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Le Zizisson – Le saucisson qui ne manque pas de mordant
Authentique, savoureux… et complètement décalé ! Le Zizisson nature est un saucisson sec 100 % porc français sans peau, conçu artisanalement et assaisonné avec justesse pour révéler toute la richesse de la viande. De part sa fabrication artisanale sans peau c'est un saucisson ferme, à découper en fines tranches pour une meilleure expérience gustative.
Un vrai goût de tradition… avec une bonne dose d'humour
Fidèle à un savoir-faire charcutier traditionnel, ce saucisson célèbre le goût pur et naturel, sans artifices. Lentement affiné pour une texture ferme et fondante, il ravira les amateurs de charcuterie authentique.
Mais attention, son look original et sa forme suggestive ne passent pas inaperçus ! Le Zizisson, c'est aussi un clin d'œil assumé pour offrir ou partager un bon moment.
Cadeau rigolo ou apéro osé – À vous de choisir
Livré avec une étiquette personnalisable, le zizisson est le saucisson parfait pour surprendre un ami, fêter un enterrement de vie de garçon/jeune fille, ou déclencher simplement une franche rigolade à l'apéro.
Poids : 180g après affinage (le poids peut varier selon la maturité du saucisson)
Prix au kg : 42,50 € le kg pour 200g
Ingrédients
Porc français (100% soit 350gr de masse crue)
Sel, lactose dextrose, épice, saccharose, conservateur,
Nitrate de potassium (E 252)
Informations complémentaires
Expédiés déjà affinés, nos saucissons peuvent être fermes et continuer à mûrir chez vous. Pour un affinage optimal, conservez-les dans un endroit frais, sec et aéré, entre 12 et 16 °C. Ils gagneront encore en caractère, en texture et en richesse aromatique. Ils n'en seront que les meilleurs.
La tartiflette à l'honneur dans un saucisson
Plongez dans l’univers chaleureux des recettes montagnardes avec notre saucisson sec sans peau à la tartiflette : une création artisanale savoureuse mêlant viande de porc française, reblochon fondant, pommes de terre, oignons et lardons.De part sa fabrication artisanale sans peau c'est un saucisson ferme, à découper en fines tranches pour une meilleure expérience gustative.
Une recette qui sent bon les Alpes
Inspiré du célèbre plat savoyard, ce saucisson artisanal normand incarne la gourmandise à l’état pur. La texture moelleuse obtenue grâce à un séchage maîtrisé révèle une parfaite harmonie entre le caractère de la viande et la douceur réconfortante de ses ingrédients cuisinés.
Disponible en ligne – l'apéro montagnard à la maison
Idéal pour un apéritif qui change de l’ordinaire ou pour une planche de charcuterie au parfum d’altitude, ce saucisson à la tartiflette ravira les amateurs de recettes rustiques et généreuses.
Poids : 200g après affinage (le poids peut varier selon la maturité du saucisson)
Prix au kg : 42,50 € le kg pour 200g
Ingrédients
Porc français (90%, soit 350gr masse crue),
Reblochon, oignons, lardons, pomme de terre (10%),
Sel, Lactose dextrose, Épices, Saccharose,
Conservateur, Nitrate de potassium (E 252).
Informations complémentaires
Expédiés déjà affinés, nos saucissons peuvent être fermes et continuer à maturer chez vous. Pour un affinage optimal, conservez-les dans un endroit frais, sec et aéré, entre 12 et 16 °C.Ils gagneront encore en caractère, en texture et en richesse aromatique. Ils n’en seront que meilleurs.
Une fusion audacieuse entre viande de caractère et fromage d’exception
Pour les amateurs de charcuterie originale et de fromages puissants, ce saucisson au bleu d’Auvergne est une invitation à la découverte. Il marie à la perfection la richesse de la viande de porc française à l’intensité typique de ce célèbre fromage auvergnat.
Un goût généreux et bien marqué
Durant l’affinage, le Bleu d’Auvergne infuse lentement le saucisson, lui apportant une profondeur aromatique unique. Le résultat : une saveur prononcée, parfaitement équilibrée, qui fait de ce produit une expérience gustative singulière.
Une fabrication artisanale et sans compromis
Élaboré en Auvergne avec soin, ce saucisson est fabriqué sans colorant et embossé dans un boyau naturel de porc. Chaque pièce est le fruit d’un savoir-faire artisanal, garantissant une qualité constante et une texture fondante à chaque bouchée.
