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24 produits
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Une rencontre gourmande entre charcuterie et fromage normand
La terrine au Pont-l’Évêque et vin rouge Le Philou Normand met en valeur l’alliance entre la charcuterie traditionnelle et l’un des fromages emblématiques de Normandie. Cette recette associe une préparation artisanale à la texture onctueuse du Pont-l’Évêque, créant une terrine généreuse et typée qui reflète l’authenticité du terroir normand.
Une recette artisanale inspirée du savoir-faire charcutier
Chaque terrine est élaborée avec soin selon des méthodes traditionnelles. L’intégration du fromage dans la préparation apporte une texture fondante et développe un goût intense, sublimé par une cuisson lente qui permet aux arômes de s’exprimer pleinement.
Une expérience gustative riche et équilibrée
À la dégustation, la terrine révèle un équilibre entre la générosité de la viande et le caractère du Pont-l’Évêque. Sa texture souple facilite la coupe et permet d’apprécier chaque bouchée, offrant une dégustation gourmande qui séduit les amateurs de spécialités régionales.
Le choix idéal pour vos moments de partage
Cette terrine s’apprécie aussi bien à l’apéritif qu’en entrée. Elle se déguste accompagnée de pain frais ou de toasts légèrement grillés, et s’intègre parfaitement dans un plateau gourmand ou un repas convivial autour des saveurs du terroir.
Format pratique et conservation adaptée
Présentée en terrine de 180 g, elle convient à une dégustation en solo comme à partager. Elle se conserve à température ambiante et doit être placée au réfrigérateur entre 3 et 5 °C après ouverture pour préserver ses qualités gustatives.
Une spécialité normande à découvrir ou à offrir
La terrine au Pont-l’Évêque et vin rouge s’adresse aux amateurs de produits du terroir recherchant une recette typique et artisanale. Elle constitue également une idée gourmande pour composer un panier gastronomique ou faire découvrir les saveurs régionales.
Poids : terrine de 180g
Ingrédients
Porc français, pont l’évêque, œuf, lait, ail, sel, poivre, échalotte, vin rouge, liefort*, rougisseur*,
mise en vente avec une DLC de 2 ans
Une terrine simple, généreuse et pleine de goût
La terrine à la mimolette Le Philou Normand a été imaginée pour ceux qui aiment les recettes franches et gourmandes. C’est une terrine qui ne cherche pas à en faire trop, mais qui mise sur l’essentiel : une charcuterie travaillée avec soin et une mimolette qui apporte douceur et rondeur à chaque bouchée.
Le plaisir du fromage dans une terrine
La mimolette se fond naturellement dans la préparation pour enrichir la texture et le goût. Elle apporte une note douce et légèrement fruitée qui équilibre parfaitement la charcuterie. Le résultat est une terrine facile à aimer, accessible, et idéale pour toutes les occasions.
Une texture agréable et une dégustation tout en douceur
À la coupe, la terrine est souple et facile à servir. En bouche, elle offre une sensation fondante, avec un goût équilibré qui se prolonge sans être trop marqué. C’est une recette qui se déguste simplement, sans artifice, et qui donne envie d’y revenir.
Parfaite pour les moments du quotidien
À l’apéritif, en entrée ou sur un plateau gourmand, la terrine à la mimolette trouve facilement sa place sur la table. Elle se déguste sur du pain frais ou légèrement grillé et accompagne aussi bien un repas convivial qu’un moment improvisé.
Un format pratique à partager
Proposée en terrine de 180 g, elle convient aussi bien à une dégustation à deux qu’à un moment à partager. Facile à conserver et à servir, elle s’intègre naturellement dans une sélection de produits du terroir.
Une recette qui fait plaisir, tout simplement
Cette terrine à la mimolette est idéale pour se faire plaisir ou pour offrir. Elle reflète l’esprit de Le Philou Normand : des produits gourmands, accessibles et pensés pour le plaisir de la table.
Poids : terrine de 180g
Ingrédients
Porc français, mimolette d’Isigny, lait, échalotte, sel, poivre, œuf, liefort*, rougisseur*,
mise en vente avec une DLC de 2 ans
Le meilleur de nos saucissons réunis dans un assortiment de 5 saucissons
Saucisson à la bière, au Neufchâtel, Zizisson, saucisson au chèvre et à la tartiflette : découvrez notre délicieuse sélection à prix réduit!
Profitez d'une sélection exclusive de 5 saucissons secs artisanaux élaborés en Normandie par un producteur local, à partir de viande de porc 100 % française. Entre fromages AOP de caractère, recettes conviviales et une pointe d'humour, cet assortiment est le compagnon idéal pour régaler vos convives ou partager un moment gourmand !
🔥 Pourquoi vous allez adorer cet assortiment :
100 % porc français & fabrication normande : Conçu de manière artisanale par Le Philou Normand (Maître Artisan depuis 2013).
