Terrine de campagne artisanale – L’authenticité à chaque bouchée

Retrouvez la vraie saveur de la tradition avec notre terrine de campagne artisanale. Une recette généreuse et rustique où la viande de porc française, tendre et savoureuse, est sublimée par un mélange subtil d’herbes fraîches soigneusement sélectionnées.

Une recette authentique et pleine de goût

🐖 Viande de porc locale : issue d’élevages respectueux, elle apporte texture fondante et saveur profonde.
🌿 Herbes aromatiques et épices : thym, laurier, poivre… un assaisonnement délicat qui révèle toute la richesse de la viande sans la masquer.
👨🍳 Préparation artisanale : chaque pot est cuisiné avec passion, selon un savoir-faire traditionnel qui fait la différence.

Comment la déguster ?

À l’apéritif sur une tranche de pain de campagne, en entrée accompagnée d’une salade, ou au cœur d’un plateau de charcuterie, cette terrine fait l’unanimité par sa simplicité et son goût.

Poids : terrine de 180g

Ingrédients

Porc français,

Gorge de porc, foie de porc, creme, oeuf, sel, poivre, persil, oignon, laurier, thym, jaerliant*, liefort*,

Liefort* : liant à charcuterie / Rougisseur* : conservateurs alimentaires
Mise en vente avec une DLC de 2 ans

Un apéritif d’exception au goût raffiné

Offrez à vos apéros une touche de sophistication avec ces chips artisanales à la truffe noire. Cuites au chaudron, elles sont enrichies de brisures de truffe et subtilement parfumées à l’arôme naturel, pour un résultat à la fois gourmand et délicat.

Une recette artisanale cuisinée au chaudron

Préparées selon une méthode traditionnelle, ces chips sont lentement cuites au chaudron pour une texture croustillante inimitable. Chaque tranche de pomme de terre est dorée à la perfection, révélant des notes savoureuses et profondes.

La truffe noire, star de l’apéro

De véritables brisures de truffe noire associées à un arôme naturel viennent parfumer généreusement ces chips sans jamais dominer. Le goût est fin, équilibré, et met en valeur le caractère noble de la truffe.

Relevées au sel de Guérande

Un assaisonnement soigné au sel de Guérande vient compléter cette recette haut de gamme. Ce sel français, reconnu pour sa richesse en minéraux, sublime les arômes sans les masquer.

Idéales pour les moments gourmets

Leur format de 125g est parfait pour un apéritif élégant, une dégustation entre amis ou en accompagnement d’un plateau de charcuterie et fromage raffiné.

Les atouts de ces chips

• Brisures de truffe noire et arôme naturel
• Cuisson au chaudron pour une texture croustillante
• Assaisonnement au sel de Guérande
• Fabrication artisanale française
• Format généreux de 125g

Ingrédients

Pommes de terre françaises, huile de tournesol, préparation aromatisante à base de truffe (farine de sarrasin, arôme, truffe brumale séchée 2,5%, arôme), truffe d’été séchée mélanosporum (0,5%), sel de Guérande.

L’authenticité croustillante à chaque bouchée

Apportez une touche artisanale et savoureuse à vos apéritifs avec ces chips à l’ancienne, cuites au chaudron et assaisonnées avec finesse au sel de Camargue. Une recette simple, authentique et 100 % gourmande, issue du savoir-faire de la Fédération Française de l’Apéro.

Une cuisson traditionnelle pour un goût incomparable

Les pommes de terre sont tranchées finement puis cuites lentement dans des chaudrons, comme autrefois. Ce mode de cuisson leur confère une texture extra croustillante et un arôme unique.

Un assaisonnement subtil au sel de Camargue

Le sel de Camargue, reconnu pour sa pureté et sa richesse minérale, vient rehausser naturellement le goût de la pomme de terre. L’assaisonnement est parfaitement équilibré, sans excès.

Le compagnon idéal de vos apéros

Conditionnées en format généreux de 125g, ces chips artisanales sont parfaites à partager ou à savourer seul. Elles accompagnent à merveille vos planches de charcuterie, fromages ou rillettes.

