Découvrez ce saucisson au camembert, une spécialité artisanale unique réalisée en Normandie qui marie avec gourmandise la tradition charcutière française et le goût authentique des fromages normands.
Élaboré à partir de viande de porc 100 % française, ce saucisson sec sans peau est enrichi de véritable camembert, pour un goût absolument unique. De part sa fabrication artisanale sans peau c'est un saucisson ferme, à découper en fines tranches pour une meilleure expérience gustative. 

Fabriqué selon un savoir-faire artisanal français, chaque saucisson est haché finement, assaisonné avec soin, puis affiné lentement pour préserver toute l’intensité de ses arômes. Ce processus garantit un produit de qualité, à la fois rustique et raffiné, idéal pour les amateurs de charcuterie artisanale et de produits du terroir.

Parfait pour vos apéritifs, vos plateaux de charcuterie, ou comme cadeau gourmand, ce saucisson au camembert séduira les amateurs de produits régionaux français et de charcuterie de qualité.

Conseil de conservation : 

• Conservation idéale du saucisson : entre 15 et 18

• °C dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière et de la luminosité 
• Conservation au réfrigérateur possible également 
• DLUO 60 jours

Poids :  200g après affinage (le poids peut varier selon la maturité du saucisson)

Prix au kg : 42,50 € le kg

Ingrédients :

Porc français: 90% soit 350gr de masse crue
Camembert séché fabriqué en Normandie : 10 % au kg soit 35gr pour un saucisson
Sel, lactose dextrose, épice, saccharose, conservateur
Nitrate de potassium (E 252)

Informations complémentaires 

Expédiés déjà affinés, nos saucissons peuvent être fermes et continuer à maturer chez vous. Pour un affinage optimal, conservez-les dans un endroit frais, sec et aéré, entre 12 et 16 °C.Ils gagneront encore en caractère, en texture et en richesse aromatique. Ils n’en seront que meilleurs.

La tartiflette à l'honneur dans un saucisson

Plongez dans l’univers chaleureux des recettes montagnardes avec notre saucisson sec sans peau à la tartiflette : une création artisanale savoureuse mêlant viande de porc française, reblochon fondant, pommes de terre, oignons et lardons.De part sa fabrication artisanale sans peau c'est un saucisson ferme, à découper en fines tranches pour une meilleure expérience gustative. 

Une recette qui sent bon les Alpes

Inspiré du célèbre plat savoyard, ce saucisson artisanal normand incarne la gourmandise à l’état pur. La texture moelleuse obtenue grâce à un séchage maîtrisé révèle une parfaite harmonie entre le caractère de la viande et la douceur réconfortante de ses ingrédients cuisinés.

Disponible en ligne – l'apéro montagnard à la maison

Idéal pour un apéritif qui change de l’ordinaire ou pour une planche de charcuterie au parfum d’altitude, ce saucisson à la tartiflette ravira les amateurs de recettes rustiques et généreuses.

Poids :  200g après affinage (le poids peut varier selon la maturité du saucisson)

Prix au kg : 42,50 € le kg pour 200g

Ingrédients

Porc français (90%, soit 350gr masse crue),
Reblochon, oignons, lardons, pomme de terre (10%),
Sel, Lactose dextrose, Épices, Saccharose,
Conservateur, Nitrate de potassium (E 252).

Informations complémentaires 

Expédiés déjà affinés, nos saucissons peuvent être fermes et continuer à maturer chez vous. Pour un affinage optimal, conservez-les dans un endroit frais, sec et aéré, entre 12 et 16 °C.Ils gagneront encore en caractère, en texture et en richesse aromatique. Ils n’en seront que meilleurs.

Offrez-vous une expérience gustative unique avec ce saucisson aux 5 fromages de France, une création 100% normande qui rend hommage aux saveurs régionales. Ce saucisson sec artisanal en forme de carte de France est l'alliance parfaite entre charcuterie traditionnelle et fromages de caractère. De part sa fabrication artisanale sans peau c'est un saucisson ferme, à découper en fines tranches pour une meilleure expérience gustative. 

Fabriqué à partir de viande de porc 100 % française, il est généreusement garni de cinq fromages emblématiques : camembert, comté, mimolette, maroilles et roquefort. Une chose est sûre, les amoureux du fromage seront servis!

Informations complémentaires 

Expédiés déjà affinés, nos saucissons peuvent être fermes et continuer à maturer chez vous. Pour un affinage optimal, conservez-les dans un endroit frais, sec et aéré, entre 12 et 16 °C.Ils gagneront encore en caractère, en texture et en richesse aromatique. Ils n’en seront que meilleurs.

Le goût normand dans toute sa générosité

Redécouvrez la tradition charcutière avec ce saucisson sec au Neufchâtel, un fromage emblématique de Normandie. Sa texture fondante et son goût légèrement salé se marient harmonieusement avec la richesse de la viande de porc française. De part sa fabrication artisanale sans peau c'est un saucisson  ferme, à découper en fines tranches pour une meilleure expérience gustative. 

