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Un duo raffiné pour les palais curieux
Offrez-vous une expérience gustative unique avec ce saucisson sec sans peau au vin rouge et échalotes. La richesse du vin rouge s'allie à la douceur parfumée des échalotes pour sublimer la viande de porc française dans une recette pleine de caractère.
Des saveurs complexes et équilibrées
Le vin rouge apporte profondeur et intensité tandis que les échalotes adoucissent l’ensemble avec une touche subtilement sucrée. Un accord audacieux et réussi qui éveillera vos papilles à chaque bouchée.
Une fabrication artisanale exigeante
Confectionné selon les méthodes traditionnelles, ce saucisson est élaboré avec des ingrédients de qualité et un séchage lent pour préserver toutes les saveurs. La présence naturelle de sulfites du vin participe à sa conservation tout en renforçant sa palette aromatique.
Pour des apéritifs hautement gourmands
À partager autour d’un verre entre amis ou à savourer sur une planche de charcuterie, ce saucisson original séduit les amateurs de produits de terroir qui aiment sortir des sentiers battus.
Poids : 200g après affinage (le poids peut varier selon la maturité du saucisson)
Prix au kg : 42,50 € le kg pour 200g
Ingrédients
Porc français (95%), [Vin rouge, échalotes] (5%, soit 350gr masse crue),
Sel, Lactose dextrose, Épices, Saccharose, Conservateur, Nitrate de potassium (E 252).
Informations complémentaires
Expédiés déjà affinés, nos saucissons peuvent être fermes et continuer à maturer chez vous. Pour un affinage optimal, conservez-les dans un endroit frais, sec et aéré, entre 12 et 16 °C.Ils gagneront encore en caractère, en texture et en richesse aromatique. Ils n’en seront que meilleurs.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Une rencontre audacieuse entre charcuterie et fromage de caractère
Découvrez un saucisson unique en son genre, où la viande de porc française rencontre le Roquefort, fromage emblématique à la saveur puissante. Cette alliance surprenante donne naissance à un produit à la fois gourmand et raffiné, idéal pour éveiller la curiosité des amateurs de saveurs affirmées. De part sa fabrication artisanale sans peau c'est un saucisson ferme, à découper en fines tranches pour une meilleure expérience gustative.
Un savoir-faire artisanal au service de l'originalité
Ce saucisson est fabriqué selon des méthodes artisanales, à partir de viande de porc rigoureusement sélectionnée et de Roquefort affiné. Chaque ingrédient est intégré avec précision afin de préserver l'équilibre subtil entre onctuosité fromagère et texture fondante, pour une dégustation tout en contraste et en harmonie.
Pour des apéritifs qui sortent de l'ordinaire
Parfait pour accompagner un verre de vin blanc sec ou une bière artisanale, ce saucisson au Roquefort trouve sa place sur une planche de charcuterie haut de gamme ou dans un coffret dégustation. Il apportera une touche originale et gastronomique à vos apéritifs ou repas entre connaisseurs.
Poids : 200g après affinage (le poids peut varier selon la maturité du saucisson)
Prix au kg : 42,50 € le kg pour 200g
Ingrédients
Porc français (90% soit 350gr de masse crue)
Tomme de vache de Normandie (10% soit 35gr pour un saucisson)
Sel, lactose dextrose , épice, saccharose, conservateur,
Nitrate de potassium (E 252)
Informations complémentaires
Expédiés déjà affinés, nos saucissons peuvent être fermes et continuer à mûrir chez vous. Pour un affinage optimal, conservez-les dans un endroit frais, sec et aéré, entre 12 et 16 °C. Ils gagneront encore en caractère, en texture et en richesse aromatique. Ils n'en seront que les meilleurs.
Une touche sucrée pour des apéritifs originaux
Osez le sucré-salé avec le saucisson aux figues fabriqué en Auvergne, une recette surprenante qui apporte une note fruitée et raffinée à vos moments de convivialité.
Le mariage audacieux du porc et de la figue
Chaque tranche révèle des morceaux de figues savoureuses, dont le goût prononcé s’harmonise parfaitement avec la richesse du saucisson pur porc. Un équilibre subtil qui séduira les amateurs de recettes gourmandes et originales.
Fabrication artisanale et qualité irréprochable
Ce saucisson est élaboré sans colorant, avec un embossage au boyau naturel de porc, selon un savoir-faire traditionnel. Une charcuterie de caractère, fabriquée avec passion par L’Apéro des Saveurs.