Ce qu’on aime dans ces chips

• Fabrication artisanale française
• Cuisson au chaudron pour un goût authentique
• Assaisonnement naturel au sel de Camargue
• Format 125g idéal pour l’apéritif

Ingrédients

Pomme de terre origine France, huile de tournesol oléique, sel de Camargue.

Un goût authentique et généreux

Découvrez la Terrine de Boudin Noir à tartiner, cuisinée avec soin par Anne Rozès, artisane charcutière réputée pour ses recettes de terroir pleines de sincérité. Cette terrine incarne l’esprit du Sud-Ouest dans toute sa gourmandise, avec une texture onctueuse et une saveur puissante typique du boudin noir.

Une recette traditionnelle revisitée

Élaborée à partir d’ingrédients rigoureusement sélectionnés, cette terrine de boudin noir est sublimée par un assaisonnement parfaitement équilibré. Elle est prête à l’emploi et se tartine facilement sur un bon pain de campagne, toast grillé ou même en base de bouchées apéritives.

Idéale pour vos moments conviviaux

Parfaite pour l’apéritif ou en entrée rustique, elle plaira autant aux amateurs de charcuterie artisanale qu’aux curieux en quête de saveurs authentiques. Ajoutez une touche d’originalité à votre table avec ce produit emblématique de la tradition culinaire française.

Fabrication artisanale par Anne Rozès

La maison Anne Rozès est connue pour son respect des méthodes de fabrication traditionnelles en France. Chaque pot reflète un savoir-faire familial, transmis et affiné au fil des générations.

Poids : terrine de 160g

Ingrédients

Viande de porc (gorge, tête, langue) origine France, sang, poireaux, oignons, ail, persil, sel, thym, poivre, épices (coriandre, cannelle, carvi, girofle, muscade, piment, piment d’Espelette AOP (0,1%), laurier, céleri.

Une spécialité normande à savourer à la petite cuillère

Plongez dans un moment de pur plaisir avec notre terrine artisanale au camembert. Cette recette réconfortante marie la texture onctueuse d’un camembert de caractère à une base savoureuse subtilement assaisonnée. Un produit du terroir qui met la Normandie à l’honneur dans une version crémeuse et authentique.

Un savoir-faire local, une qualité irréprochable

Élaborée avec du camembert sélectionné auprès de producteurs locaux, cette terrine est préparée à la main pour garantir une texture fondante et un goût parfaitement équilibré. La cuisson lente et maîtrisée permet de conserver les arômes délicats du fromage tout en apportant une belle longueur en bouche.

À servir en toutes occasions

Idéale en apéritif sur des tranches de pain de campagne ou en complément d’un plateau de charcuterie et fromages, cette terrine au camembert apporte une touche chaleureuse et typiquement normande à vos instants gourmands. À offrir ou à s’offrir, elle séduira tous les amateurs de fromage et de recettes régionales.

Poids : terrine de 180g

Ingrédients

Porc français
Sel, poivre, œuf, camembert, lait, échalotte, ail, cidre, liefort*,
Mise en vente avec une DLC de 2 ans

Une recette pleine de caractère et d’évasion

Offrez à vos papilles une escapade gourmande avec notre terrine de rillettes au curry. Cette spécialité originale associe la richesse fondante des rillettes artisanales à l’intensité aromatique du curry. Un équilibre subtil entre tradition culinaire et inspiration exotique, parfait pour les amateurs de saveurs raffinées et relevées.

Préparée avec soin, selon une méthode artisanale

Chaque pot est le fruit d’un savoir-faire maîtrisé : la viande est confite lentement pour garantir une texture onctueuse, avant d’être relevée par un curry délicatement dosé. Les épices sélectionnées ajoutent une profondeur unique sans masquer la richesse naturelle de la viande.

