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Saucisson sec aux noisettes – Le mariage parfait du terroir et du croquant
Bien plus qu’une simple gourmandise à partager, notre saucisson aux noisettes origine France est une invitation au voyage gustatif. Conçu dans le respect d'un artisanat séculaire, il associe la noblesse d'une viande de porc rigoureusement sélectionnée au croquant subtil de noisettes entières. Le résultat ? Une saveur unique qui sublimera vos apéritifs.
Une recette traditionnelle ancrée dans le terroir français
C'est dans les Cévennes, une région historiquement célèbre pour l'excellence de sa charcuterie, que la tradition des saucissons aux fruits secs puise ses racines. Tout comme la noix, la noisette fait partie intégrante de ce patrimoine gastronomique régional.
Loin d'être cantonnée à la pâtisserie, la noisette exprime ici tout son caractère. Avec son profil aromatique boisé, ses notes de beurre et son apport naturel en vitamine E, elle insuffle à notre charcuterie une vraie touche d'originalité, alliant gourmandise et bienfaits nutritionnels.
Un savoir-faire 100 % artisanal
Chaque pièce est façonnée manuellement par nos maîtres charcutiers, fidèles aux gestes d'autrefois :
Des ingrédients de premier choix. Nous sélectionnons uniquement de la viande de porc d'origine 100 % française, minutieusement parée, ainsi que des noisettes entières reconnues pour leur fraîcheur et leur calibre généreux.
Un hachage et une recette d'assaisonnement uniques :** Un hachage gros est privilégié pour garantir une belle texture en bouche. La mêlée est ensuite relevée de sel, de poivre, d'un mélange d'épices jalousement gardé secret, puis généreusement agrémentée de noisettes.
Un embossage traditionnel en boyau naturel. Pour perpétuer les méthodes d'antan, nous utilisons exclusivement des boyaux naturels, indispensables pour laisser le produit respirer durant sa maturation.
Un lent séchage en cave. Installés au cœur de nos séchoirs, nos saucissons prennent le temps de développer leur fleur naturelle. C’est au fil de ces semaines de patience que les arômes se concentrent et que la viande se nourrit des notes délicates de la noisette.
Le Conseil de Dégustation de l'Artisan
Pour savourer pleinement le contraste saisissant entre le moelleux de la viande et le croquant du fruit sec, **privilégiez des tranches très fines**. Servez-le avec une belle miche de pain de campagne et, si le cœur vous en dit, un verre de vin rouge léger originaire des vignobles d'Ardèche.
Le saviez-vous? La découpe d'une noisette entière dans chaque rondelle ne crée pas seulement un relief en bouche : elle vient aussi équilibrer le gras du saucisson grâce à ses nuances subtilement torréfiées. Le complice idéal de vos planches de charcuterie !
Idéal pour surprendre vos invités
Parfait en tranches fines à l’apéritif ou en plateau, ce saucisson aux noisettes accompagne aussi bien un verre de vin blanc sec qu’une bière artisanale.
Poids : Entre 150g et 100g après affinage (le poids peut varier selon la maturité du saucisson)
Prix au kg : 29,41 € le kg pour 170g
Ingrédients
Viande de porc (origine France), NOISETTES 7,5%, sel, LACTOSE, dextrose, poivre, ail. Conservateur : Nitrate de potassium. Ferments lactiques. Fleur naturelle. Boyau naturel de porc, fleur naturelle.
« Fabriqué dans un atelier qui utilise des fruits à coques »
152g de viande de porc mis en œuvre pour 100g de produit fini.
Informations complémentaires
Expédiés déjà affinés, nos saucissons peuvent être fermes et continuer à maturer chez vous. Pour un affinage optimal, conservez-les dans un endroit frais, sec et aéré, entre 12 et 16 °C.Ils gagneront encore en caractère, en texture et en richesse aromatique. Ils n’en seront que meilleurs.