Un incontournable pour les amateurs de fromage
Ce saucisson trouvera facilement sa place sur vos plateaux de charcuterie, en particulier aux côtés de fromages affinés. Il apportera une touche créative à vos apéritifs et séduira les palais les plus curieux.
Poids : Entre 160g et 180g après affinage (le poids peut varier selon la maturité du saucisson)
Prix au kg : 30,62 € le kg pour 160g
Ingrédients
Viande de porc (origine UE), boyau naturel de porc, bleu d'Auvergne, sel, lactose, dextrose, ail, épices, sucre. Conservateurs : ferments, E252, E250
150g de viande de porc et 5g de bleu d'Auvergne utilisés pour 100g de produit fini. Traces éventuelles de fruits à coque.
Informations complémentaires
Expédiés déjà affinés, nos saucissons peuvent être fermes et continuer à maturer chez vous. Pour un affinage optimal, conservez-les dans un endroit frais, sec et aéré, entre 12 et 16 °C.Ils gagneront encore en caractère, en texture et en richesse aromatique. Ils n’en seront que meilleurs.
Un parfum sauvage pour les amateurs de saveurs fortes
Offrez à vos papilles une aventure gustative inoubliable avec notre saucisson au sanglier. Cette charcuterie de caractère dévoile toute la puissance aromatique de la viande de gibier dans une recette parfaitement équilibrée.
Une viande noble pour une recette authentique
Le sanglier, prisé pour son goût robuste et sauvage, apporte une richesse gustative incomparable. Sa texture légèrement ferme et sa saveur prononcée font de ce saucisson une pépite pour les amateurs de produits rustiques et intenses.
Fabrication artisanale & ingrédients naturels
Élaboré en Auvergne, ce saucisson est embossé en boyau naturel de porc et ne contient aucun colorant. Chaque pièce est le fruit d’un savoir-faire traditionnel, qui respecte les méthodes de séchage lent pour exalter les arômes naturels de la viande.
Pour des apéros puissants et authentiques
Idéal à l’heure de l’apéritif ou en planche de charcuterie, ce saucisson de sanglier s’apprécie en toute simplicité, accompagné d’un verre de vin rouge ou d’un pain de campagne. Une invitation à redécouvrir le gibier avec raffinement
Poids : Entre 160g et 180g après affinage (le poids peut varier selon la maturité du saucisson)
Prix au kg : 30,62 € le kg pour 160g
Ingrédients
Viande de porc (origine UE), viande de sanglier, boyau naturel de porc, sel, lactose, dextrose, ail, épices, sucre. Conservateurs : ferments, E252, E250
130g de viande de porc et 20g de viande de sanglier utilisés pour 100g de produit fini. Traces éventuelles de fruits à coque.
Informations complémentaires
Expédiés déjà affinés, nos saucissons peuvent être fermes et continuer à maturer chez vous. Pour un affinage optimal, conservez-les dans un endroit frais, sec et aéré, entre 12 et 16 °C.Ils gagneront encore en caractère, en texture et en richesse aromatique. Ils n’en seront que meilleurs.
Une charcuterie fine et savoureuse aux arômes de truffe
Plongez dans l’univers raffiné du fuet à la truffe, une spécialité typique de la Catalogne sublimée par le parfum noble et intense de la truffe. Ce saucisson sec et élancé de 130 g se distingue par son goût doux, légèrement poivré, et sa texture tendre sous une peau naturelle fleurie.
Un savoir-faire espagnol authentique
Originaire du nord-est de l’Espagne, le fuet catalan est une charcuterie artisanale à l’affinage court, qui lui confère une consistance ferme et moelleuse. La peau blanche, naturellement fleurie, participe à la richesse de ses arômes et à son authenticité.
Un parfum de truffe irrésistible
La truffe s’invite dans cette recette pour lui apporter une touche luxueuse et originale. L’alliance entre le goût délicat du fuet et les notes boisées de la truffe crée une expérience gustative aussi subtile qu’élégante.
Idéal pour vos apéritifs ou tapas
Tranché finement, ce fuet à la truffe s’impose comme une pièce maîtresse de vos plateaux de charcuterie, apéritifs gourmets ou tapas à l’espagnole. Un produit de caractère pour les amateurs de charcuterie haut de gamme.