Une alliance 100 % terroir

Le Neufchâtel, fromage AOP à pâte molle en forme de cœur, apporte une onctuosité unique au saucisson. Ce mariage audacieux célèbre l'authenticité des produits normands.

Fabrication artisanale et savoir-faire local

Élaboré dans le respect des traditions, ce saucisson est préparé à partir de viande de porc française de qualité, puis affiné lentement pour garantir une texture parfaite et une saveur équilibrée.

Idéal pour vos moments gourmands

À savourer à l'apéritif, sur une planche de charcuterie ou accompagné d'un cidre brut normand, il ravira les amateurs de produits régionaux et de recettes originales.

Poids :   200g après affinage (le poids peut varier selon la maturité du saucisson)

Prix au kg :  42,50 € le kg pour 200g

Ingrédients

Porc français (90% soit 350gr de masse crue)
Tomme de vache de Normandie (10% soit 35gr pour un saucisson)
Sel,  lactose dextrose , épice, saccharose, conservateur,
Nitrate de potassium (E 252)

Informations complémentaires 

Expédiés déjà affinés, nos saucissons peuvent être fermes et continuer à mûrir chez vous. Pour un affinage optimal, conservez-les dans un endroit frais, sec et aéré, entre 12 et 16 °C. Ils gagneront encore en caractère, en texture et en richesse aromatique. Ils n'en seront que les meilleurs.

Un classique revisité au goût franc et généreux

Redécouvrez le plaisir de la charcuterie avec ce saucisson sec sans peau au Comté, une recette artisanale 100% normande qui marie viande de porc savoureuse et fromage affiné. Le Comté, avec ses arômes fruités et sa finesse en bouche, vient sublimer la richesse du saucisson pour un équilibre parfait entre puissance et douceur. De part sa fabrication artisanale sans peau c'est un saucisson  ferme, à découper en fines tranches pour une meilleure expérience gustative. 

Prêt à déguster, sans préparation

Facile à consommer, ce saucisson est sans peau, pour une dégustation immédiate et sans contrainte. Sa texture tendre et fondante en fait un choix idéal pour les moments de convivialité : apéritifs, pique-niques, planches de charcuterie ou coffrets gourmands.

Une fabrication artisanale et authentique

Élaboré selon un savoir-faire traditionnel, ce saucisson est préparé avec soin à partir d'ingrédients de qualité. Le Comté, sélectionné pour sa maturité et son goût équilibré, est incorporé à la viande pour un résultat généreux, à la fois rustique et raffiné.

Poids :   200g après affinage (le poids peut varier selon la maturité du saucisson)

Prix au kg :  42,50 € le kg pour 200g

Ingrédients

Porc français, Comté, Sel, Lactose, dextrose, épices, saccharose, conservateur, nitrate de potassium

Informations complémentaires 

Expédiés déjà affinés, nos saucissons peuvent être fermes et continuer à mûrir chez vous. Pour un affinage optimal, conservez-les dans un endroit frais, sec et aéré, entre 12 et 16 °C. Ils gagneront encore en caractère, en texture et en richesse aromatique. Ils n'en seront que les meilleurs.

L'alliance parfaite entre caractère et onctuosité

Offrez-vous une expérience gustative inédite avec ce saucisson sec au chèvre. Un équilibre subtil entre la richesse de la viande de porc française et la douceur légèrement typée du fromage de chèvre pour un produit original et raffiné. De part sa fabrication artisanale sans peau c'est un saucisson  ferme, à découper en fines tranches pour une meilleure expérience gustative. 

Un goût unique et raffiné

Le fromage de chèvre, finement intégré à la préparation, apporte une note douce et légèrement acidulée. Il s'accorde parfaitement à la viande pour offrir une saveur crémeuse et pleine de caractère.

Un savoir-faire artisanal à la française

Ce saucisson est fabriqué selon des méthodes traditionnelles, avec une viande rigoureusement sélectionnée auprès de producteurs français. Le séchage est lent et naturel pour préserver toutes les qualités gustatives.

À déguster en toute occasion

Apéritif entre amis, planche de charcuterie gourmande ou moment de plaisir simple : ce saucisson au chèvre saura séduire les amateurs de recettes originales et de produits de qualité.

Poids :   200g après affinage (le poids peut varier selon la maturité du saucisson)

Prix au kg :  42,50 € le kg pour 200g

Ingrédients

Porc français (90% soit 350gr de masse crue)
Fromage de chèvre (10% soit 35gr pour un saucisson)
Sel,  lactose dextrose , épice, saccharose, conservateur,
Nitrate de potassium (E 252)

Informations complémentaires 

Expédiés déjà affinés, nos saucissons peuvent être fermes et continuer à mûrir chez vous. Pour un affinage optimal, conservez-les dans un endroit frais, sec et aéré, entre 12 et 16 °C. Ils gagneront encore en caractère, en texture et en richesse aromatique. Ils n'en seront que les meilleurs.

