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87 produits
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Saucisson sec à l'échalote
Une alliance subtile entre tradition et raffinement
Découvrez notre saucisson sec à l'échalote, une charcuterie artisanale qui révèle toute la finesse de la gastronomie française. La douceur naturellement sucrée de l'échalote sublime la richesse de la viande de porc, pour un résultat aussi délicat qu'aromatique. De part sa fabrication artisanale sans peau c'est un saucisson ferme, à découper en fines tranches pour une meilleure expérience gustative.
Une recette équilibrée et savoureuse
Chaque tranche révèle une parfaite harmonie entre les saveurs du porc et les notes légèrement caramélisées de l'échalote. Ce mariage donne naissance à une charcuterie fine, idéale pour les amateurs de goûts authentiques et élégants.
Fabrication artisanale, qualité assurée
Élaboré avec des ingrédients soigneusement sélectionnés, ce saucisson est séché lentement pour préserver sa texture fondante et révéler ses arômes subtils. Chaque pièce témoigne d'un véritable savoir-faire artisanal.
Pour toutes vos envies gourmandes
À déguster à l'apéritif, en pique-nique ou sur un plateau de charcuterie, il apportera une touche originale et raffinée à tous vos moments.
Poids : 200g après affinage (le poids peut varier selon la maturité du saucisson)
Prix au kg : 42,50 € le kg pour 200g
Ingrédients
Porc français (90% soit 350gr de masse crue)
Echalotte (10% soit 35gr pour un saucisson)
Sel, lactose dextrose , épice, saccharose, conservateur,
Nitrate de potassium (E 252)
Informations complémentaires
Expédiés déjà affinés, nos saucissons peuvent être fermes et continuer à mûrir chez vous. Pour un affinage optimal, conservez-les dans un endroit frais, sec et aéré, entre 12 et 16 °C. Ils gagneront encore en caractère, en texture et en richesse aromatique. Ils n'en seront que les meilleurs.
Saucisson sec à la bière – L’alliance parfaite entre caractère et douceur
Découvrez notre saucisson artisanal à la bière, une recette originale mêlant la richesse de la viande de porc française à la douceur maltée de la bière. De part sa fabrication artisanale sans peau c'est un saucisson ferme, à découper en fines tranches pour une meilleure expérience gustative.
Une recette qui sort de l’ordinaire
Élaboré avec soin selon des méthodes artisanales, ce saucisson à la bière offre un goût unique, à la fois franc et délicatement aromatisé. Une touche gourmande qui surprend agréablement.
Disponible en ligne – Prêt à être dégusté
Envie de nouveauté pour vos apéros ? Ce saucisson à la bière est à retrouver sur notre boutique en ligne.
Poids : 200g après affinage (le poids peut varier selon la maturité du saucisson)
Prix au kg : 42,50 € le kg pour 200g
Ingrédients
Porc français (85%)
Bière Normande (15%),
Sel, lactose dextrose, épice, saccharose, conservateur,
Nitrate de potassium (E 252)
Informations complémentaires
Expédiés déjà affinés, nos saucissons peuvent être fermes et continuer à maturer chez vous. Pour un affinage optimal, conservez-les dans un endroit frais, sec et aéré, entre 12 et 16 °C.Ils gagneront encore en caractère, en texture et en richesse aromatique. Ils n’en seront que meilleurs.
Saucisson sec à la imolette
Quand le fromage rencontre la richesse du terroir
Offrez-vous une expérience gustative originale avec notre saucisson sec sans peau à la mimolette. Ce produit artisanal marie la tendresse de la viande de porc française à la saveur fruitée et légèrement noisetée de la mimolette, pour une bouchée à la fois douce et pleine de caractère. De part sa fabrication artisanale sans peau c'est un saucisson ferme, à découper en fines tranches pour une meilleure expérience gustative.
Une alliance créative et gourmande
La mimolette, intégrée en éclats dans la viande, apporte une note fromagère subtile et fondante, sans masquer la puissance de la charcuterie. Le mariage des deux ingrédients crée un équilibre savoureux et inédit.
Savoir-faire artisanal et affinage lent
Fabriqué avec passion selon des méthodes traditionnelles, ce saucisson est lentement affiné pour garantir une texture parfaite et des arômes bien développés. Chaque pièce est le fruit d’un travail minutieux, du hachage à la maturation.
Pour des instants conviviaux et raffinés
Parfait en apéritif ou sur une planche de charcuterie, il séduira les amateurs de découvertes gourmandes et de charcuterie fine. À savourer entre amis ou en famille pour surprendre et régaler.