L’alliance idéale pour varier les plaisirs
Idéal à l’apéritif, il s’accorde à merveille avec un vin rouge fruité ou un fromage à pâte molle. Ce saucisson sucré-salé surprend et ravit dès la première bouchée.
Poids : Entre 160g et 180g après affinage (le poids peut varier selon la maturité du saucisson)
Prix au kg : 30,62 € le kg pour 160g
Ingrédients
Viande de porc (origine UE), boyau naturel de porc, figues, sel, lactose, dextrose, ail, épices, sucre, ferments. Conservateurs : E252, E250
150g de viande de porc et 10g de figues utilisés pour 100g de produit fini. Traces éventuelles de fruits à coque.
Informations complémentaires
Expédiés déjà affinés, nos saucissons peuvent être fermes et continuer à maturer chez vous. Pour un affinage optimal, conservez-les dans un endroit frais, sec et aéré, entre 12 et 16 °C.Ils gagneront encore en caractère, en texture et en richesse aromatique. Ils n’en seront que meilleurs.
Une rencontre fondante entre viande de porc et fromage authentique
Succombez au goût doux et fruité du cantal dans un saucisson sec qui mêle savoir-faire artisanal et gourmandise. Ce produit original met en lumière le mariage subtil entre la viande de porc française et un fromage emblématique de l’Auvergne.
Une dégustation douce et savoureuse
À chaque tranche, de fins morceaux de Cantal viennent adoucir la richesse de la viande, pour un équilibre parfait entre caractère et délicatesse. Une combinaison qui séduit autant les curieux que les amateurs de recettes de terroir.
Élaboré avec soin selon la tradition
Ce saucisson est fabriqué sans colorant, avec un embossage au boyau naturel de porc, garantissant une qualité irréprochable et une texture fondante. Chaque pièce est affinée lentement, révélant toutes ses nuances en bouche.
Idéal pour vos moments conviviaux
Que ce soit pour un apéritif entre amis ou une planche de charcuterie gourmande, ce saucisson au Cantal apporte une touche fromagère subtile et élégante à toutes vos pauses salées.
Poids : Entre 160g et 180g après affinage (le poids peut varier selon la maturité du saucisson)
Prix au kg : 30,62 € le kg pour 160g
Ingrédients
Viande de porc (origine UE), Cantal (2,7%), boyau naturel de porc, sel, lactose, dextrose, légumes déshydratés, plante aromatique, épices, sucre, extraits naturels d'herbes et d'épices, ferments. Conservateurs : ferments, E252, E250
150g de viande de porc utilisés pour 100g de produit fini. Traces éventuelles de fruits à coque.
Informations complémentaires
Expédiés déjà affinés, nos saucissons peuvent être fermes et continuer à maturer chez vous. Pour un affinage optimal, conservez-les dans un endroit frais, sec et aéré, entre 12 et 16 °C.Ils gagneront encore en caractère, en texture et en richesse aromatique. Ils n’en seront que meilleurs.
Une recette ensoleillée et pleine de caractère
Apportez une touche d’originalité à vos apéritifs avec notre saucisson sec aux tomates séchées. La richesse de la viande de porc française se marie aux notes douces et légèrement acidulées des tomates, pour une expérience gustative unique et gourmande.
Un goût équilibré et ensoleillé
Parsemé de véritables morceaux de tomates séchées, ce saucisson révèle à chaque bouchée un délicieux parfum méditerranéen. Sa saveur subtile et fondante séduira les amateurs de charcuterie qui aiment sortir des sentiers battus.
Charcuterie artisanale et sans artifices
Fabriqué en Auvergne dans le respect du savoir-faire traditionnel, ce saucisson est pur porc, sans colorant, et embossé dans un boyau naturel. Un produit authentique et de qualité, idéal pour une dégustation saine et savoureuse.
À savourer entre amis ou en famille
Parfait pour composer une planche apéritive originale ou pour accompagner un verre de vin en toute simplicité, ce saucisson deviendra vite un incontournable de vos instants conviviaux.
Poids : Entre 160g et 180g après affinage (le poids peut varier selon la maturité du saucisson)
Prix au kg : 30,62 € le kg pour 160g
Ingrédients
Viande de porc (origine UE), Tomates Séchées, boyau naturel de porc, sel, lactose, dextrose, arômes (lait et dérivés), plantes aromatiques (dont herbes de provence), épices, ferments. Conservateurs : ferments, E252, E250
150g de viande de porc et 4,3g de tomates séchées utilisées pour 100g de produit fini. Traces éventuelles de fruits à coque.