Poids : 130g (le poids peut varier selon la maturité du saucisson)
Prix au kg : 56,92 € le kg pour 160g
Ingrédients
Viande et gras de porc, lactose, lait écrémé en poudre, sel, truffe d'été (1%) (truffe d'été 75%, eau, arôme), antioxydants (E-326, E-301), dextrose, épices, conservateurs (E-250, E-252), colorant (E-120). Boyau naturel de porc. Peut contenir des traces de fruits sec, sulfites
Informations complémentaires
Expédiés déjà affinés, nos saucissons peuvent être fermes et continuer à maturer chez vous. Pour un affinage optimal, conservez-les dans un endroit frais, sec et aéré, entre 12 et 16 °C.Ils gagneront encore en caractère, en texture et en richesse aromatique. Ils n’en seront que meilleurs.
Olot, Catalogne, Espagne
L’intensité du chèvre rencontre la finesse de la charcuterie artisanale
Découvrez un saucisson sec au fromage de chèvre qui ne manque pas de personnalité. Élaboré à partir de viande de porc française rigoureusement sélectionnée, il se distingue par sa saveur affirmée et sa texture fondante.
Une recette au goût prononcé
Grâce à un affinage maîtrisé, le fromage de chèvre libère toute sa puissance au cœur de la viande, offrant un profil aromatique à la fois audacieux et harmonieux. Un plaisir intense pour les amateurs de fromage de caractère.
Fabrication artisanale, qualité garantie
Sans colorant et embossé dans un boyau naturel de porc, ce saucisson est réalisé selon des méthodes artisanales respectueuses du produit et du goût. Chaque étape est pensée pour sublimer les saveurs naturelles du fromage et de la viande.
L’atout charme de vos apéritifs
Parfait pour surprendre lors d’un apéro entre amis ou pour enrichir une planche de charcuterie, ce saucisson au fromage de chèvre est une invitation à découvrir une recette de terroir, aussi originale que savoureuse.
Poids : Entre 160g et 180g après affinage (le poids peut varier selon la maturité du saucisson)
Prix au kg : 30,62 € le kg pour 160g
Ingrédients
Viande de porc (origine UE), boyau naturel de porc, fromage de chèvre, sel, lactose, dextrose, ail, épices, sucre. Conservateurs : ferments, E252, E250
150g de viande de porc et 4g de fromage de chèvre utilisés pour 100g de produit fini. Traces éventuelles de fruits à coque.
Informations complémentaires
Expédiés déjà affinés, nos saucissons peuvent être fermes et continuer à maturer chez vous. Pour un affinage optimal, conservez-les dans un endroit frais, sec et aéré, entre 12 et 16 °C.Ils gagneront encore en caractère, en texture et en richesse aromatique. Ils n’en seront que meilleurs.
Une touche végétale au cœur de votre apéritif
Laissez-vous surprendre par la fraîcheur aromatique de l’ail des ours, cette plante sauvage au goût subtil, parfaitement mariée à la richesse de la viande de porc. Ce saucisson revisite les classiques avec élégance et modernité.
Un équilibre parfait entre puissance et douceur
L’ail des ours, reconnu pour sa saveur douce et légèrement aillée, sublime la viande sans l’écraser. Chaque tranche révèle un parfum herbacé et une texture fondante, idéale pour une dégustation toute en finesse.
Une fabrication traditionnelle qui respecte le goût
Confectionné en Auvergne dans le respect des méthodes artisanales, ce saucisson sec pur porc est embossé dans un boyau naturel et ne contient aucun colorant. Une garantie de qualité et d’authenticité à chaque bouchée.
Le saucisson qui intrigue et séduit
Parfait sur une planche apéritive originale ou en accord avec un vin blanc sec ou une bière blonde, ce saucisson à l’ail des ours est la promesse d’une découverte gustative pleine de naturel et d’élégance.
Poids : Entre 160g et 180g après affinage (le poids peut varier selon la maturité du saucisson)
Prix au kg : 30,62 € le kg pour 160g
Ingrédients
Viande de porc (origine UE), Ail, Ail des Ours, boyau naturel de porc, sel, lactose, dextrose, légumes déshydratés, épices, sucre, plante aromatique, extraits naturels d'herbes et d'épices. Conservateurs : ferments, E252, E250
150g de viande de porc et 2,5g d'Ail des Ours utilisés pour 100g de produit fini. Traces éventuelles de fruits à coque.
Informations complémentaires
Expédiés déjà affinés, nos saucissons peuvent être fermes et continuer à maturer chez vous. Pour un affinage optimal, conservez-les dans un endroit frais, sec et aéré, entre 12 et 16 °C.Ils gagneront encore en caractère, en texture et en richesse aromatique. Ils n’en seront que meilleurs.