Une fusion audacieuse entre viande de caractère et fromage d’exception

Pour les amateurs de charcuterie originale et de fromages puissants, ce saucisson au bleu d’Auvergne est une invitation à la découverte. Il marie à la perfection la richesse de la viande de porc française à l’intensité typique de ce célèbre fromage auvergnat.

Un goût généreux et bien marqué

Durant l’affinage, le Bleu d’Auvergne infuse lentement le saucisson, lui apportant une profondeur aromatique unique. Le résultat : une saveur prononcée, parfaitement équilibrée, qui fait de ce produit une expérience gustative singulière.

Une fabrication artisanale et sans compromis

Élaboré en Auvergne avec soin, ce saucisson est fabriqué sans colorant et embossé dans un boyau naturel de porc. Chaque pièce est le fruit d’un savoir-faire artisanal, garantissant une qualité constante et une texture fondante à chaque bouchée.

Un incontournable pour les amateurs de fromage

Ce saucisson trouvera facilement sa place sur vos plateaux de charcuterie, en particulier aux côtés de fromages affinés. Il apportera une touche créative à vos apéritifs et séduira les palais les plus curieux.

Poids :  Entre 160g et 180g après affinage (le poids peut varier selon la maturité du saucisson)

Prix au kg : 30,62 € le kg pour 160g

Ingrédients

Viande de porc (origine UE),  boyau naturel de porc, bleu d'Auvergne, sel, lactose, dextrose, ail, épices, sucre. Conservateurs : ferments, E252, E250

150g de viande de porc et 5g de bleu d'Auvergne utilisés pour 100g de produit fini. Traces éventuelles de fruits à coque.

Informations complémentaires 

Expédiés déjà affinés, nos saucissons peuvent être fermes et continuer à maturer chez vous. Pour un affinage optimal, conservez-les dans un endroit frais, sec et aéré, entre 12 et 16 °C.Ils gagneront encore en caractère, en texture et en richesse aromatique. Ils n’en seront que meilleurs.

Plongez dans l’authenticité de la Normandie avec ce saucisson artisanal français aux saveurs régionales, un mariage subtil entre pommes croquantes, andouille de Vire fumée et camembert fondant. Une recette originale et savoureuse qui célèbre le terroir normand dans toute sa richesse. De part sa fabrication artisanale sans peau c'est un saucisson ferme, à découper en fines tranches pour une meilleure expérience gustative. 

Confectionné à partir d’ingrédients soigneusement sélectionnés, ce saucisson sec révèle un équilibre parfait entre le fruité de la pomme, le caractère fumé de la charcuterie et la douceur crémeuse du fromage normand. Son affinage lent et artisanal garantit une texture moelleuse et des arômes parfaitement fondus.

Poids :  200g après affinage (le poids peut varier selon la maturité du saucisson)

Prix au kg : 42,50 € le kg pour 200g

Ingrédients

Porc français (74.1% )
Camembert D’ISIGNY de Normandie (7.2%); Pomme fraiche (7.2%), Andouille de Vire (7.2%)
Sel, lactose dextrose, épice, saccharose, conservateur,
Nitrate de potassium (E 252)

Saucisson sec à la tomme de vache normande

Un hommage aux saveurs authentiques de Normandie

Plongez dans le patrimoine gourmand normand avec ce saucisson sec sans peau au mariage subtil entre viande de porc française et tomme de vache locale. Une création généreuse qui allie la puissance de la charcuterie à la douceur crémeuse d'un fromage de terroir. De part sa fabrication artisanale sans peau c'est un saucisson  ferme, à découper en fines tranches pour une meilleure expérience gustative. 

Un duo savoureux et bien équilibré

La tomme de vache normande apporte une touche fondante et légèrement lactée à chaque tranche. Elle adoucit le caractère de la viande tout en révélant des notes authentiques et chaleureuses.

Fabrication artisanale et séchage traditionnel

Ce saucisson est élaboré avec soin selon des méthodes artisanales. Son affinage lent permet de développer une texture moelleuse et des arômes parfaitement équilibrés, pour une dégustation pleine de finesse.

À partager pour toutes les occasions

Idéal pour enrichir un plateau de charcuterie, pour un apéritif entre amis ou une pause gourmande, ce saucisson à la tomme saura séduire les amateurs de saveurs régionales et de combinaisons originales.