Informations complémentaires
Expédiés déjà affinés, nos saucissons peuvent être fermes et continuer à maturer chez vous. Pour un affinage optimal, conservez-les dans un endroit frais, sec et aéré, entre 12 et 16 °C.Ils gagneront encore en caractère, en texture et en richesse aromatique. Ils n’en seront que meilleurs.
Une recette pleine de croquant pour l’apéro
Envie d’un saucisson qui sort de l’ordinaire ? Laissez-vous tenter par le saucisson aux noisettes, une création originale qui allie tendreté et croquant dans chaque tranche.
Une alliance subtile et gourmande
L’arôme délicat du porc se marie ici à la texture craquante et au goût finement torréfié des noisettes entières. Une combinaison savoureuse qui plaira aux amateurs de produits authentiques et raffinés.
Qualité artisanale en Auvergne et fabrication naturelle
Comme tous les saucissons de L’Apéro des Saveurs, ce produit est pur porc, sans colorant et embossé dans un boyau naturel de porc, garantissant une qualité irréprochable et un goût préservé.
Idéal pour surprendre vos invités
Parfait en tranches fines à l’apéritif ou en plateau, ce saucisson aux noisettes accompagne aussi bien un verre de vin blanc sec qu’une bière artisanale.
Poids : Entre 160g et 180g après affinage (le poids peut varier selon la maturité du saucisson)
Prix au kg : 30,62 € le kg pour 160g
Ingrédients
Viande de porc (origine UE), boyau naturel de porc, noisettes, sel, lactose, dextrose, ail, épices, sucre. Conservateurs : ferments, E252, E250
150g de viande de porc et 6g de noisettes utilisés pour 100g de produit fini.
Informations complémentaires
Expédiés déjà affinés, nos saucissons peuvent être fermes et continuer à maturer chez vous. Pour un affinage optimal, conservez-les dans un endroit frais, sec et aéré, entre 12 et 16 °C.Ils gagneront encore en caractère, en texture et en richesse aromatique. Ils n’en seront que meilleurs.
Une explosion de saveurs méditerranéennes
Offrez à vos papilles un voyage ensoleillé avec notre saucisson sec aux herbes de Provence. Enrobé d’un mélange aromatique typique du Sud, il mêle parfaitement la richesse de la viande de porc à la fraîcheur des herbes.
Un goût authentique et parfumé
Dès le premier regard, ce saucisson se distingue par son enrobage généreux d’herbes de Provence. À la dégustation, leurs arômes se marient délicatement à la viande, offrant une saveur équilibrée et parfumée qui ravira les amateurs de goûts intenses.
Une fabrication artisanale de qualité
Ce saucisson pur porc est élaboré sans colorant et embossé dans un boyau naturel de porc, garantissant un produit à la fois sain, savoureux et respectueux des traditions charcutières.
Idéal pour vos apéritifs ou planches de charcuterie
Parfait à trancher et à partager entre amis ou en famille, il apportera une touche d’originalité et de soleil à vos moments gourmands.
Poids : Entre 160g et 180g après affinage (le poids peut varier selon la maturité du saucisson)
Prix au kg : 30,62 € le kg pour 160g
Ingrédients
Viande de porc (origine UE), boyau naturel de porc, sel, lactose, dextrose, ail, épices, sucre, Herbes de Provence et gélatine d'enrobage. Conservateurs : ferments, E252, E250
150g de viande de porc pour 100g de produit fini. Traces éventuelles de fruits à coque.
Informations complémentaires
Expédiés déjà affinés, nos saucissons peuvent être fermes et continuer à maturer chez vous. Pour un affinage optimal, conservez-les dans un endroit frais, sec et aéré, entre 12 et 16 °C.Ils gagneront encore en caractère, en texture et en richesse aromatique. Ils n’en seront que meilleurs.
Saucisson sec aux cèpes – Une saveur forestière pleine de caractère
Laissez-vous surprendre par notre saucisson artisanal aux cèpes sans peau, une recette qui marie la richesse de la viande de porc française à l’arôme boisé des champignons sauvages. De part sa fabrication artisanale sans peau c'est un saucisson ferme, à découper en fines tranches pour une meilleure expérience gustative.