Le goût pur de la tradition auvergnate
Redécouvrez les plaisirs simples avec notre saucisson sec nature, pur porc des Cévennes. Fabriqué sans colorant et embossé à la main, il incarne la charcuterie dans sa forme la plus authentique.
Une recette simple, mais pleine de caractère
Ce saucisson met à l’honneur la qualité de la viande et le savoir-faire charcutier, sans ajout superflu. Sa saveur franche et équilibrée séduit par sa simplicité assumée et sa texture parfaitement affinée.
Le saucisson pur porc artisanal des Cévennes doit son caractère unique à son environnement natal, une zone préservée et inscrite à l'UNESCO. Affiné en haute montagne dans des conditions climatiques idéales, ce saucisson sec haut de gamme dévoile des saveurs riches et authentiques, typiques de son terroir.
Parfait pour tous vos instants conviviaux
À l’apéritif, en planche ou dans un panier garni, ce saucisson sec nature ravira les amateurs de charcuterie traditionnelle à la recherche d’un produit sain, authentique et savoureux.
Poids : Entre 160g et 170g après affinage (le poids peut varier selon la maturité du saucisson)
Prix au kg : 29,41 € le kg pour 170g
Ingrédients
Viande de porc (origine France), sel, LACTOSE, dextrose, épice, plante aromatique. Conservateur : Nitrate de potassium. Ferments lactiques. Boyau naturel de porc.
« Fabriqué dans un atelier qui utilise des fruits à coques et protéines de lait »
164g de viande de porc mis en œuvre pour 100g de produit fini.
Traces éventuelles de fruits à coque.
Informations complémentaires
Expédiés déjà affinés, nos saucissons peuvent être fermes et continuer à maturer chez vous. Pour un affinage optimal, conservez-les dans un endroit frais, sec et aéré, entre 12 et 16 °C.Ils gagneront encore en caractère, en texture et en richesse aromatique. Ils n’en seront que meilleurs.
Douceur raffinée et goût subtil pour vos instants gourmands
Apportez une touche d’originalité à vos apéros avec notre saucisson au canard, une création délicate qui sublime la viande de canard dans une recette artisanale au caractère affirmé, mais tout en finesse.
Une viande noble à la saveur légère
Connue pour son goût raffiné, la viande de canard offre ici une alternative savoureuse aux charcuteries classiques. Sa texture tendre et sa saveur douce séduisent les amateurs de produits authentiques mais délicats.
Élaboré dans la plus pure tradition artisanale
Fabriqué en Auvergne sans colorant, et embossé en boyau naturel de porc, ce saucisson au canard est le fruit d’un savoir-faire rigoureux. Chaque étape de fabrication respecte un séchage lent pour préserver toute l’expression aromatique du canard.
Parfait pour des apéritifs qui sortent de l’ordinaire
À servir en tranches fines pour en apprécier toute la subtilité, ce saucisson se déguste aussi bien à l’apéritif que sur une planche accompagnée de fromages doux. Une idée originale pour surprendre vos convives avec élégance.
Poids : Entre 160g et 180g après affinage (le poids peut varier selon la maturité du saucisson)
Prix au kg : 30,62 € le kg pour 160g
Ingrédients
Viande de porc (origine UE), viande de canard, boyau naturel de porc, sel, lactose, dextrose, ail, épices, sucre. Conservateurs : ferments, E252, E250
130g de viande de porc et 20g de viande de canard utilisés pour 100g de produit fini. Traces éventuelles de fruits à coque.
Informations complémentaires
Expédiés déjà affinés, nos saucissons peuvent être fermes et continuer à maturer chez vous. Pour un affinage optimal, conservez-les dans un endroit frais, sec et aéré, entre 12 et 16 °C.Ils gagneront encore en caractère, en texture et en richesse aromatique. Ils n’en seront que meilleurs.
Un parfum sauvage pour les amateurs de saveurs fortes
Offrez à vos papilles une aventure gustative inoubliable avec notre saucisson au porc et sanglier. Cette charcuterie de caractère dévoile toute la puissance aromatique de la viande de gibier dans une recette parfaitement équilibrée.