Poids :   200g après affinage (le poids peut varier selon la maturité du saucisson)

Prix au kg :  42,50 € le kg pour 200g

Ingrédients

Porc français (90% soit 350gr de masse crue)
Tomme de vache de Normandie (10% soit 35gr pour un saucisson)
Sel,  lactose dextrose , épice, saccharose, conservateur,
Nitrate de potassium (E 252)

Informations complémentaires 

Expédiés déjà affinés, nos saucissons peuvent être fermes et continuer à mûrir chez vous. Pour un affinage optimal, conservez-les dans un endroit frais, sec et aéré, entre 12 et 16 °C. Ils gagneront encore en caractère, en texture et en richesse aromatique. Ils n'en seront que les meilleurs.

Une rencontre audacieuse entre charcuterie et fromage de caractère

Découvrez un saucisson unique en son genre, où la viande de porc française rencontre le Roquefort, fromage emblématique à la saveur puissante. Cette alliance surprenante donne naissance à un produit à la fois gourmand et raffiné, idéal pour éveiller la curiosité des amateurs de saveurs affirmées. De part sa fabrication artisanale sans peau c'est un saucisson  ferme, à découper en fines tranches pour une meilleure expérience gustative. 

Un savoir-faire artisanal au service de l'originalité

Ce saucisson est fabriqué selon des méthodes artisanales, à partir de viande de porc rigoureusement sélectionnée et de Roquefort affiné. Chaque ingrédient est intégré avec précision afin de préserver l'équilibre subtil entre onctuosité fromagère et texture fondante, pour une dégustation tout en contraste et en harmonie.

Pour des apéritifs qui sortent de l'ordinaire

Parfait pour accompagner un verre de vin blanc sec ou une bière artisanale, ce saucisson au Roquefort trouve sa place sur une planche de charcuterie haut de gamme ou dans un coffret dégustation. Il apportera une touche originale et gastronomique à vos apéritifs ou repas entre connaisseurs.

Poids :   200g après affinage (le poids peut varier selon la maturité du saucisson)

Prix au kg :  42,50 € le kg pour 200g

Ingrédients

Porc français (90% soit 350gr de masse crue)
Tomme de vache de Normandie (10% soit 35gr pour un saucisson)
Sel,  lactose dextrose , épice, saccharose, conservateur,
Nitrate de potassium (E 252)

Informations complémentaires 

Expédiés déjà affinés, nos saucissons peuvent être fermes et continuer à mûrir chez vous. Pour un affinage optimal, conservez-les dans un endroit frais, sec et aéré, entre 12 et 16 °C. Ils gagneront encore en caractère, en texture et en richesse aromatique. Ils n'en seront que les meilleurs.

Le caractère savoyard dans un saucisson d’exception

Offrez une touche de montagne à vos apéritifs avec notre saucisson au Beaufort, une création artisanale qui allie la générosité du pur porc à la puissance aromatique du célèbre fromage savoyard.

Un goût franc et authentique

Ce saucisson est agrémenté de vrais morceaux de Beaufort, un fromage à pâte pressée cuite au goût franc et fruité. À chaque tranche, la richesse de ce fromage de caractère se mêle à la finesse de la viande pour un équilibre savoureux.

Fabrication artisanale et ingrédients de qualité

Comme tous les produits de notre fournisseur situé en Auvergne L’Apéro des Saveurs, ce saucisson est sans colorant et embossé dans un boyau naturel de porc. Une méthode traditionnelle qui garantit une texture agréable et un goût authentique.

Une idée originale pour surprendre vos convives

Idéal en planche apéritive, accompagné d’un vin blanc de Savoie ou d’une bière artisanale, ce saucisson étonne et séduit les amateurs de fromage comme de charcuterie.

Poids :  Entre 160g et 180g après affinage (le poids peut varier selon la maturité du saucisson)

Prix au kg : 30,62 € le kg pour 160g

Ingrédients

Viande de porc (origine UE),  boyau naturel de porc, sel, lactose, saccharose, dextrose, Beaufort, épices. Conservateurs : ferments lactiques, salpêtre.

150g de viande de porc et 5g de Beaufort utilisés pour 100g de produit fini. Traces éventuelles de fruits à coque.

Informations complémentaires 

Expédiés déjà affinés, nos saucissons peuvent être fermes et continuer à maturer chez vous. Pour un affinage optimal, conservez-les dans un endroit frais, sec et aéré, entre 12 et 16 °C.Ils gagneront encore en caractère, en texture et en richesse aromatique. Ils n’en seront que meilleurs.

L’intensité du chèvre rencontre la finesse de la charcuterie artisanale

Découvrez un saucisson sec au fromage de chèvre qui ne manque pas de personnalité. Élaboré à partir de viande de porc française rigoureusement sélectionnée, il se distingue par sa saveur affirmée et sa texture fondante.

Une recette au goût prononcé

Grâce à un affinage maîtrisé, le fromage de chèvre libère toute sa puissance au cœur de la viande, offrant un profil aromatique à la fois audacieux et harmonieux. Un plaisir intense pour les amateurs de fromage de caractère.