Une recette authentique aux notes de sous-bois
Élaboré selon un savoir-faire traditionnel, ce saucisson sec aux cèpes révèle une palette aromatique unique. Grâce à un affinage soigné et à l’intégration délicate des cèpes récoltés à maturité, il offre une dégustation raffinée, idéale pour les palais en quête de goût vrai.
Disponible en ligne – Livraison rapide
Parfait pour vos apéritifs d’automne comme pour vos plateaux de charcuterie toute l’année, ce saucisson forestier saura séduire les amateurs de saveurs intenses.
Poids : 200g après affinage (le poids peut varier selon la maturité du saucisson)
Prix au kg : 42,50 € le kg pour 200g
Ingrédients
Porc français : 350gr de masse crue
Cèpes séchés : 5 % au kg soit 17 gr pour un saucisson
Sel, lactose dextrose, épice, saccharose, conservateur, Nitrate de potassium (E 252)
Informations complémentaires
Expédiés déjà affinés, nos saucissons peuvent être fermes et continuer à maturer chez vous. Pour un affinage optimal, conservez-les dans un endroit frais, sec et aéré, entre 12 et 16 °C.Ils gagneront encore en caractère, en texture et en richesse aromatique. Ils n’en seront que meilleurs.
Une recette authentique, un goût puissant
Laissez-vous séduire par notre saucisson sec à l’ail, un incontournable de la charcuterie française revisité avec caractère. L’intensité de l’ail s’accorde parfaitement à la richesse de la viande de porc française pour une expérience gustative pleine de générosité. De part sa fabrication artisanale sans peau c'est un saucisson ferme, à découper en fines tranches pour une meilleure expérience gustative.
Un parfum unique pour les amateurs de tradition
L’ail, savamment dosé, apporte une profondeur aromatique et une saveur franche, sans masquer la finesse de la viande. Chaque tranche révèle un équilibre idéal entre puissance et gourmandise.
Fabrication artisanale et qualité française
Ce saucisson est préparé selon un savoir-faire traditionnel avec des viandes de porc françaises rigoureusement sélectionnées. Le séchage lent garantit une texture fondante et un goût parfaitement maîtrisé.
Parfait pour vos moments conviviaux
À l’apéritif, lors d’un pique-nique ou sur une planche gourmande, il séduit tous les amateurs de produits de caractère et de recettes authentiques.
Poids : 200g après affinage (le poids peut varier selon la maturité du saucisson)
Prix au kg : 42,50 € le kg pour 200g
Ingrédients
Porc français (90% soit 350gr de masse crue)
Ail (10% soit 35gr pour un saucisson)
Sel, lactose dextrose, épice, saccharose, conservateur,
Nitrate de potassium (E 252)
Informations complémentaires
Expédiés déjà affinés, nos saucissons peuvent être fermes et continuer à maturer chez vous. Pour un affinage optimal, conservez-les dans un endroit frais, sec et aéré, entre 12 et 16 °C.Ils gagneront encore en caractère, en texture et en richesse aromatique. Ils n’en seront que meilleurs.
Une alliance inédite entre fromage et saveurs d’exception
Laissez-vous surprendre par notre saucisson sec au brie et à l’ail noir, une création artisanale unique qui marie la douceur onctueuse du brie à l’intensité subtile de l’ail noir. Une association raffinée qui apporte caractère et originalité à vos moments gourmands.
Un produit artisanal au savoir-faire maîtrisé
Fabriqué en Auvergne selon des méthodes traditionnelles, ce saucisson est embossé dans un boyau naturel de porc, sans aucun colorant ajouté. Le brie, crémeux et délicat, se fond parfaitement dans la préparation, tandis que l’ail noir, connu pour ses notes douces et balsamiques, rehausse l’ensemble d’un arôme profond et complexe.
Pour un apéritif original et savoureux
À déguster en fines tranches, ce saucisson trouvera facilement sa place sur une planche apéritive ou dans un panier gourmand. Il séduira les amateurs de fromages comme les curieux à la recherche de nouvelles expériences culinaires.
Poids : Entre 160g et 180g après affinage (le poids peut varier selon la maturité du saucisson)
Prix au kg : 30,62 € le kg pour 160g
Ingrédients
Viande de porc, brie(5,3%), lactose, sel, boyau naturel de porc, dextrose, préparation de piment noir Isot(piment noir Isot, huile de tournesol, sel de mer), arômes naturels, ail noir en poudre (0,17%), plante aromatique, épices, sucre, ferments. Conservateurs : E252, E250.
150g de viande de porc utilisés pour 100g de produit fini.