Idéale pour toutes les occasions

À savourer à l’apéritif sur du pain de campagne, en tartine pour une entrée originale, ou en accompagnement d’une planche gourmande, cette terrine au curry revisite les classiques avec modernité et gourmandise. Une création qui séduit par sa générosité et son audace.

Poids : terrine de 180g

Ingrédients

Porc français,

Curry, poireau, eau, carotte, oignon, persil, clou de girofle, bouquet garnis
Mise en vente avec une DLC de 2 ans

Terrine camembert & andouille – Le goût authentique de la Normandie dans votre assiette

Plongez dans l’univers généreux du terroir normand avec notre terrine artisanale au camembert et à l’andouille de Vire. Une alliance audacieuse entre la douceur crémeuse du camembert et le caractère fumé de l’andouille, pour une explosion de saveurs authentiques.

Un produit artisanal, riche en goût

🧀 Camembert onctueux : emblème de la Normandie, il apporte une texture fondante et une touche lactée.
🥩 Andouille de Vire fumée : relevée et parfumée, elle ajoute une intensité typique du terroir.
👨🍳 Recette cuisinée avec soin : ingrédients locaux, cuisson lente, mise en pot à la main pour préserver toutes les saveurs.

Comment l'apprécier ?

Servez-la à l’apéritif sur du pain de campagne, accompagnée d’un verre de cidre ou d’une salade verte. Un incontournable pour les amateurs de charcuterie normande au goût prononcé.

Poids : terrine de 180g

Ingrédients

Porc français,

Camembert d’Isigny, andouille de Vire, foie de porc, lait, œuf, échalotte, sel, poivre, liefort*,

Terrine de campagne aux pommes – Authenticité et gourmandise fruitée

Offrez à vos papilles une escapade pleine de douceur avec notre terrine de campagne aux pommes. Une recette artisanale normande qui associe la richesse de la viande de porc à la fraîcheur sucrée de pommes locales, pour un équilibre parfait entre tradition et originalité.

Une recette artisanale aux saveurs maîtrisées

🍎 Pommes locales sélectionnées : des variétés fruitées et savoureuses qui apportent rondeur, fraîcheur et une note délicatement sucrée.
🐖 Porc français de qualité : une viande issue d’élevages locaux, tendre et goûteuse, pour une texture fondante et un goût sincère.
👨🍳 Fabrication artisanale : chaque terrine est cuisinée avec soin dans le respect du terroir et du goût.

Comment la déguster ?

En entrée avec une salade de saison, sur du pain de campagne avec quelques cornichons, ou encore dans un plateau apéritif. Elle est aussi parfaite pour les pique-niques gourmands et les repas sur le pouce.

Poids : terrine de 180g

Ingrédients

Porc français
Sel, poivre, œuf, compote, pommes, foie de porc, cidre, liefort* (liant à charcuterie)

Rillettes nature artisanales – L’authenticité dans sa plus pure expression

Offrez-vous un moment de tradition avec nos rillettes nature artisanales, cuisinées avec soin selon un savoir-faire ancestral. Une recette épurée qui met en valeur la qualité de la viande et la richesse des saveurs authentiques.

Un goût vrai, sans artifices

Préparées sans ajout superflu, nos rillettes révèlent une texture fondante et un arôme généreux. Elles célèbrent la simplicité et la gourmandise, pour une dégustation tout en finesse.

Une méthode artisanale maîtrisée

Chaque pot est le fruit d'une cuisson lente et rigoureuse. La viande est confite doucement, permettant aux saveurs naturelles de se développer pleinement. Ce procédé traditionnel garantit une onctuosité incomparable.

Pour tous vos instants gourmands

Idéales en apéritif sur du pain frais, en entrée ou sur un plateau de charcuterie, nos rillettes nature s’adaptent à toutes les occasions. Leur format pratique les rend parfaites pour un pique-nique ou un moment de convivialité improvisé.

Poids : terrine de 180g

Ingrédients

Porc français, poireau, eau, carotte, oignon, persil, clou de girofle, bouquet garnis 

mise en vente avec une DLC de 2 ans