Fabrication artisanale, qualité garantie

Sans colorant et embossé dans un boyau naturel de porc, ce saucisson est réalisé selon des méthodes artisanales respectueuses du produit et du goût. Chaque étape est pensée pour sublimer les saveurs naturelles du fromage et de la viande.

L’atout charme de vos apéritifs

Parfait pour surprendre lors d’un apéro entre amis ou pour enrichir une planche de charcuterie, ce saucisson au fromage de chèvre est une invitation à découvrir une recette de terroir, aussi originale que savoureuse.

Poids :  Entre 160g et 180g après affinage (le poids peut varier selon la maturité du saucisson)

Prix au kg : 30,62 € le kg pour 160g

Ingrédients

Viande de porc (origine UE),  boyau naturel de porc, fromage de chèvre, sel, lactose, dextrose, ail, épices, sucre. Conservateurs : ferments, E252, E250

150g de viande de porc et 4g de fromage de chèvre utilisés pour 100g de produit fini. Traces éventuelles de fruits à coque.

Informations complémentaires 

Expédiés déjà affinés, nos saucissons peuvent être fermes et continuer à maturer chez vous. Pour un affinage optimal, conservez-les dans un endroit frais, sec et aéré, entre 12 et 16 °C.Ils gagneront encore en caractère, en texture et en richesse aromatique. Ils n’en seront que meilleurs.

Une rencontre inédite entre charcuterie et fromage

Laissez-vous surprendre par notre saucisson sec sans peau au fondant de chèvre, une création originale qui marie la richesse d’un saucisson artisanal à la douceur crémeuse d’un fromage de caractère. Le chèvre apporte une note subtile, légèrement acidulée, qui vient équilibrer la puissance de la viande.

Prêt à déguster, sans peau ni préparation

Facile à savourer à tout moment, ce saucisson est directement consommable sans découpe préalable ni effort. Sa texture tendre et fondante le rend particulièrement agréable à trancher et à partager.

Idéal pour vos instants gourmands

Ce saucisson s’intègre parfaitement à vos plateaux apéritifs, moments de convivialité entre amis ou pauses salées. Il accompagne aussi bien un vin blanc sec qu’un rouge fruité, pour une dégustation équilibrée.

Poids :   200g après affinage (le poids peut varier selon la maturité du saucisson)

Prix au kg :  42,50 € le kg pour 200g

Ingrédients

Porc Français, Fondant de chèvre, Sel, Lactose, Dextrose, Epices, Saccharose, Conservateur, Nitrate de potassium

Informations complémentaires 

Expédiés déjà affinés, nos saucissons peuvent être fermes et continuer à mûrir chez vous. Pour un affinage optimal, conservez-les dans un endroit frais, sec et aéré, entre 12 et 16 °C. Ils gagneront encore en caractère, en texture et en richesse aromatique. Ils n'en seront que les meilleurs.

Une recette de caractère pour les amateurs de fromage

Envie de surprendre vos convives à l’apéritif ? Laissez-vous tenter par le saucisson au Saint-Nectaire, une création savoureuse qui allie le fondant d’un fromage de caractère à la richesse d’un saucisson artisanal. Chaque tranche révèle la puissance aromatique du Saint-Nectaire, pour une dégustation pleine de générosité.

Un véritable morceau d’Auvergne dans l’assiette

Ce saucisson renferme de vrais morceaux de Saint-Nectaire, soigneusement intégrés à la préparation pour restituer tout le goût typique de ce fromage emblématique. Son parfum prononcé séduira les palais en quête de sensations authentiques et rustiques.

Fabrication artisanale et qualité au rendez-vous

Ce saucisson est sans colorant et embossé dans un boyau naturel de porc, pour une texture et un goût incomparables. Un produit pur porc, préparé avec soin dans le respect des traditions charcutières.

Idéal pour l'apéritif ou les planches de charcuterie

Tranché finement ou en biseaux généreux, ce saucisson au Saint-Nectaire trouve sa place sur toutes vos planches apéro, à accompagner d’un vin rouge léger ou d’une bière artisanale. Un incontournable pour varier les plaisirs sans quitter la qualité.

Poids :  Entre 160g et 180g après affinage (le poids peut varier selon la maturité du saucisson)

Prix au kg : 30,62 € le kg pour 160g

Ingrédients

Viande de porc (origine UE),  boyau naturel de porc, St Nectaire, sel, lactose, dextrose, ail, épices, sucre. Conservateurs : ferments, E252, E250

150g de viande de porc et 6g de St Nectaire utilisés pour 100g de produit fini. Traces éventuelles de fruits à coque.

Informations complémentaires 

Expédiés déjà affinés, nos saucissons peuvent être fermes et continuer à maturer chez vous. Pour un affinage optimal, conservez-les dans un endroit frais, sec et aéré, entre 12 et 16 °C.Ils gagneront encore en caractère, en texture et en richesse aromatique. Ils n’en seront que meilleurs.