Informations complémentaires
Expédiés déjà affinés, nos saucissons peuvent être fermes et continuer à maturer chez vous. Pour un affinage optimal, conservez-les dans un endroit frais, sec et aéré, entre 12 et 16 °C.Ils gagneront encore en caractère, en texture et en richesse aromatique. Ils n’en seront que meilleurs.
Un classique revisité au goût franc et généreux
Redécouvrez le plaisir de la charcuterie avec ce saucisson sec sans peau au Comté, une recette artisanale 100% normande qui marie viande de porc savoureuse et fromage affiné. Le Comté, avec ses arômes fruités et sa finesse en bouche, vient sublimer la richesse du saucisson pour un équilibre parfait entre puissance et douceur. De part sa fabrication artisanale sans peau c'est un saucisson ferme, à découper en fines tranches pour une meilleure expérience gustative.
Prêt à déguster, sans préparation
Facile à consommer, ce saucisson est sans peau, pour une dégustation immédiate et sans contrainte. Sa texture tendre et fondante en fait un choix idéal pour les moments de convivialité : apéritifs, pique-niques, planches de charcuterie ou coffrets gourmands.
Une fabrication artisanale et authentique
Élaboré selon un savoir-faire traditionnel, ce saucisson est préparé avec soin à partir d'ingrédients de qualité. Le Comté, sélectionné pour sa maturité et son goût équilibré, est incorporé à la viande pour un résultat généreux, à la fois rustique et raffiné.
Poids : 200g après affinage (le poids peut varier selon la maturité du saucisson)
Prix au kg : 42,50 € le kg pour 200g
Ingrédients
Porc français, Comté, Sel, Lactose, dextrose, épices, saccharose, conservateur, nitrate de potassium
Informations complémentaires
Expédiés déjà affinés, nos saucissons peuvent être fermes et continuer à mûrir chez vous. Pour un affinage optimal, conservez-les dans un endroit frais, sec et aéré, entre 12 et 16 °C. Ils gagneront encore en caractère, en texture et en richesse aromatique. Ils n'en seront que les meilleurs.
Le saucisson qui marque des points
Découvrez le Philou Rugby, un saucisson sec sans peau au caractère bien trempé. Cette recette originale marie la douceur croquante des noix, la subtilité relevée du piment d'Espelette et la rondeur parfumée de l'ail. Un trio gagnant pour les amateurs de saveurs franches et équilibrées. De part sa fabrication artisanale sans peau c'est un saucisson ferme, à découper en fines tranches pour une meilleure expérience gustative.
Une recette artisanale normande, pleine de passion
Fabriqué selon des méthodes artisanales rigoureuses, le Philou Rugby incarne l'exigence du bon goût. Chaque ingrédient est soigneusement sélectionné pour offrir un produit de qualité, sans artifice, où l'authenticité du terroir s'exprime à chaque bouchée.
L'allié idéal de vos apéritifs
Ce saucisson atypique s'impose comme une valeur sûre pour vos apéros entre amis ou après un match. Facile à couper, savoureux à souhait, il s'apprécie aussi bien à l'ombre d'un stade qu'au coin d'un comptoir.
Conseils de dégustation
À savourer nature ou accompagné d'un verre de vin rouge ou de bière artisanale, ce saucisson se prête à toutes les envies gourmandes. Son format pratique et sa texture sans peau le rendent idéal pour une dégustation conviviale.
Poids : 200g après affinage (le poids peut varier selon la maturité du saucisson)
Prix au kg : 42,50 € le kg pour 200g
Ingrédients
Porc français (85%)
Piment d'Espelette (5%), Noix (5%) , Ail de Beaumont de Lomagne (3%),
Sel, lactose dextrose , épice, saccharose, conservateur,
Nitrate de potassium (E 252)
Informations complémentaires
Expédiés déjà affinés, nos saucissons peuvent être fermes et continuer à mûrir chez vous. Pour un affinage optimal, conservez-les dans un endroit frais, sec et aéré, entre 12 et 16 °C. Ils gagneront encore en caractère, en texture et en richesse aromatique. Ils n'en seront que les meilleurs.
Saucisson sec à la imolette
Quand le fromage rencontre la richesse du terroir
Offrez-vous une expérience gustative originale avec notre saucisson sec sans peau à la mimolette. Ce produit artisanal marie la tendresse de la viande de porc française à la saveur fruitée et légèrement noisetée de la mimolette, pour une bouchée à la fois douce et pleine de caractère. De part sa fabrication artisanale sans peau c'est un saucisson ferme, à découper en fines tranches pour une meilleure expérience gustative.