Le goût pur de la tradition auvergnate
Redécouvrez les plaisirs simples avec notre saucisson sec nature, élaboré artisanalement en Auvergne. Fabriqué sans colorant et embossé dans un boyau naturel de porc, il incarne la charcuterie dans sa forme la plus authentique.
Une recette simple, mais pleine de caractère
Ce saucisson met à l’honneur la qualité de la viande et le savoir-faire charcutier, sans ajout superflu. Sa saveur franche et équilibrée séduit par sa simplicité assumée et sa texture parfaitement affinée.
Fabrication artisanale au cœur de l’Auvergne
Chaque pièce est produite selon des méthodes traditionnelles locales, garantissant une maturation lente et naturelle. Le boyau naturel permet un affinage optimal, pour un goût et une texture irréprochables.
Parfait pour tous vos instants conviviaux
À l’apéritif, en planche ou dans un panier garni, ce saucisson sec nature ravira les amateurs de charcuterie traditionnelle à la recherche d’un produit sain, authentique et savoureux.
Poids : Entre 160g et 180g après affinage (le poids peut varier selon la maturité du saucisson)
Prix au kg : 30,62 € le kg pour 160g
Ingrédients
Viande de porc (origine UE), boyau naturel de porc, sel, lactose, dextrose, ail, épices, sucre. Conservateurs : ferments, E252, E250
150g de viande de porc pour 100g de produit fini. Traces éventuelles de fruits à coque.
Informations complémentaires
Expédiés déjà affinés, nos saucissons peuvent être fermes et continuer à maturer chez vous. Pour un affinage optimal, conservez-les dans un endroit frais, sec et aéré, entre 12 et 16 °C.Ils gagneront encore en caractère, en texture et en richesse aromatique. Ils n’en seront que meilleurs.
Découvrez ce saucisson au camembert, une spécialité artisanale unique réalisée en Normandie qui marie avec gourmandise la tradition charcutière française et le goût authentique des fromages normands.
Élaboré à partir de viande de porc 100 % française, ce saucisson sec sans peau est enrichi de véritable camembert, pour un goût absolument unique. De part sa fabrication artisanale sans peau c'est un saucisson ferme, à découper en fines tranches pour une meilleure expérience gustative.
Fabriqué selon un savoir-faire artisanal français, chaque saucisson est haché finement, assaisonné avec soin, puis affiné lentement pour préserver toute l’intensité de ses arômes. Ce processus garantit un produit de qualité, à la fois rustique et raffiné, idéal pour les amateurs de charcuterie artisanale et de produits du terroir.
Parfait pour vos apéritifs, vos plateaux de charcuterie, ou comme cadeau gourmand, ce saucisson au camembert séduira les amateurs de produits régionaux français et de charcuterie de qualité.
Conseil de conservation :
- Conservation idéale du saucisson : entre 15 et 18
- °C dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière et de la luminosité
- Conservation au réfrigérateur possible également
- DLUO 60 jours
Poids : 200g après affinage (le poids peut varier selon la maturité du saucisson)
Prix au kg : 42,50 € le kg
Ingrédients :
Porc français: 90% soit 350gr de masse crue
Camembert séché fabriqué en Normandie : 10 % au kg soit 35gr pour un saucisson
Sel, lactose dextrose, épice, saccharose, conservateur
Nitrate de potassium (E 252)
Informations complémentaires
Expédiés déjà affinés, nos saucissons peuvent être fermes et continuer à maturer chez vous. Pour un affinage optimal, conservez-les dans un endroit frais, sec et aéré, entre 12 et 16 °C.Ils gagneront encore en caractère, en texture et en richesse aromatique. Ils n’en seront que meilleurs.
Saucisson sec à la tomme de vache normande
Un hommage aux saveurs authentiques de Normandie
Plongez dans le patrimoine gourmand normand avec ce saucisson sec sans peau au mariage subtil entre viande de porc française et tomme de vache locale. Une création généreuse qui allie la puissance de la charcuterie à la douceur crémeuse d'un fromage de terroir. De part sa fabrication artisanale sans peau c'est un saucisson ferme, à découper en fines tranches pour une meilleure expérience gustative.
Un duo savoureux et bien équilibré
La tomme de vache normande apporte une touche fondante et légèrement lactée à chaque tranche. Elle adoucit le caractère de la viande tout en révélant des notes authentiques et chaleureuses.
Fabrication artisanale et séchage traditionnel
Ce saucisson est élaboré avec soin selon des méthodes artisanales. Son affinage lent permet de développer une texture moelleuse et des arômes parfaitement équilibrés, pour une dégustation pleine de finesse.