Une rencontre fondante entre viande de porc et fromage authentique

Succombez au goût doux et fruité du cantal dans un saucisson sec qui mêle savoir-faire artisanal et gourmandise. Ce produit original met en lumière le mariage subtil entre la viande de porc française et un fromage emblématique de l’Auvergne.

Une dégustation douce et savoureuse

À chaque tranche, de fins morceaux de Cantal viennent adoucir la richesse de la viande, pour un équilibre parfait entre caractère et délicatesse. Une combinaison qui séduit autant les curieux que les amateurs de recettes de terroir.

Élaboré avec soin selon la tradition

Ce saucisson est fabriqué sans colorant, avec un embossage au boyau naturel de porc, garantissant une qualité irréprochable et une texture fondante. Chaque pièce est affinée lentement, révélant toutes ses nuances en bouche.

Idéal pour vos moments conviviaux

Que ce soit pour un apéritif entre amis ou une planche de charcuterie gourmande, ce saucisson au Cantal apporte une touche fromagère subtile et élégante à toutes vos pauses salées.

Poids :  Entre 160g et 180g après affinage (le poids peut varier selon la maturité du saucisson)

Prix au kg : 30,62 € le kg pour 160g

Ingrédients

Viande de porc (origine UE), Cantal (2,7%), boyau naturel de porc, sel, lactose, dextrose, légumes déshydratés, plante aromatique, épices, sucre, extraits naturels d'herbes et d'épices, ferments. Conservateurs : ferments, E252, E250

150g de viande de porc utilisés pour 100g de produit fini. Traces éventuelles de fruits à coque.

Informations complémentaires 

Expédiés déjà affinés, nos saucissons peuvent être fermes et continuer à maturer chez vous. Pour un affinage optimal, conservez-les dans un endroit frais, sec et aéré, entre 12 et 16 °C.Ils gagneront encore en caractère, en texture et en richesse aromatique. Ils n’en seront que meilleurs.

Coffret Saucissons Cigares – 5 saveurs artisanales à découvrir

Une dégustation de caractère dans un coffret original

Offrez-vous ou offrez une expérience gourmande unique avec notre coffret de saucissons cigares, une idée cadeau aussi élégante que savoureuse. Présentés dans une boîte inspirée des célèbres coffrets de cigares cubains, ces cinq mini saucissons vous invitent à un véritable voyage gustatif à travers les terroirs de France.
Un format raffiné et pratique, parfait pour vos apéritifs, vos soirées conviviales ou pour surprendre un amateur de charcuterie artisanale.

5 saucissons pour une palette de goûts authentiques

Ce coffret rassemble cinq recettes emblématiques, chacune révélant un savoir-faire artisanal unique :

• Pur porc : un classique incontournable, à la texture tendre et au goût franc de viande affinée.

• Au Cantal AOP : l’alliance subtile du porc et du célèbre fromage auvergnat pour une note douce et crémeuse.

• Aux noix : une touche croquante et gourmande, relevée par la richesse naturelle des fruits secs.

• Aux herbes de Provence : un parfum ensoleillé, évoquant les marchés du Sud et les saveurs méditerranéennes.

• Au Beaufort : un saucisson savoyard raffiné, où la puissance du fromage rencontre la délicatesse de la viande.

Chaque saucisson est une découverte, une expression différente du terroir français et du travail passionné de nos artisans.

Une fabrication artisanale et responsable

Nos saucissons sont élaborés selon des méthodes traditionnelles, dans le respect du produit et du goût.

• Viande 100 % française, issue d’élevages responsables et labellisée « Porc français ».

• Recettes sans colorants ni conservateurs chimiques, pour un produit naturel et authentique.

• Boyaux naturels et ficelle de lin, à l’ancienne, pour préserver la qualité du séchage et le moelleux du produit.
  Chaque saucisson est affiné lentement pendant 4 à 6 semaines, le temps nécessaire pour développer toutes ses saveurs et obtenir une fleur naturelle, gage d’un affinage réussi.

Conseils de dégustation

Avant dégustation, sortez vos saucissons du coffret et laissez-les s’aérer quelques minutes à température ambiante. Tranchez-les finement pour en révéler toute la richesse aromatique.
Ces saucissons se dégustent aussi bien à l’apéritif, qu’en pique-nique, sur une planche de charcuterie ou en cadeau gourmand. Leur format mini et leur présentation élégante font de ce coffret une idée parfaite pour les amateurs de produits du terroir.

Un coffret à offrir ou à s’offrir

Design original, variété de saveurs, authenticité des ingrédients : le coffret saucissons cigares est un hommage à la tradition charcutière française. Il séduira autant les curieux que les connaisseurs, et s’imposera comme un cadeau gourmand et original pour toutes les occasions.