Des recettes généreuses : Un mariage parfait entre la charcuterie de tradition et de véritables fromages de nos régions.
Le goût du vrai affinage : Séchés à cœur selon des méthodes traditionnelles, sans artifices, pour développer une richesse aromatique incomparable.
Apéro parfait : 5 saveurs complémentaires pour varier les plaisirs sur vos planches de charcuterie.
🔎 Que contient votre assortiment découverte (5 pièces) ?
1. 🧀 Saucisson au Neufchâtel AOP – L'hommage au terroir normand
Le Neufchâtel, célèbre fromage normand en forme de cœur, apporte à ce saucisson une texture fondante et des notes lactées subtiles. Une recette 100 % régionale qui célèbre l'alliance parfaite entre la viande de porc rigoureusement sélectionnée et la douceur d'un fromage d'AOP.
2. 🏔️ Saucisson à la Tartiflette – L'esprit montagnard & réconfortant
Plongez dans l'univers chaleureux des repas d'hiver ! Ce saucisson sec associe un Reblochon crémeux, de véritables morceaux de pommes de terre, des oignons dorés et des lardons. Une création originale et ultra-gourmande qui fait l'unanimité à l'apéritif.
3. 🐐 Saucisson au fromage de Chèvre – L'équilibre & la délicatesse
Un accord raffiné entre la charcuterie fine et la douceur légèrement acidulée du fromage de chèvre. Le chèvre s'intègre délicatement au cœur de la viande pour offrir une tranche crémeuse, équilibrée et pleine de fraîcheur.
4. Saucisson à la bière – L'originalité que vous allez adorer
Une rencontre savoureuse entre tradition charcutière et notes ambrées ! Infusé à la bière normande, ce saucisson sec artisanal mari la richesse d'un porc 100 % français à la rondeur chaleureuse du malt.
5. Le Zizisson Nature – Le grand classique qui ne manque pas de mordant !
L'incontournable saucisson sec pur porc sans peau. Fabriqué selon les règles de l'art charcutier, il privilégie le goût authentique de la viande assaisonnée avec justesse. Sa forme originale apporte une touche d'humour et de convivialité sur votre table !
🔪 Le mot du Maître Artisan : Comment bien déguster nos saucissons ?
« Nos saucissons sont de vrais produits d'artisan : ils sont affinés à cœur, pas mous comme en grande surface ! »
Parce que nos saucissons bénéficient d'un séchage lent et traditionnel, leur chair est ferme et concentrée en arômes. Pour en révéler toute la finesse et le fondant, découpez-les en tranches très fines avec un bon couteau bien aiguisé.
📋 Ingrédients & Informations nutritionnelles
Saucisson au Neufchâtel AOP :
Porc français (90% soit 350gr de masse crue)
Tomme de vache de Normandie (10% soit 35gr pour un saucisson)
Sel, lactose dextrose , épice, saccharose, conservateur,
Nitrate de potassium (E 252)
Saucisson à la Tartiflette :
Porc français (90%, soit 350gr masse crue),
Reblochon, oignons, lardons, pomme de terre (10%),
Sel, Lactose dextrose, Épices, Saccharose,
Conservateur, Nitrate de potassium (E 252).
Saucisson au fromage de Chèvre :
Porc français (90% soit 350gr de masse crue)
Fromage de chèvre (10% soit 35gr pour un saucisson)
Sel, lactose dextrose , épice, saccharose, conservateur,
Nitrate de potassium (E 252)
Saucisson à la bière :
Porc français (85%)
Bière Normande (15%),
Sel, lactose dextrose, épice, saccharose, conservateur,
Nitrate de potassium (E 252)
Saucisson Zizisson Nature :
Porc français (100% soit 350gr de masse crue)
Sel, lactose dextrose, épice, saccharose, conservateur,
Nitrate de potassium (E 252)
ℹ️ Conservation & Modalités
Origine de la viande : 100 % Porc Français.
Informations complémentaires
Expédiés déjà affinés, nos saucissons peuvent être fermes et continuer à mûrir chez vous. Pour un affinage optimal, conservez-les dans un endroit frais, sec et aéré, entre 12 et 16 °C. Ils gagneront encore en caractère, en texture et en richesse aromatique. Ils n'en seront que les meilleurs.
Poids total net : Environ 900 g à 1 kg (5 pièces de ~180 g à 200 g)
Prix au kilo : 39,90 € / kg
💡 Conseil panier : Ajoutez 1 saucisson à l'unité pour atteindre 60 € et débloquer la Livraison OFFERTE !
Le meilleur du terroir normand et des recettes gourmandes réuni dans un assortiment apéritif d'exception.
Profitez d'une sélection exclusive de 5 saucissons secs artisanaux élaborés en Normandie par un producteur local, à partir de viande de porc 100 % française. Entre fromages AOP de caractère, recettes conviviales et une pointe d'humour, cet assortiment est le compagnon idéal pour régaler vos convives ou partager un moment gourmand !