À partager pour toutes les occasions
Idéal pour enrichir un plateau de charcuterie, pour un apéritif entre amis ou une pause gourmande, ce saucisson à la tomme saura séduire les amateurs de saveurs régionales et de combinaisons originales.
Poids : 200g après affinage (le poids peut varier selon la maturité du saucisson)
Prix au kg : 42,50 € le kg pour 200g
Ingrédients
Porc français (90% soit 350gr de masse crue)
Tomme de vache de Normandie (10% soit 35gr pour un saucisson)
Sel, lactose dextrose , épice, saccharose, conservateur,
Nitrate de potassium (E 252)
Informations complémentaires
Expédiés déjà affinés, nos saucissons peuvent être fermes et continuer à mûrir chez vous. Pour un affinage optimal, conservez-les dans un endroit frais, sec et aéré, entre 12 et 16 °C. Ils gagneront encore en caractère, en texture et en richesse aromatique. Ils n'en seront que les meilleurs.
Un caractère unique pour les amateurs de viandes puissantes
Plongez dans une expérience gustative hors du commun avec notre saucisson sec au taureau. Sa saveur intense et rustique ravira les palais en quête d’authenticité et de caractère.
Une viande forte, une recette maîtrisée
Élaboré à partir de viande de taureau, reconnue pour son goût marqué proche du gibier, ce saucisson offre une personnalité culinaire à part. La viande est finement travaillée pour révéler toutes ses nuances dans une texture fondante et généreuse.
Artisanat et naturalité à l’honneur
Fabriqué en Auvergne selon une méthode artisanale, ce saucisson sec est embossé dans un boyau naturel de porc et garanti sans colorant. Une qualité artisanale qui se ressent dès la première bouchée.
À savourer seul ou à partager
Idéal pour les apéritifs audacieux ou en accompagnement de vins corsés, ce saucisson au taureau transforme chaque moment en un voyage gustatif unique et inoubliable.
Poids : Entre 160g et 180g après affinage (le poids peut varier selon la maturité du saucisson)
Prix au kg : 30,62 € le kg pour 160g
Ingrédients
Viande de porc (origine UE), viande de taureau, boyau naturel de porc, sel, lactose, dextrose, ail, épices, sucre. Conservateurs : ferments, E252, E250
130g de viande de porc et 20g de viande de taureau utilisés pour 100g de produit fini. Traces éventuelles de fruits à coque.
Informations complémentaires
Expédiés déjà affinés, nos saucissons peuvent être fermes et continuer à maturer chez vous. Pour un affinage optimal, conservez-les dans un endroit frais, sec et aéré, entre 12 et 16 °C.Ils gagneront encore en caractère, en texture et en richesse aromatique. Ils n’en seront que meilleurs.
Le caractère savoyard dans un saucisson d’exception
Offrez une touche de montagne à vos apéritifs avec notre saucisson au Beaufort, une création artisanale qui allie la générosité du pur porc à la puissance aromatique du célèbre fromage savoyard.
Un goût franc et authentique
Ce saucisson est agrémenté de vrais morceaux de Beaufort, un fromage à pâte pressée cuite au goût franc et fruité. À chaque tranche, la richesse de ce fromage de caractère se mêle à la finesse de la viande pour un équilibre savoureux.
Fabrication artisanale et ingrédients de qualité
Comme tous les produits de notre fournisseur situé en Auvergne L’Apéro des Saveurs, ce saucisson est sans colorant et embossé dans un boyau naturel de porc. Une méthode traditionnelle qui garantit une texture agréable et un goût authentique.
Une idée originale pour surprendre vos convives
Idéal en planche apéritive, accompagné d’un vin blanc de Savoie ou d’une bière artisanale, ce saucisson étonne et séduit les amateurs de fromage comme de charcuterie.
Poids : Entre 160g et 180g après affinage (le poids peut varier selon la maturité du saucisson)
Prix au kg : 30,62 € le kg pour 160g
Ingrédients
Viande de porc (origine UE), boyau naturel de porc, sel, lactose, saccharose, dextrose, Beaufort, épices. Conservateurs : ferments lactiques, salpêtre.
150g de viande de porc et 5g de Beaufort utilisés pour 100g de produit fini. Traces éventuelles de fruits à coque.