Poids : 200g après affinage (le poids peut varier selon la maturité du saucisson)
Prix au kg : 42,50 € le kg pour 200g
Ingrédients
Porc français : 90% soit 350gr de masse crue
Livarot séché fabriqué en Normandie : 10 % au kg soit 35gr
Sel, lactose dextrose, épice, saccharose, conservateur
Nitrate de potassium (E 252)
Informations complémentaires
Expédiés déjà affinés, nos saucissons peuvent être fermes et continuer à maturer chez vous. Pour un affinage optimal, conservez-les dans un endroit frais, sec et aéré, entre 12 et 16 °C.Ils gagneront encore en caractère, en texture et en richesse aromatique. Ils n’en seront que meilleurs.
Plongez dans l’authenticité de la Normandie avec ce saucisson artisanal français aux saveurs régionales, un mariage subtil entre pommes croquantes, andouille de Vire fumée et camembert fondant. Une recette originale et savoureuse qui célèbre le terroir normand dans toute sa richesse. De part sa fabrication artisanale sans peau c'est un saucisson ferme, à découper en fines tranches pour une meilleure expérience gustative.
Confectionné à partir d’ingrédients soigneusement sélectionnés, ce saucisson sec révèle un équilibre parfait entre le fruité de la pomme, le caractère fumé de la charcuterie et la douceur crémeuse du fromage normand. Son affinage lent et artisanal garantit une texture moelleuse et des arômes parfaitement fondus.
Poids : 200g après affinage (le poids peut varier selon la maturité du saucisson)
Prix au kg : 42,50 € le kg pour 200g
Ingrédients
Porc français (74.1% )
Camembert D’ISIGNY de Normandie (7.2%); Pomme fraiche (7.2%), Andouille de Vire (7.2%)
Sel, lactose dextrose, épice, saccharose, conservateur,
Nitrate de potassium (E 252)
La tartiflette à l'honneur dans un saucisson
Plongez dans l’univers chaleureux des recettes montagnardes avec notre saucisson sec sans peau à la tartiflette : une création artisanale savoureuse mêlant viande de porc française, reblochon fondant, pommes de terre, oignons et lardons.De part sa fabrication artisanale sans peau c'est un saucisson ferme, à découper en fines tranches pour une meilleure expérience gustative.
Une recette qui sent bon les Alpes
Inspiré du célèbre plat savoyard, ce saucisson artisanal normand incarne la gourmandise à l’état pur. La texture moelleuse obtenue grâce à un séchage maîtrisé révèle une parfaite harmonie entre le caractère de la viande et la douceur réconfortante de ses ingrédients cuisinés.
Disponible en ligne – l'apéro montagnard à la maison
Idéal pour un apéritif qui change de l’ordinaire ou pour une planche de charcuterie au parfum d’altitude, ce saucisson à la tartiflette ravira les amateurs de recettes rustiques et généreuses.
Poids : 200g après affinage (le poids peut varier selon la maturité du saucisson)
Prix au kg : 42,50 € le kg pour 200g
Ingrédients
Porc français (90%, soit 350gr masse crue),
Reblochon, oignons, lardons, pomme de terre (10%),
Sel, Lactose dextrose, Épices, Saccharose,
Conservateur, Nitrate de potassium (E 252).
Informations complémentaires
Expédiés déjà affinés, nos saucissons peuvent être fermes et continuer à maturer chez vous. Pour un affinage optimal, conservez-les dans un endroit frais, sec et aéré, entre 12 et 16 °C.Ils gagneront encore en caractère, en texture et en richesse aromatique. Ils n’en seront que meilleurs.
Saucisson sec à la tomme de vache normande
Un hommage aux saveurs authentiques de Normandie
Plongez dans le patrimoine gourmand normand avec ce saucisson sec sans peau au mariage subtil entre viande de porc française et tomme de vache locale. Une création généreuse qui allie la puissance de la charcuterie à la douceur crémeuse d'un fromage de terroir. De part sa fabrication artisanale sans peau c'est un saucisson ferme, à découper en fines tranches pour une meilleure expérience gustative.
Un duo savoureux et bien équilibré
La tomme de vache normande apporte une touche fondante et légèrement lactée à chaque tranche. Elle adoucit le caractère de la viande tout en révélant des notes authentiques et chaleureuses.
Fabrication artisanale et séchage traditionnel
Ce saucisson est élaboré avec soin selon des méthodes artisanales. Son affinage lent permet de développer une texture moelleuse et des arômes parfaitement équilibrés, pour une dégustation pleine de finesse.
À partager pour toutes les occasions
Idéal pour enrichir un plateau de charcuterie, pour un apéritif entre amis ou une pause gourmande, ce saucisson à la tomme saura séduire les amateurs de saveurs régionales et de combinaisons originales.