Une alliance créative et gourmande
La mimolette, intégrée en éclats dans la viande, apporte une note fromagère subtile et fondante, sans masquer la puissance de la charcuterie. Le mariage des deux ingrédients crée un équilibre savoureux et inédit.
Savoir-faire artisanal et affinage lent
Fabriqué avec passion selon des méthodes traditionnelles, ce saucisson est lentement affiné pour garantir une texture parfaite et des arômes bien développés. Chaque pièce est le fruit d’un travail minutieux, du hachage à la maturation.
Pour des instants conviviaux et raffinés
Parfait en apéritif ou sur une planche de charcuterie, il séduira les amateurs de découvertes gourmandes et de charcuterie fine. À savourer entre amis ou en famille pour surprendre et régaler.
Poids : 200g après affinage (le poids peut varier selon la maturité du saucisson)
Prix au kg : 42,50 € le kg pour 200g
Ingrédients
Porc français : 90% soit 350gr de masse crue
Livarot séché fabriqué en Normandie : 10 % au kg soit 35gr
Sel, lactose dextrose, épice, saccharose, conservateur
Nitrate de potassium (E 252)
Informations complémentaires
Expédiés déjà affinés, nos saucissons peuvent être fermes et continuer à maturer chez vous. Pour un affinage optimal, conservez-les dans un endroit frais, sec et aéré, entre 12 et 16 °C.Ils gagneront encore en caractère, en texture et en richesse aromatique. Ils n’en seront que meilleurs.
Une explosion de saveurs épicées
Redécouvrez l’apéritif avec notre saucisson sec au poivre, une recette audacieuse qui marie la puissance du poivre noir à la finesse de la viande de porc française. Un incontournable pour les amateurs de sensations fortes et de goûts affirmés.
Enrobé de poivre pour une intensité unique
Dès le premier regard, ce saucisson surprend par sa robe poivrée. À la dégustation, le poivre libère tout son arôme pour relever la richesse de la viande, créant un équilibre parfait entre piquant et gourmandise.
Fabrication artisanale et qualité irréprochable
Ce saucisson est élaboré en Auvergne selon une méthode artisanale, sans colorant, avec un embossage en boyau naturel de porc. Il est exclusivement composé de viande de porc de qualité, sélectionnée pour sa saveur et sa tendreté.
Le compagnon idéal de vos apéritifs
Tranché finement sur une planche ou dégusté seul avec un verre de vin rouge ou de bière artisanale, ce saucisson au poivre s’impose comme une valeur sûre pour des moments conviviaux et relevés.
Poids : Entre 160g et 180g après affinage (le poids peut varier selon la maturité du saucisson)
Prix au kg : 30,62 € le kg pour 160g
Ingrédients
Viande de porc (origine UE), boyau naturel de porc, sel, lactose, dextrose, ail, épices, sucre, poivre et gélatine d'enrobage. Conservateurs : ferments, E252, E250
150g de viande de porc pour 100g de produit fini. Traces éventuelles de fruits à coque.
Une charcuterie au goût raffiné et forestier
Apportez une touche d’originalité et de finesse à vos apéritifs avec notre saucisson sec aux girolles. Une alliance subtile entre la richesse de la viande de porc et les arômes boisés des girolles, pour un résultat unique et savoureux.
Une recette qui met la forêt à l'honneur
Les girolles, cueillies avec soin, sont intégrées à la recette pour révéler des notes délicatement terreuses et légèrement noisettées. Chaque tranche offre un parfait équilibre entre caractère et douceur.
Fabrication artisanale en Auvergne
Élaboré sans colorant et embossé dans un boyau naturel de porc, ce saucisson respecte les savoir-faire traditionnels. Son affinage maîtrisé garantit une texture fondante et des saveurs intenses.
Une touche gourmande pour vos apéritifs
Idéal à savourer à l'apéritif ou sur une planche de charcuterie, il séduira les amateurs de produits authentiques et les palais curieux de découvrir de nouvelles associations.
Poids : Entre 160g et 180g après affinage (le poids peut varier selon la maturité du saucisson)
Prix au kg : 30,62 € le kg pour 160g
Ingrédients
Viande de porc (origine UE), boyau naturel de porc, sel, lactose, dextrose, girolles déshydratées, arôme naturel, ail, épices. Conservateurs : ferments, E252, E250
150g de viande de porc et 0,51g de girolles déshydratées utilisés pour 100g de produit fini. Traces éventuelles de fruits à coque.