Une viande noble pour une recette authentique
Le sanglier, prisé pour son goût robuste et sauvage, apporte une richesse gustative incomparable. Sa texture légèrement ferme et sa saveur prononcée font de ce saucisson une pépite pour les amateurs de produits rustiques et intenses.
Fabrication artisanale & ingrédients naturels
Élaboré en Cévennes, ce saucisson est embossé en boyau naturel de porc français et ne contient aucun colorant. Chaque pièce est le fruit d’un savoir-faire traditionnel, qui respecte les méthodes de séchage lent pour exalter les arômes naturels de la viande.
Pour des apéros puissants et authentiques
Idéal à l’heure de l’apéritif ou en planche de charcuterie, ce saucisson de sanglier s’apprécie en toute simplicité, accompagné d’un verre de vin rouge ou d’un pain de campagne. Une invitation à redécouvrir le gibier avec raffinement
Poids : Entre 160g et 180g après affinage (le poids peut varier selon la maturité du saucisson)
Prix au kg : 29,41 € le kg pour 170g
Ingrédients
Viande de porc (origine France), Viande de Sanglier 5%, sel, LACTOSE, vin, dextrose, épices, plante aromatique. Conservateur : nitrate de potassium. Ferments lactiques. Boyau naturel de porc.
« Fabriqué dans un atelier qui utilise des fruits à coques et protéines de lait »
164g de viande mis en œuvre pour 100g de produit fini.
Informations complémentaires
Expédiés déjà affinés, nos saucissons peuvent être fermes et continuer à maturer chez vous. Pour un affinage optimal, conservez-les dans un endroit frais, sec et aéré, entre 12 et 16 °C.Ils gagneront encore en caractère, en texture et en richesse aromatique. Ils n’en seront que meilleurs.
Un caractère unique pour les amateurs de viandes puissantes
Plongez dans une expérience gustative hors du commun avec notre saucisson sec au taureau. Sa saveur intense et rustique ravira les palais en quête d’authenticité et de caractère.
Une viande forte, une recette maîtrisée
Élaboré à partir de viande de taureau, reconnue pour son goût marqué proche du gibier, ce saucisson offre une personnalité culinaire à part. La viande est finement travaillée pour révéler toutes ses nuances dans une texture fondante et généreuse.
Artisanat et naturalité à l’honneur
Fabriqué en Auvergne selon une méthode artisanale, ce saucisson sec est embossé dans un boyau naturel de porc et garanti sans colorant. Une qualité artisanale qui se ressent dès la première bouchée.
À savourer seul ou à partager
Idéal pour les apéritifs audacieux ou en accompagnement de vins corsés, ce saucisson au taureau transforme chaque moment en un voyage gustatif unique et inoubliable.
Poids : Entre 160g et 180g après affinage (le poids peut varier selon la maturité du saucisson)
Prix au kg : 30,62 € le kg pour 160g
Ingrédients
Viande de porc (origine UE), viande de taureau, boyau naturel de porc, sel, lactose, dextrose, ail, épices, sucre. Conservateurs : ferments, E252, E250
130g de viande de porc et 20g de viande de taureau utilisés pour 100g de produit fini. Traces éventuelles de fruits à coque.
Informations complémentaires
Expédiés déjà affinés, nos saucissons peuvent être fermes et continuer à maturer chez vous. Pour un affinage optimal, conservez-les dans un endroit frais, sec et aéré, entre 12 et 16 °C.Ils gagneront encore en caractère, en texture et en richesse aromatique. Ils n’en seront que meilleurs.
Tapenade d’Olives Vertes – Une création savoureuse pour sublimer chaque plat
Une tapenade au caractère frais et ensoleillé
Cette tapenade d’olives vertes révèle un goût franc, vif et aromatique. Préparée avec soin, elle conserve la fraîcheur naturelle de l’olive tout en offrant une texture onctueuse et facile à travailler. Sa finesse en bouche en fait un indispensable pour les amateurs de saveurs méditerranéennes.