Informations complémentaires
Expédiés déjà affinés, nos saucissons peuvent être fermes et continuer à maturer chez vous. Pour un affinage optimal, conservez-les dans un endroit frais, sec et aéré, entre 12 et 16 °C.Ils gagneront encore en caractère, en texture et en richesse aromatique. Ils n’en seront que meilleurs.
Une recette de caractère pour les amateurs de fromage
Envie de surprendre vos convives à l’apéritif ? Laissez-vous tenter par le saucisson au Saint-Nectaire, une création savoureuse qui allie le fondant d’un fromage de caractère à la richesse d’un saucisson artisanal. Chaque tranche révèle la puissance aromatique du Saint-Nectaire, pour une dégustation pleine de générosité.
Un véritable morceau d’Auvergne dans l’assiette
Ce saucisson renferme de vrais morceaux de Saint-Nectaire, soigneusement intégrés à la préparation pour restituer tout le goût typique de ce fromage emblématique. Son parfum prononcé séduira les palais en quête de sensations authentiques et rustiques.
Fabrication artisanale et qualité au rendez-vous
Ce saucisson est sans colorant et embossé dans un boyau naturel de porc, pour une texture et un goût incomparables. Un produit pur porc, préparé avec soin dans le respect des traditions charcutières.
Idéal pour l'apéritif ou les planches de charcuterie
Tranché finement ou en biseaux généreux, ce saucisson au Saint-Nectaire trouve sa place sur toutes vos planches apéro, à accompagner d’un vin rouge léger ou d’une bière artisanale. Un incontournable pour varier les plaisirs sans quitter la qualité.
Poids : Entre 160g et 180g après affinage (le poids peut varier selon la maturité du saucisson)
Prix au kg : 30,62 € le kg pour 160g
Ingrédients
Viande de porc (origine UE), boyau naturel de porc, St Nectaire, sel, lactose, dextrose, ail, épices, sucre. Conservateurs : ferments, E252, E250
150g de viande de porc et 6g de St Nectaire utilisés pour 100g de produit fini. Traces éventuelles de fruits à coque.
Informations complémentaires
Expédiés déjà affinés, nos saucissons peuvent être fermes et continuer à maturer chez vous. Pour un affinage optimal, conservez-les dans un endroit frais, sec et aéré, entre 12 et 16 °C.Ils gagneront encore en caractère, en texture et en richesse aromatique. Ils n’en seront que meilleurs.
Offrez-vous une expérience gustative unique avec ce saucisson aux 5 fromages de France, une création 100% normande qui rend hommage aux saveurs régionales. Ce saucisson sec artisanal en forme de carte de France est l'alliance parfaite entre charcuterie traditionnelle et fromages de caractère. De part sa fabrication artisanale sans peau c'est un saucisson ferme, à découper en fines tranches pour une meilleure expérience gustative.
Fabriqué à partir de viande de porc 100 % française, il est généreusement garni de cinq fromages emblématiques : camembert, comté, mimolette, maroilles et roquefort. Une chose est sûre, les amoureux du fromage seront servis!
Informations complémentaires
Expédiés déjà affinés, nos saucissons peuvent être fermes et continuer à maturer chez vous. Pour un affinage optimal, conservez-les dans un endroit frais, sec et aéré, entre 12 et 16 °C.Ils gagneront encore en caractère, en texture et en richesse aromatique. Ils n’en seront que meilleurs.
Douceur raffinée et goût subtil pour vos instants gourmands
Apportez une touche d’originalité à vos apéros avec notre saucisson au canard, une création délicate qui sublime la viande de canard dans une recette artisanale au caractère affirmé, mais tout en finesse.
Une viande noble à la saveur légère
Connue pour son goût raffiné, la viande de canard offre ici une alternative savoureuse aux charcuteries classiques. Sa texture tendre et sa saveur douce séduisent les amateurs de produits authentiques mais délicats.
Élaboré dans la plus pure tradition artisanale
Fabriqué en Auvergne sans colorant, et embossé en boyau naturel de porc, ce saucisson au canard est le fruit d’un savoir-faire rigoureux. Chaque étape de fabrication respecte un séchage lent pour préserver toute l’expression aromatique du canard.
Parfait pour des apéritifs qui sortent de l’ordinaire
À servir en tranches fines pour en apprécier toute la subtilité, ce saucisson se déguste aussi bien à l’apéritif que sur une planche accompagnée de fromages doux. Une idée originale pour surprendre vos convives avec élégance.