Informations complémentaires
Expédiés déjà affinés, nos saucissons peuvent être fermes et continuer à maturer chez vous. Pour un affinage optimal, conservez-les dans un endroit frais, sec et aéré, entre 12 et 16 °C.Ils gagneront encore en caractère, en texture et en richesse aromatique. Ils n’en seront que meilleurs.
L'alliance entre terroir savoyard et tradition charcutière
Découvrez notre saucisson sec sans peau à l'Abondance, une création généreuse qui réunit une viande de porc de qualité et le caractère typique de l'Abondance, fromage AOP emblématique des Alpes. Une fusion savoureuse qui ravira les amateurs de goûts francs et authentiques. De part sa fabrication artisanale sans peau c'est un saucisson ferme, à découper en fines tranches pour une meilleure expérience gustative.
Un goût affirmé et une texture fondante
Élaboré sans peau, ce saucisson se déguste facilement, sans préparation, révélant une texture fondante et un parfum de fromage affiné parfaitement dosé. L'Abondance apporte une note lactée et boisée qui sublime la richesse de la viande.
Idéal pour l'apéritif ou à toute heure
Parfait pour agrémenter un plateau de charcuterie, accompagner un verre de vin blanc de Savoie ou tout simplement enrichir un apéritif entre amis, ce saucisson à l'Abondance est une invitation au voyage gustatif au cœur des montagnes.
Poids : 200g après affinage (le poids peut varier selon la maturité du saucisson)
Prix au kg : 42,50 € le kg pour 200g
Ingrédients
Porc français, Abondance, Sel, lactose, dextrose, épices, saccharose, conservateur, nitrate de potassium
Informations complémentaires
Expédiés déjà affinés, nos saucissons peuvent être fermes et continuer à mûrir chez vous. Pour un affinage optimal, conservez-les dans un endroit frais, sec et aéré, entre 12 et 16 °C. Ils gagneront encore en caractère, en texture et en richesse aromatique. Ils n'en seront que les meilleurs.
Un goût méditerranéen dans chaque tranche
Découvrez notre saucisson sec aux olives vertes, une charcuterie artisanale qui fait entrer les saveurs du Sud dans vos apéritifs. L’équilibre entre la richesse de la viande de porc et la fraîcheur légèrement salée des olives en fait une recette aussi originale que savoureuse.
Fabrication artisanale au cœur de l’Auvergne
Ce saucisson est fabriqué en Auvergne dans le respect des traditions charcutières. Il est embossé dans un boyau naturel de porc et garanti sans colorant. Les olives vertes sont soigneusement incorporées à la préparation pour libérer tout leur arôme au fil de l’affinage.
Parfait pour vos moments conviviaux
À trancher finement pour l’apéritif ou à glisser dans une planche de charcuteries aux accents méditerranéens, ce saucisson séduira les amateurs de produits authentiques et gourmands. Il s'accorde parfaitement avec un vin blanc sec ou un rosé bien frais.
Poids : Entre 160g et 180g après affinage (le poids peut varier selon la maturité du saucisson)
Prix au kg : 30,62 € le kg pour 160g
Ingrédients
Viande de porc (origine UE), olives (6,1%), boyau naturel de porc, sel, lactose, dextrose, légumes déshydratés, plante aromatique, épices, sucre, extraits naturels d'herbes et d'épices, ferments. Conservateurs : ferments, E252, E250
150g de viande de porc utilisés pour 100g de produit fini.
Informations complémentaires
Expédiés déjà affinés, nos saucissons peuvent être fermes et continuer à maturer chez vous. Pour un affinage optimal, conservez-les dans un endroit frais, sec et aéré, entre 12 et 16 °C.Ils gagneront encore en caractère, en texture et en richesse aromatique. Ils n’en seront que meilleurs.
Saucisson sec au poivre de Madagascar – Un goût qui fait la différence
Envie de pimenter vos apéros ? Craquez pour notre saucisson sec artisanal sans peau au poivre de Madagascar, un produit d’exception qui mêle la qualité de la viande de porc française à la force aromatique d’un poivre rare et intense. De part sa fabrication artisanale sans peau c'est un saucisson ferme, à découper en fines tranches pour une meilleure expérience gustative.