L’alliée parfaite de vos apéritifs
Tartinée sur du pain légèrement toasté, des croûtons ou des mini-toasts, elle devient un incontournable de l’apéritif. Sa saveur équilibrée permet de varier les associations et d’apporter une dimension gourmande à vos planches ou buffets.
Un ingrédient polyvalent pour enrichir votre cuisine
Au-delà de l’apéritif, cette tapenade s’impose comme un produit culinaire à part entière. Elle peut être utilisée pour :
- agrémenter des sauces et assaisonnements,
- relever des plats chauds ou froids,
- déglacer un jus de cuisson,
- garnir des pâtes, légumes ou poissons,
- apporter une note méditerranéenne à vos créations maison.
Un véritable produit intermédiaire pensé pour ceux qui aiment cuisiner simplement avec goût.
Une tapenade qui enrichit votre quotidien
Facile à utiliser, savoureuse et naturelle, elle s’adresse à ceux qui recherchent un produit polyvalent, capable d’ajouter une touche parfumée à n’importe quelle préparation. Un petit pot, mais une multitude de possibilités culinaires à découvrir.
Poids : pot de 90g
Ingrédients
Olives vertes [origine hors UE] 82% (olives vertes, eau, sel), câpres (câpres, eau, sel) huiles d'olive vierge extra, crème d'anchois, 2.6% (anchois salés, huile d'olive, vinaigre de vin, épices), jus de citrons concentré, ail, poivre.
Une terrine simple, généreuse et pleine de goût
La terrine à la mimolette Le Philou Normand a été imaginée pour ceux qui aiment les recettes franches et gourmandes. C’est une terrine qui ne cherche pas à en faire trop, mais qui mise sur l’essentiel : une charcuterie travaillée avec soin et une mimolette qui apporte douceur et rondeur à chaque bouchée.
Le plaisir du fromage dans une terrine
La mimolette se fond naturellement dans la préparation pour enrichir la texture et le goût. Elle apporte une note douce et légèrement fruitée qui équilibre parfaitement la charcuterie. Le résultat est une terrine facile à aimer, accessible, et idéale pour toutes les occasions.
Une texture agréable et une dégustation tout en douceur
À la coupe, la terrine est souple et facile à servir. En bouche, elle offre une sensation fondante, avec un goût équilibré qui se prolonge sans être trop marqué. C’est une recette qui se déguste simplement, sans artifice, et qui donne envie d’y revenir.
Parfaite pour les moments du quotidien
À l’apéritif, en entrée ou sur un plateau gourmand, la terrine à la mimolette trouve facilement sa place sur la table. Elle se déguste sur du pain frais ou légèrement grillé et accompagne aussi bien un repas convivial qu’un moment improvisé.
Un format pratique à partager
Proposée en terrine de 180 g, elle convient aussi bien à une dégustation à deux qu’à un moment à partager. Facile à conserver et à servir, elle s’intègre naturellement dans une sélection de produits du terroir.
Une recette qui fait plaisir, tout simplement
Cette terrine à la mimolette est idéale pour se faire plaisir ou pour offrir. Elle reflète l’esprit de Le Philou Normand : des produits gourmands, accessibles et pensés pour le plaisir de la table.
Poids : terrine de 180g
Ingrédients
Porc français, mimolette d’Isigny, lait, échalotte, sel, poivre, œuf, liefort*, rougisseur*,
mise en vente avec une DLC de 2 ans
Une spécialité normande à savourer à la petite cuillère
Plongez dans un moment de pur plaisir avec notre terrine artisanale au camembert. Cette recette réconfortante marie la texture onctueuse d’un camembert de caractère à une base savoureuse subtilement assaisonnée. Un produit du terroir qui met la Normandie à l’honneur dans une version crémeuse et authentique.