Poids : Entre 160g et 180g après affinage (le poids peut varier selon la maturité du saucisson)
Prix au kg : 30,62 € le kg pour 160g
Ingrédients
Viande de porc (origine UE), viande de canard, boyau naturel de porc, sel, lactose, dextrose, ail, épices, sucre. Conservateurs : ferments, E252, E250
130g de viande de porc et 20g de viande de canard utilisés pour 100g de produit fini. Traces éventuelles de fruits à coque.
Informations complémentaires
Expédiés déjà affinés, nos saucissons peuvent être fermes et continuer à maturer chez vous. Pour un affinage optimal, conservez-les dans un endroit frais, sec et aéré, entre 12 et 16 °C.Ils gagneront encore en caractère, en texture et en richesse aromatique. Ils n’en seront que meilleurs.
Le goût normand dans toute sa générosité
Redécouvrez la tradition charcutière avec ce saucisson sec au Neufchâtel, un fromage emblématique de Normandie. Sa texture fondante et son goût légèrement salé se marient harmonieusement avec la richesse de la viande de porc française. De part sa fabrication artisanale sans peau c'est un saucisson ferme, à découper en fines tranches pour une meilleure expérience gustative.
Une alliance 100 % terroir
Le Neufchâtel, fromage AOP à pâte molle en forme de cœur, apporte une onctuosité unique au saucisson. Ce mariage audacieux célèbre l'authenticité des produits normands.
Fabrication artisanale et savoir-faire local
Élaboré dans le respect des traditions, ce saucisson est préparé à partir de viande de porc française de qualité, puis affiné lentement pour garantir une texture parfaite et une saveur équilibrée.
Idéal pour vos moments gourmands
À savourer à l'apéritif, sur une planche de charcuterie ou accompagné d'un cidre brut normand, il ravira les amateurs de produits régionaux et de recettes originales.
Poids : 200g après affinage (le poids peut varier selon la maturité du saucisson)
Prix au kg : 42,50 € le kg pour 200g
Ingrédients
Porc français (90% soit 350gr de masse crue)
Tomme de vache de Normandie (10% soit 35gr pour un saucisson)
Sel, lactose dextrose , épice, saccharose, conservateur,
Nitrate de potassium (E 252)
Informations complémentaires
Expédiés déjà affinés, nos saucissons peuvent être fermes et continuer à mûrir chez vous. Pour un affinage optimal, conservez-les dans un endroit frais, sec et aéré, entre 12 et 16 °C. Ils gagneront encore en caractère, en texture et en richesse aromatique. Ils n'en seront que les meilleurs.
L'alliance parfaite entre caractère et onctuosité
Offrez-vous une expérience gustative inédite avec ce saucisson sec au chèvre. Un équilibre subtil entre la richesse de la viande de porc française et la douceur légèrement typée du fromage de chèvre pour un produit original et raffiné. De part sa fabrication artisanale sans peau c'est un saucisson ferme, à découper en fines tranches pour une meilleure expérience gustative.
Un goût unique et raffiné
Le fromage de chèvre, finement intégré à la préparation, apporte une note douce et légèrement acidulée. Il s'accorde parfaitement à la viande pour offrir une saveur crémeuse et pleine de caractère.
Un savoir-faire artisanal à la française
Ce saucisson est fabriqué selon des méthodes traditionnelles, avec une viande rigoureusement sélectionnée auprès de producteurs français. Le séchage est lent et naturel pour préserver toutes les qualités gustatives.
À déguster en toute occasion
Apéritif entre amis, planche de charcuterie gourmande ou moment de plaisir simple : ce saucisson au chèvre saura séduire les amateurs de recettes originales et de produits de qualité.
Poids : 200g après affinage (le poids peut varier selon la maturité du saucisson)
Prix au kg : 42,50 € le kg pour 200g
Ingrédients
Porc français (90% soit 350gr de masse crue)
Tomme de vache de Normandie (10% soit 35gr pour un saucisson)
Sel, lactose dextrose , épice, saccharose, conservateur,
Nitrate de potassium (E 252)
Informations complémentaires
Expédiés déjà affinés, nos saucissons peuvent être fermes et continuer à mûrir chez vous. Pour un affinage optimal, conservez-les dans un endroit frais, sec et aéré, entre 12 et 16 °C. Ils gagneront encore en caractère, en texture et en richesse aromatique. Ils n'en seront que les meilleurs.
Une explosion de saveurs méditerranéennes
Offrez à vos papilles un voyage ensoleillé avec notre saucisson sec aux herbes de Provence. Enrobé d’un mélange aromatique typique du Sud, il mêle parfaitement la richesse de la viande de porc à la fraîcheur des herbes.