Ingrédients : 

Mini saucisson pur porc :

Viande de porc (origine France), sel, LACTOSE (LAIT), vin, dextrose, poivre, ail, conservateur : nitrate de potassium, ferments lactiques, boyau naturel de porc, fleur naturelle. 165g de viande de porc mise en œuvre pour 100g de produit fini.

Mini saucisson aux herbes de provence :

Viande de porc (origine France), sel, LACTOSE (LAIT), vin, dextrose, herbes de Provence 0,38%, poivre, ail, conservateur : nitrate de potassium, ferments lactiques, boyau naturel de porc, fleur naturelle. 165 g de viande de porc mise en œuvre pour 100 g de produit fini.

Mini saucisson au cantal :

Viande de porc (origine France), CANTAL (LAIT) 10,3%, sel, LACTOSE (LAIT), vin, dextrose, poivre, ail, conservateur : nitrate de potassium, ferments lactiques, boyau naturel de porc, fleur naturelle. 155g de viande de porc mise en œuvre pour 100g de produit fini.

Mini saucisson au noix :

Viande de porc (origine France), NOIX 7,8%, sel, LACTOSE (LAIT), vin, dextrose, poivre, ail, conservateur : nitrate de potassium, ferments lactiques, boyau naturel de porc, fleur naturelle. 158g de viande de porc mise en œuvre pour 100g de produit fini.

Mini saucisson au Beaufort :

Viande de porc (origine France), BEAUFORT (LAIT) 10,7%, sel, LACTOSE (LAIT), vin, dextrose, poivre, ail, conservateur : nitrate de potassium, ferments lactiques, boyau naturel de porc, fleur naturelle. 155g de viande de porc mise en œuvre pour 100g de produit fini.

Saucisson sec à la imolette

Quand le fromage rencontre la richesse du terroir

Offrez-vous une expérience gustative originale avec notre saucisson sec sans peau à la mimolette. Ce produit artisanal marie la tendresse de la viande de porc française à la saveur fruitée et légèrement noisetée de la mimolette, pour une bouchée à la fois douce et pleine de caractère. De part sa fabrication artisanale sans peau c'est un saucisson  ferme, à découper en fines tranches pour une meilleure expérience gustative. 

Une alliance créative et gourmande

La mimolette, intégrée en éclats dans la viande, apporte une note fromagère subtile et fondante, sans masquer la puissance de la charcuterie. Le mariage des deux ingrédients crée un équilibre savoureux et inédit.

Savoir-faire artisanal et affinage lent

Fabriqué avec passion selon des méthodes traditionnelles, ce saucisson est lentement affiné pour garantir une texture parfaite et des arômes bien développés. Chaque pièce est le fruit d’un travail minutieux, du hachage à la maturation.

Pour des instants conviviaux et raffinés

Parfait en apéritif ou sur une planche de charcuterie, il séduira les amateurs de découvertes gourmandes et de charcuterie fine. À savourer entre amis ou en famille pour surprendre et régaler.

Poids :  200g après affinage (le poids peut varier selon la maturité du saucisson)

Prix au kg : 42,50 € le kg pour 200g

Ingrédients

Porc français : 90% soit 350gr de masse crue
Livarot séché fabriqué en Normandie : 10 % au kg soit 35gr
Sel, lactose dextrose, épice, saccharose, conservateur
Nitrate de potassium (E 252)

Informations complémentaires 

Expédiés déjà affinés, nos saucissons peuvent être fermes et continuer à maturer chez vous. Pour un affinage optimal, conservez-les dans un endroit frais, sec et aéré, entre 12 et 16 °C.Ils gagneront encore en caractère, en texture et en richesse aromatique. Ils n’en seront que meilleurs.

L'alliance entre terroir savoyard et tradition charcutière

Découvrez notre saucisson sec sans peau à l'Abondance, une création généreuse qui réunit une viande de porc de qualité et le caractère typique de l'Abondance, fromage AOP emblématique des Alpes. Une fusion savoureuse qui ravira les amateurs de goûts francs et authentiques. De part sa fabrication artisanale sans peau c'est un saucisson  ferme, à découper en fines tranches pour une meilleure expérience gustative. 

Un goût affirmé et une texture fondante

Élaboré sans peau, ce saucisson se déguste facilement, sans préparation, révélant une texture fondante et un parfum de fromage affiné parfaitement dosé. L'Abondance apporte une note lactée et boisée qui sublime la richesse de la viande.

Idéal pour l'apéritif ou à toute heure

Parfait pour agrémenter un plateau de charcuterie, accompagner un verre de vin blanc de Savoie ou tout simplement enrichir un apéritif entre amis, ce saucisson à l'Abondance est une invitation au voyage gustatif au cœur des montagnes.