Poids : 200g après affinage (le poids peut varier selon la maturité du saucisson)
Prix au kg : 42,50 € le kg pour 200g
Ingrédients
Porc français (90% soit 350gr de masse crue)
Tomme de vache de Normandie (10% soit 35gr pour un saucisson)
Sel, lactose dextrose , épice, saccharose, conservateur,
Nitrate de potassium (E 252)
Informations complémentaires
Expédiés déjà affinés, nos saucissons peuvent être fermes et continuer à mûrir chez vous. Pour un affinage optimal, conservez-les dans un endroit frais, sec et aéré, entre 12 et 16 °C. Ils gagneront encore en caractère, en texture et en richesse aromatique. Ils n'en seront que les meilleurs.
Saucisson sec au bœuf et cumin – Une touche originale à l’apéro
Osez l’originalité avec notre saucisson artisanal au bœuf français et cumin, un mariage subtil entre la tendreté de la viande et les arômes chauds de cette épice. De part sa fabrication artisanale sans peau c'est un saucisson ferme, à découper en fines tranches pour une meilleure expérience gustative.
Un saucisson épicé aux saveurs authentiques
Confectionné avec soin selon un savoir-faire artisanal, ce saucisson sec au bœuf et cumin séduit par sa finesse et sa richesse aromatique. Idéal pour les amateurs de goûts francs et légèrement exotiques.
Commandez en ligne – Livraison rapide
Ajoutez une touche de caractère à vos apéritifs avec ce saucisson unique. Disponible dès maintenant sur notre boutique en ligne.
Poids : 200g après affinage (le poids peut varier selon la maturité du saucisson)
Prix au kg : 46 € le kg pour 200g
Ingrédients
Bœuf Français : 350gr de masse crue
Cumin
Sel, lactose dextrose, épice, saccharose, conservateur,
Nitrate de potassium (E 252)
Informations complémentaires
Expédiés déjà affinés, nos saucissons peuvent être fermes et continuer à maturer chez vous. Pour un affinage optimal, conservez-les dans un endroit frais, sec et aéré, entre 12 et 16 °C.Ils gagneront encore en caractère, en texture et en richesse aromatique. Ils n’en seront que meilleurs.
Saucisson sec au bœuf & curry – L’évasion épicée à portée de main
Osez la différence avec notre saucisson sans peau au bœuf et curry, une recette artisanale qui mêle la douceur d’un bœuf français sélectionné à l’intensité aromatique du curry. De part sa fabrication artisanale sans peau c'est un saucisson ferme, à découper en fines tranches pour une meilleure expérience gustative.
Une recette audacieuse, issue d’un savoir-faire authentique
Préparé avec soin à partir de viande de bœuf d’exception, ce saucisson sec dévoile une harmonie parfaite entre finesse de la viande et richesse des épices. Le curry, dosé avec justesse, révèle des notes chaudes et exotiques qui éveillent les papilles à chaque bouchée.
À commander en ligne – Pour un apéritif qui sort du cadre
Idéal pour épicer vos apéritifs ou offrir un moment de dégustation original, ce saucisson au curry séduira les curieux comme les amateurs de voyages gustatifs.
Poids : 200g après affinage (le poids peut varier selon la maturité du saucisson)
Prix au kg : 46 € le kg pour 200g
Ingrédients
Bœuf Français : 350gr de masse crue
Cumin
Sel, lactose dextrose, épice, saccharose, conservateur,
Nitrate de potassium (E 252)
Informations complémentaires
Expédiés déjà affinés, nos saucissons peuvent être fermes et continuer à maturer chez vous. Pour un affinage optimal, conservez-les dans un endroit frais, sec et aéré, entre 12 et 16 °C.Ils gagneront encore en caractère, en texture et en richesse aromatique. Ils n’en seront que meilleurs.
Saucisson sec chorizo – Du caractère dans chaque bouchée
Faites vibrer vos apéritifs avec notre saucisson au chorizo sans peau, une création artisanale pleine de tempérament, idéale pour les palais en quête d’intensité. De part sa fabrication artisanale sans peau c'est un saucisson ferme, à découper en fines tranches pour une meilleure expérience gustative.
L’intensité du chorizo, la noblesse du bœuf
Préparé à partir de viande de bœuf rigoureusement sélectionnée, ce saucisson marie la puissance des épices typiques du chorizo à la profondeur de la viande, pour une expérience de dégustation généreuse et relevée. Grâce à un séchage lent et un assaisonnement maîtrisé, il offre une texture fondante et une signature gustative unique.
Commandez en ligne – Livraison rapide
Parfait pour impressionner vos invités à l’apéritif ou enrichir un plateau de charcuterie haut en goût, ce saucisson Chorizo allie savoir-faire et intensité.
Poids : 200g après affinage (le poids peut varier selon la maturité du saucisson)
Prix au kg : 46 € le kg pour 200g
Ingrédients
Bœuf français (94% soit 350gr de masse crue), épices à chorizo (5%), ail (1%),
Sel, lactose dextrose, épice, saccharose, conservateur,
Nitrate de potassium (E 252)
Informations complémentaires
Expédiés déjà affinés, nos saucissons peuvent être fermes et continuer à maturer chez vous. Pour un affinage optimal, conservez-les dans un endroit frais, sec et aéré, entre 12 et 16 °C.Ils gagneront encore en caractère, en texture et en richesse aromatique. Ils n’en seront que meilleurs.