Un savoir-faire local, une qualité irréprochable
Élaborée avec du camembert sélectionné auprès de producteurs locaux, cette terrine est préparée à la main pour garantir une texture fondante et un goût parfaitement équilibré. La cuisson lente et maîtrisée permet de conserver les arômes délicats du fromage tout en apportant une belle longueur en bouche.
À servir en toutes occasions
Idéale en apéritif sur des tranches de pain de campagne ou en complément d’un plateau de charcuterie et fromages, cette terrine au camembert apporte une touche chaleureuse et typiquement normande à vos instants gourmands. À offrir ou à s’offrir, elle séduira tous les amateurs de fromage et de recettes régionales.
Poids : terrine de 180g
Ingrédients
Porc français
Sel, poivre, œuf, camembert, lait, échalotte, ail, cidre, liefort*,
Mise en vente avec une DLC de 2 ans
Terrine camembert & andouille – Le goût authentique de la Normandie dans votre assiette
Plongez dans l’univers généreux du terroir normand avec notre terrine artisanale au camembert et à l’andouille de Vire. Une alliance audacieuse entre la douceur crémeuse du camembert et le caractère fumé de l’andouille, pour une explosion de saveurs authentiques.
Un produit artisanal, riche en goût
🧀 Camembert onctueux : emblème de la Normandie, il apporte une texture fondante et une touche lactée.
🥩 Andouille de Vire fumée : relevée et parfumée, elle ajoute une intensité typique du terroir.
👨🍳 Recette cuisinée avec soin : ingrédients locaux, cuisson lente, mise en pot à la main pour préserver toutes les saveurs.
Comment l'apprécier ?
Servez-la à l’apéritif sur du pain de campagne, accompagnée d’un verre de cidre ou d’une salade verte. Un incontournable pour les amateurs de charcuterie normande au goût prononcé.
Poids : terrine de 180g
Ingrédients
Porc français,
Camembert d’Isigny, andouille de Vire, foie de porc, lait, œuf, échalotte, sel, poivre, liefort*,
Une rencontre gourmande entre charcuterie et fromage normand
La terrine au Pont-l’Évêque et vin rouge Le Philou Normand met en valeur l’alliance entre la charcuterie traditionnelle et l’un des fromages emblématiques de Normandie. Cette recette associe une préparation artisanale à la texture onctueuse du Pont-l’Évêque, créant une terrine généreuse et typée qui reflète l’authenticité du terroir normand.
Une recette artisanale inspirée du savoir-faire charcutier
Chaque terrine est élaborée avec soin selon des méthodes traditionnelles. L’intégration du fromage dans la préparation apporte une texture fondante et développe un goût intense, sublimé par une cuisson lente qui permet aux arômes de s’exprimer pleinement.
Une expérience gustative riche et équilibrée
À la dégustation, la terrine révèle un équilibre entre la générosité de la viande et le caractère du Pont-l’Évêque. Sa texture souple facilite la coupe et permet d’apprécier chaque bouchée, offrant une dégustation gourmande qui séduit les amateurs de spécialités régionales.
Le choix idéal pour vos moments de partage
Cette terrine s’apprécie aussi bien à l’apéritif qu’en entrée. Elle se déguste accompagnée de pain frais ou de toasts légèrement grillés, et s’intègre parfaitement dans un plateau gourmand ou un repas convivial autour des saveurs du terroir.
Format pratique et conservation adaptée
Présentée en terrine de 180 g, elle convient à une dégustation en solo comme à partager. Elle se conserve à température ambiante et doit être placée au réfrigérateur entre 3 et 5 °C après ouverture pour préserver ses qualités gustatives.
Une spécialité normande à découvrir ou à offrir
La terrine au Pont-l’Évêque et vin rouge s’adresse aux amateurs de produits du terroir recherchant une recette typique et artisanale. Elle constitue également une idée gourmande pour composer un panier gastronomique ou faire découvrir les saveurs régionales.