Un saucisson artisanal aux saveurs relevées
Préparé selon un savoir-faire traditionnel en Normandie, ce saucisson au poivre est parfait pour les amateurs de produits de terroir et de goûts francs. Son goût poivré subtilement puissant apporte du caractère à chaque tranche.
À commander en ligne, livré chez vous
Disponible dès maintenant dans notre boutique en ligne, ce saucisson sec épicé est le choix idéal pour vos planches apéritives, paniers gourmands ou cadeaux gastronomiques.
Poids : 200g après affinage (le poids peut varier selon la maturité du saucisson)
Prix au kg : 42,50 € le kg pour 200g
Ingrédients
Porc français (95%)
Poivre de Madagascar (5%)
Sel, lactose dextrose, épice, saccharose, conservateur,
Nitrate de potassium (E 252)
Saucisson sec à la tomate séchée
Une touche méditerranéenne dans votre assiette
Laissez-vous séduire par ce saucisson sec artisanal, où la viande de porc française rencontre la générosité des tomates séchées. Une recette ensoleillée qui allie authenticité et originalité pour un plaisir gustatif tout en douceur. De part sa fabrication artisanale sans peau c'est un saucisson ferme, à découper en fines tranches pour une meilleure expérience gustative.
Des ingrédients soigneusement sélectionnés
Ce saucisson est préparé à partir de porc de qualité, élevé en France, et agrémenté de tomates séchées au goût puissant. Leur saveur concentrée apporte une vraie profondeur aromatique à chaque bouchée, évoquant les saveurs du sud.
Une fabrication artisanale, gage de qualité
Élaboré selon des méthodes artisanales, le saucisson est lentement séché pour développer une texture fondante et un goût équilibré. Chaque pièce est réalisée avec passion pour garantir une charcuterie de caractère.
Idéal pour vos apéritifs ensoleillés
Que ce soit à l’apéritif, sur une planche de charcuterie ou lors d’un pique-nique estival, ce saucisson à la tomate séchée apporte une note méditerranéenne à tous vos moments conviviaux.
Poids : 200g après affinage (le poids peut varier selon la maturité du saucisson)
Prix au kg : 42,50 € le kg pour 200g
Ingrédients
Porc français : 350gr de masse crue
Tomates séchées : 5 % au kg soit 17gr pour un saucisson
Sel, lactose dextrose, épice, saccharose, conservateur,
Nitrate de potassium (E 252)
Informations complémentaires
Expédiés déjà affinés, nos saucissons peuvent être fermes et continuer à maturer chez vous. Pour un affinage optimal, conservez-les dans un endroit frais, sec et aéré, entre 12 et 16 °C.Ils gagneront encore en caractère, en texture et en richesse aromatique. Ils n’en seront que meilleurs.
Une alliance rustique et raffinée
Offrez à vos apéritifs une touche d’originalité avec notre saucisson sec aux noix. Mariage harmonieux entre la richesse de la viande de porc française et le croquant délicat des noix, cette recette ravira les amateurs de saveurs authentiques et texturées.
Une recette généreuse et pleine de caractère
Des éclats de noix soigneusement incorporés viennent sublimer la viande et ajoutent une texture unique à chaque bouchée. Ce contraste entre fondant et croquant offre une expérience gustative surprenante et délicieuse.
Fabrication artisanale et ingrédients naturels
Élaboré en Auvergne dans la plus pure tradition charcutière, ce saucisson est pur porc, sans colorant, et embossé dans un boyau naturel de porc. Une qualité artisanale qui se ressent dès la première tranche.
Parfait pour vos moments de partage
Idéal à l’apéritif, sur une planche de charcuterie ou accompagné d’un vin rouge corsé, ce saucisson aux noix séduira vos convives par son originalité et son authenticité.
Poids : Entre 160g et 180g après affinage (le poids peut varier selon la maturité du saucisson)
Prix au kg : 30,62 € le kg pour 160g
Ingrédients
Viande de porc (origine UE), boyau naturel de porc, noix, sel, lactose, dextrose, ail, épices, sucre. Conservateurs : ferments, E252, E250
150g de viande de porc et 6g de noix utilisés pour 100g de produit fini.
Informations complémentaires
Expédiés déjà affinés, nos saucissons peuvent être fermes et continuer à maturer chez vous. Pour un affinage optimal, conservez-les dans un endroit frais, sec et aéré, entre 12 et 16 °C.Ils gagneront encore en caractère, en texture et en richesse aromatique. Ils n’en seront que meilleurs.