Un goût authentique et parfumé
Dès le premier regard, ce saucisson se distingue par son enrobage généreux d’herbes de Provence. À la dégustation, leurs arômes se marient délicatement à la viande, offrant une saveur équilibrée et parfumée qui ravira les amateurs de goûts intenses.
Une fabrication artisanale de qualité
Ce saucisson pur porc est élaboré sans colorant et embossé dans un boyau naturel de porc, garantissant un produit à la fois sain, savoureux et respectueux des traditions charcutières.
Idéal pour vos apéritifs ou planches de charcuterie
Parfait à trancher et à partager entre amis ou en famille, il apportera une touche d’originalité et de soleil à vos moments gourmands.
Poids : Entre 160g et 180g après affinage (le poids peut varier selon la maturité du saucisson)
Prix au kg : 30,62 € le kg pour 160g
Ingrédients
Viande de porc (origine UE), boyau naturel de porc, sel, lactose, dextrose, ail, épices, sucre, Herbes de Provence et gélatine d'enrobage. Conservateurs : ferments, E252, E250
150g de viande de porc pour 100g de produit fini. Traces éventuelles de fruits à coque.
Informations complémentaires
Expédiés déjà affinés, nos saucissons peuvent être fermes et continuer à maturer chez vous. Pour un affinage optimal, conservez-les dans un endroit frais, sec et aéré, entre 12 et 16 °C.Ils gagneront encore en caractère, en texture et en richesse aromatique. Ils n’en seront que meilleurs.
Une touche sucrée pour des apéritifs originaux
Osez le sucré-salé avec le saucisson aux figues fabriqué en Auvergne, une recette surprenante qui apporte une note fruitée et raffinée à vos moments de convivialité.
Le mariage audacieux du porc et de la figue
Chaque tranche révèle des morceaux de figues savoureuses, dont le goût prononcé s’harmonise parfaitement avec la richesse du saucisson pur porc. Un équilibre subtil qui séduira les amateurs de recettes gourmandes et originales.
Fabrication artisanale et qualité irréprochable
Ce saucisson est élaboré sans colorant, avec un embossage au boyau naturel de porc, selon un savoir-faire traditionnel. Une charcuterie de caractère, fabriquée avec passion par L’Apéro des Saveurs.
L’alliance idéale pour varier les plaisirs
Idéal à l’apéritif, il s’accorde à merveille avec un vin rouge fruité ou un fromage à pâte molle. Ce saucisson sucré-salé surprend et ravit dès la première bouchée.
Poids : Entre 160g et 180g après affinage (le poids peut varier selon la maturité du saucisson)
Prix au kg : 30,62 € le kg pour 160g
Ingrédients
Viande de porc (origine UE), boyau naturel de porc, figues, sel, lactose, dextrose, ail, épices, sucre, ferments. Conservateurs : E252, E250
150g de viande de porc et 10g de figues utilisés pour 100g de produit fini. Traces éventuelles de fruits à coque.
Informations complémentaires
Expédiés déjà affinés, nos saucissons peuvent être fermes et continuer à maturer chez vous. Pour un affinage optimal, conservez-les dans un endroit frais, sec et aéré, entre 12 et 16 °C.Ils gagneront encore en caractère, en texture et en richesse aromatique. Ils n’en seront que meilleurs.
Plongez dans l’authenticité de la Normandie avec ce saucisson artisanal français aux saveurs régionales, un mariage subtil entre pommes croquantes, andouille de Vire fumée et camembert fondant. Une recette originale et savoureuse qui célèbre le terroir normand dans toute sa richesse. De part sa fabrication artisanale sans peau c'est un saucisson ferme, à découper en fines tranches pour une meilleure expérience gustative.
Confectionné à partir d’ingrédients soigneusement sélectionnés, ce saucisson sec révèle un équilibre parfait entre le fruité de la pomme, le caractère fumé de la charcuterie et la douceur crémeuse du fromage normand. Son affinage lent et artisanal garantit une texture moelleuse et des arômes parfaitement fondus.
Poids : 200g après affinage (le poids peut varier selon la maturité du saucisson)
Prix au kg : 42,50 € le kg pour 200g
Ingrédients
Porc français (74.1% )
Camembert D’ISIGNY de Normandie (7.2%); Pomme fraiche (7.2%), Andouille de Vire (7.2%)
Sel, lactose dextrose, épice, saccharose, conservateur,
Nitrate de potassium (E 252)