Poids :   200g après affinage (le poids peut varier selon la maturité du saucisson)

Prix au kg :  42,50 € le kg pour 200g

Ingrédients

Porc français, Abondance, Sel, lactose, dextrose, épices, saccharose, conservateur, nitrate de potassium

Informations complémentaires 

Expédiés déjà affinés, nos saucissons peuvent être fermes et continuer à mûrir chez vous. Pour un affinage optimal, conservez-les dans un endroit frais, sec et aéré, entre 12 et 16 °C. Ils gagneront encore en caractère, en texture et en richesse aromatique. Ils n'en seront que les meilleurs.

Une alliance inédite entre fromage et saveurs d’exception

Laissez-vous surprendre par notre saucisson sec au brie et à l’ail noir, une création artisanale unique qui marie la douceur onctueuse du brie à l’intensité subtile de l’ail noir. Une association raffinée qui apporte caractère et originalité à vos moments gourmands.

Un produit artisanal au savoir-faire maîtrisé

Fabriqué en Auvergne selon des méthodes traditionnelles, ce saucisson est embossé dans un boyau naturel de porc, sans aucun colorant ajouté. Le brie, crémeux et délicat, se fond parfaitement dans la préparation, tandis que l’ail noir, connu pour ses notes douces et balsamiques, rehausse l’ensemble d’un arôme profond et complexe.

Pour un apéritif original et savoureux

À déguster en fines tranches, ce saucisson trouvera facilement sa place sur une planche apéritive ou dans un panier gourmand. Il séduira les amateurs de fromages comme les curieux à la recherche de nouvelles expériences culinaires.

Poids :  Entre 160g et 180g après affinage (le poids peut varier selon la maturité du saucisson)

Prix au kg : 30,62 € le kg pour 160g

Ingrédients

Viande de porc, brie(5,3%), lactose, sel, boyau naturel de porc, dextrose, préparation de piment noir Isot(piment noir Isot, huile de tournesol, sel de mer), arômes naturels, ail noir en poudre (0,17%), plante aromatique, épices, sucre, ferments. Conservateurs : E252, E250.

150g de viande de porc utilisés pour 100g de produit fini.

Informations complémentaires 

Expédiés déjà affinés, nos saucissons peuvent être fermes et continuer à maturer chez vous. Pour un affinage optimal, conservez-les dans un endroit frais, sec et aéré, entre 12 et 16 °C.Ils gagneront encore en caractère, en texture et en richesse aromatique. Ils n’en seront que meilleurs.

Saucisson sec au camembert - Le caractère auvergnat allié à la douceur d’un fromage iconique

Une rencontre audacieuse entre terroir et tradition fromagère

Ce saucisson sec au camembert est la preuve qu’une recette peut surprendre tout en respectant l’authenticité des produits. Fabriqué en Auvergne, terre de charcuterie artisanale, il marie la profondeur du saucisson traditionnel à la rondeur crémeuse du camembert. Une alliance gourmande qui crée un parfum délicat et une saveur généreuse, sans jamais masquer la finesse de la viande.

Un saucisson pensé pour les moments de partage

Découpé en fines tranches, il devient rapidement le centre d’attention d’un apéritif ou d’un plateau de charcuterie. Sa subtilité fromagère lui permet de s’accorder aussi bien avec un pain de campagne qu’avec un cidre fruité ou une bière artisanale. Grâce à son boyau naturel de porc, issu d’un embossage traditionnel, il offre une texture authentique et une mâche parfaitement équilibrée.

Une fabrication artisanale fidèle aux valeurs auvergnates

Produit sans colorant et élaboré avec des méthodes respectueuses du savoir-faire local, ce saucisson met en lumière la qualité des viandes choisies et le soin apporté au séchage. Le camembert, intégré directement dans la pâte, diffuse son caractère tout au long de l’affinage, apportant une touche gourmande qui le distingue des recettes plus classiques.

Une expérience qui intrigue et séduit

Ce saucisson sec au camembert n’est pas seulement une spécialité originale : il offre un véritable moment de découverte. Chaque tranche raconte la rencontre entre un terroir charcutier reconnu et un fromage emblématique français. Un produit qui attire la curiosité des invités, surprend les amateurs de nouveautés et charme les passionnés de produits du patrimoine.

Pourquoi il fait la différence sur votre table

Il ne s’agit pas seulement de proposer une charcuterie supplémentaire, mais d’ajouter une note de caractère qui donne envie de discuter, de comparer, de savourer. Un saucisson qui raconte le goût de nos régions, qui se partage facilement et qui laisse un souvenir gourmand. Un choix idéal pour varier vos assortiments et apporter un twist fromager irrésistible

Poids : entre 160g et 180g selon l'affinage

Prix au kilo : 30,62 € le kg pour 160g

Ingrédients : 

Viande de porc (origine UE), boyau naturel de porc, sel,camembert (4,8%), lactose, dextrose, légumes déshydratés, plantes aromatiques, épices, sucre, extraits naturels d'herbes et d'épices, ferments. Conservateurs : E252, E250

150g de viande de porc et 6g de camembert utilisés pour 100g de produit fini. Traces éventuelles de fruits à coque.