Poids : terrine de 180g
Ingrédients
Porc français, pont l’évêque, œuf, lait, ail, sel, poivre, échalotte, vin rouge, liefort*, rougisseur*,
mise en vente avec une DLC de 2 ans
Un goût authentique et généreux
Découvrez la Terrine de Boudin Noir à tartiner, cuisinée avec soin par Anne Rozès, artisane charcutière réputée pour ses recettes de terroir pleines de sincérité. Cette terrine incarne l’esprit du Sud-Ouest dans toute sa gourmandise, avec une texture onctueuse et une saveur puissante typique du boudin noir.
Une recette traditionnelle revisitée
Élaborée à partir d’ingrédients rigoureusement sélectionnés, cette terrine de boudin noir est sublimée par un assaisonnement parfaitement équilibré. Elle est prête à l’emploi et se tartine facilement sur un bon pain de campagne, toast grillé ou même en base de bouchées apéritives.
Idéale pour vos moments conviviaux
Parfaite pour l’apéritif ou en entrée rustique, elle plaira autant aux amateurs de charcuterie artisanale qu’aux curieux en quête de saveurs authentiques. Ajoutez une touche d’originalité à votre table avec ce produit emblématique de la tradition culinaire française.
Fabrication artisanale par Anne Rozès
La maison Anne Rozès est connue pour son respect des méthodes de fabrication traditionnelles en France. Chaque pot reflète un savoir-faire familial, transmis et affiné au fil des générations.
Poids : terrine de 160g
Ingrédients
Viande de porc (gorge, tête, langue) origine France, sang, poireaux, oignons, ail, persil, sel, thym, poivre, épices (coriandre, cannelle, carvi, girofle, muscade, piment, piment d’Espelette AOP (0,1%), laurier, céleri.
Terrine de campagne artisanale – L’authenticité à chaque bouchée
Retrouvez la vraie saveur de la tradition avec notre terrine de campagne artisanale. Une recette généreuse et rustique où la viande de porc française, tendre et savoureuse, est sublimée par un mélange subtil d’herbes fraîches soigneusement sélectionnées.
Une recette authentique et pleine de goût
🐖 Viande de porc locale : issue d’élevages respectueux, elle apporte texture fondante et saveur profonde.
🌿 Herbes aromatiques et épices : thym, laurier, poivre… un assaisonnement délicat qui révèle toute la richesse de la viande sans la masquer.
👨🍳 Préparation artisanale : chaque pot est cuisiné avec passion, selon un savoir-faire traditionnel qui fait la différence.
Comment la déguster ?
À l’apéritif sur une tranche de pain de campagne, en entrée accompagnée d’une salade, ou au cœur d’un plateau de charcuterie, cette terrine fait l’unanimité par sa simplicité et son goût.
Poids : terrine de 180g
Ingrédients
Porc français,
Gorge de porc, foie de porc, creme, oeuf, sel, poivre, persil, oignon, laurier, thym, jaerliant*, liefort*,
Liefort* : liant à charcuterie / Rougisseur* : conservateurs alimentaires
Mise en vente avec une DLC de 2 ans
Terrine de campagne aux pommes – Authenticité et gourmandise fruitée
Offrez à vos papilles une escapade pleine de douceur avec notre terrine de campagne aux pommes. Une recette artisanale normande qui associe la richesse de la viande de porc à la fraîcheur sucrée de pommes locales, pour un équilibre parfait entre tradition et originalité.
Une recette artisanale aux saveurs maîtrisées
🍎 Pommes locales sélectionnées : des variétés fruitées et savoureuses qui apportent rondeur, fraîcheur et une note délicatement sucrée.
🐖 Porc français de qualité : une viande issue d’élevages locaux, tendre et goûteuse, pour une texture fondante et un goût sincère.
👨🍳 Fabrication artisanale : chaque terrine est cuisinée avec soin dans le respect du terroir et du goût.