🔥 Pourquoi vous allez adorer cet assortiment :
100 % porc français & fabrication normande : Conçu de manière artisanale par Le Philou Normand (Maître Artisan depuis 2013).
Des recettes généreuses : Un mariage parfait entre la charcuterie de tradition et de véritables fromages de nos régions.
Le goût du vrai affinage : Séchés à cœur selon des méthodes traditionnelles, sans artifices, pour développer une richesse aromatique incomparable.
Apéro parfait : 5 saveurs complémentaires pour varier les plaisirs sur vos planches de charcuterie.
🔎 Que contient votre assortiment découverte (5 pièces) ?
1. 🧀 Saucisson au Neufchâtel AOP – L'hommage au terroir normand
Le Neufchâtel, célèbre fromage normand en forme de cœur, apporte à ce saucisson une texture fondante et des notes lactées subtiles. Une recette 100 % régionale qui célèbre l'alliance parfaite entre la viande de porc rigoureusement sélectionnée et la douceur d'un fromage d'AOP.
2. 🏔️ Saucisson à la Tartiflette – L'esprit montagnard & réconfortant
Plongez dans l'univers chaleureux des repas d'hiver ! Ce saucisson sec associe un Reblochon crémeux, de véritables morceaux de pommes de terre, des oignons dorés et des lardons. Une création originale et ultra-gourmande qui fait l'unanimité à l'apéritif.
3. 🐐 Saucisson au fromage de Chèvre – L'équilibre & la délicatesse
Un accord raffiné entre la charcuterie fine et la douceur légèrement acidulée du fromage de chèvre. Le chèvre s'intègre délicatement au cœur de la viande pour offrir une tranche crémeuse, équilibrée et pleine de fraîcheur.
4. 🧀 Saucisson aux 5 Fromages de France – L'explosion de saveurs
Une création audacieuse signée Le Philou Normand. Cette recette rassemble un condensé de notre patrimoine fromager : Camembert, Mimolette, Comté, Maroilles et Roquefort. Un saucisson de caractère au profil aromatique riche qui ravira les amoureux de grands fromages.
5. Le Zizisson Nature – Le grand classique qui ne manque pas de mordant !
L'incontournable saucisson sec pur porc sans peau. Fabriqué selon les règles de l'art charcutier, il privilégie le goût authentique de la viande assaisonnée avec justesse. Sa forme originale apporte une touche d'humour et de convivialité sur votre table !
🔪 Le mot du Maître Artisan : Comment bien déguster nos saucissons ?
« Nos saucissons sont de vrais produits d'artisan : ils sont affinés à cœur, pas mous comme en grande surface ! »
Parce que nos saucissons bénéficient d'un séchage lent et traditionnel, leur chair est ferme et concentrée en arômes. Pour en révéler toute la finesse et le fondant, découpez-les en tranches très fines avec un bon couteau bien aiguisé.
📋 Ingrédients & Informations nutritionnelles
Saucisson au Neufchâtel AOP :
Porc français (90% soit 350gr de masse crue)
Tomme de vache de Normandie (10% soit 35gr pour un saucisson)
Sel, lactose dextrose , épice, saccharose, conservateur,
Nitrate de potassium (E 252)
Saucisson à la Tartiflette :
Porc français (90%, soit 350gr masse crue),
Reblochon, oignons, lardons, pomme de terre (10%),
Sel, Lactose dextrose, Épices, Saccharose,
Conservateur, Nitrate de potassium (E 252).
Saucisson au fromage de Chèvre :
Porc français (90% soit 350gr de masse crue)
Fromage de chèvre (10% soit 35gr pour un saucisson)
Sel, lactose dextrose , épice, saccharose, conservateur,
Nitrate de potassium (E 252)
Saucisson aux 5 Fromages de France :
Porc français, camembert, mimolette, comté, maroilles, roquefort, lactose, dextrose, épices, saccharrose, nitrate de potassium (E252)
Saucisson Zizisson Nature :
Porc français (100% soit 350gr de masse crue)
Sel, lactose dextrose, épice, saccharose, conservateur,
Nitrate de potassium (E 252)
ℹ️ Conservation & Modalités
Origine de la viande : 100 % Porc Français.
Informations complémentaires
Expédiés déjà affinés, nos saucissons peuvent être fermes et continuer à mûrir chez vous. Pour un affinage optimal, conservez-les dans un endroit frais, sec et aéré, entre 12 et 16 °C. Ils gagneront encore en caractère, en texture et en richesse aromatique. Ils n'en seront que les meilleurs.
Poids total net : Environ 900 g à 1 kg (5 pièces de ~180 g à 200 g)
Prix au kilo : 39,90 € / kg
💡 Conseil panier : Ajoutez 1 saucisson à l'unité pour atteindre 60 € et débloquer la Livraison OFFERTE !