Comment la déguster ?
En entrée avec une salade de saison, sur du pain de campagne avec quelques cornichons, ou encore dans un plateau apéritif. Elle est aussi parfaite pour les pique-niques gourmands et les repas sur le pouce.
Poids : terrine de 180g
Ingrédients
Porc français
Sel, poivre, œuf, compote, pommes, foie de porc, cidre, liefort* (liant à charcuterie)
Terrine de chevreuil aux cèpes - L’alliance raffinée du gibier et du sous-bois
Une recette artisanale au goût authentique
Cette terrine de chevreuil aux cèpes offre une expérience gustative unique. Le caractère noble du chevreuil se mêle à la profondeur aromatique des cèpes pour créer une tartinade généreuse, savoureuse et parfaitement équilibrée. Sa texture onctueuse en fait un incontournable pour les apéritifs comme pour les moments gourmands.
Un produit pensé pour sublimer vos apéritifs
Idéale à tartiner sur du pain rustique ou sur des toasts croustillants, cette terrine séduit par son parfum délicat et sa finesse. À l’heure de l’apéritif, elle devient la touche prestige que vos invités remarquent immédiatement. Un produit qui transforme un simple moment convivial en une dégustation raffinée.
Les points forts du produit
- Association chevreuil et cèpes, un duo puissant en saveurs
- Élaboration soignée qui respecte le goût naturel des ingrédients
- Texture facile à tartiner pour une mise en bouche instantanée
- Saveur authentique de gibier, idéale pour surprendre vos convives
- Recette gourmande parfaite pour apéritifs, buffets ou paniers cadeaux
Une terrine qui fait la différence
Choisir cette terrine de chevreuil aux cèpes, c’est opter pour une spécialité gourmande et élégante qui marque les esprits. Une valeur sûre pour impressionner et régaler autour de vous.
Poids : terrine de 180g
Ingrédients
Foie de Volaille, gras de porc (origine France), 20% Viande de Chevreuil, couenne de Porc (origine France), eau, 2% Cèpes, sel, arôme naturel, Armagnac, Vin Rouge, oeuf, épices, plantes aromatiques.
Le Zizisson – Le saucisson qui ne manque pas de mordant
Authentique, savoureux… et complètement décalé ! Le Zizisson nature est un saucisson sec 100 % porc français sans peau, conçu artisanalement et assaisonné avec justesse pour révéler toute la richesse de la viande. De part sa fabrication artisanale sans peau c'est un saucisson ferme, à découper en fines tranches pour une meilleure expérience gustative.
Un vrai goût de tradition… avec une bonne dose d'humour
Fidèle à un savoir-faire charcutier traditionnel, ce saucisson célèbre le goût pur et naturel, sans artifices. Lentement affiné pour une texture ferme et fondante, il ravira les amateurs de charcuterie authentique.
Mais attention, son look original et sa forme suggestive ne passent pas inaperçus ! Le Zizisson, c'est aussi un clin d'œil assumé pour offrir ou partager un bon moment.
Cadeau rigolo ou apéro osé – À vous de choisir
Livré avec une étiquette personnalisable, le zizisson est le saucisson parfait pour surprendre un ami, fêter un enterrement de vie de garçon/jeune fille, ou déclencher simplement une franche rigolade à l'apéro.
Poids : 180g après affinage (le poids peut varier selon la maturité du saucisson)
Prix au kg : 42,50 € le kg pour 200g
Ingrédients
Porc français (100% soit 350gr de masse crue)
Sel, lactose dextrose, épice, saccharose, conservateur,
Nitrate de potassium (E 252)
Informations complémentaires
Expédiés déjà affinés, nos saucissons peuvent être fermes et continuer à mûrir chez vous. Pour un affinage optimal, conservez-les dans un endroit frais, sec et aéré, entre 12 et 16 °C. Ils gagneront encore en caractère, en texture et en richesse aromatique. Ils n'en seront que les meilleurs.