Saucisson sec au bœuf et piment – Un goût intense qui réveille les papilles
Faites monter la température avec notre saucisson au bœuf français et piment sans peau, une recette artisanale pensée pour les amateurs de sensations fortes. De part sa fabrication artisanale sans peau c'est un saucisson ferme, à découper en fines tranches pour une meilleure expérience gustative.
Une alliance de caractère et de finesse
Élaboré à partir de viande de bœuf française rigoureusement sélectionnée, ce saucisson marie la tendreté naturelle de la viande à la vivacité d’un piment justement dosé. Chaque bouchée révèle un bel équilibre entre puissance et authenticité, sans jamais masquer la qualité du produit.
En vente en ligne – À savourer sans modération
Parfait pour rehausser vos apéritifs ou surprendre les amateurs de charcuterie relevée, ce saucisson au piment vous promet une dégustation marquante.
Poids : 200g après affinage (le poids peut varier selon la maturité du saucisson)
Prix au kg : 46 € le kg pour 200g
Ingrédients
Bœuf Français : 350gr de masse crue
Piment
Sel, lactose dextrose, épice, saccharose, conservateur,
Nitrate de potassium (E 252)
Informations complémentaires
Expédiés déjà affinés, nos saucissons peuvent être fermes et continuer à maturer chez vous. Pour un affinage optimal, conservez-les dans un endroit frais, sec et aéré, entre 12 et 16 °C.Ils gagneront encore en caractère, en texture et en richesse aromatique. Ils n’en seront que meilleurs.
Saucisson sec au bœuf nature – L’authenticité à l’état pur
Retour à l’essentiel avec notre saucisson sec au bœuf 100 % français, une recette simple, sans artifices, qui met à l’honneur la qualité d’une viande noble et savoureuse. De part sa fabrication artisanale sans peau c'est un saucisson ferme, à découper en fines tranches pour une meilleure expérience gustative.
Une recette pure, un goût vrai
Élaboré artisanalement selon des méthodes traditionnelles, ce saucisson au bœuf nature révèle toute la tendreté et la richesse gustative du bœuf français. Un produit brut, sincère, fait pour ceux qui apprécient la charcuterie sans compromis.
À déguster en apéritif ou pour un moment gourmet, ce saucisson nature séduira les amateurs de simplicité raffinée.
Poids : 200g après affinage (le poids peut varier selon la maturité du saucisson)
Prix au kg : 46 € le kg pour 200g
Ingrédients
Bœuf français (100% soit 350gr de masse crue)
Sel, lactose dextrose, épice, saccharose, conservateur,
Nitrate de potassium (E 252)
Informations complémentaires
Expédiés déjà affinés, nos saucissons peuvent être fermes et continuer à maturer chez vous. Pour un affinage optimal, conservez-les dans un endroit frais, sec et aéré, entre 12 et 16 °C.Ils gagneront encore en caractère, en texture et en richesse aromatique. Ils n’en seront que meilleurs.
Découvrez ce saucisson au camembert, une spécialité artisanale unique réalisée en Normandie qui marie avec gourmandise la tradition charcutière française et le goût authentique des fromages normands.
Élaboré à partir de viande de porc 100 % française, ce saucisson sec sans peau est enrichi de véritable camembert, pour un goût absolument unique. De part sa fabrication artisanale sans peau c'est un saucisson ferme, à découper en fines tranches pour une meilleure expérience gustative.
Fabriqué selon un savoir-faire artisanal français, chaque saucisson est haché finement, assaisonné avec soin, puis affiné lentement pour préserver toute l’intensité de ses arômes. Ce processus garantit un produit de qualité, à la fois rustique et raffiné, idéal pour les amateurs de charcuterie artisanale et de produits du terroir.
Parfait pour vos apéritifs, vos plateaux de charcuterie, ou comme cadeau gourmand, ce saucisson au camembert séduira les amateurs de produits régionaux français et de charcuterie de qualité.
Conseil de conservation :
- Conservation idéale du saucisson : entre 15 et 18
- °C dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière et de la luminosité
- Conservation au réfrigérateur possible également
- DLUO 60 jours
Poids : 200g après affinage (le poids peut varier selon la maturité du saucisson)
Prix au kg : 42,50 € le kg
Ingrédients :
Porc français: 90% soit 350gr de masse crue
Camembert séché fabriqué en Normandie : 10 % au kg soit 35gr pour un saucisson
Sel, lactose dextrose, épice, saccharose, conservateur
Nitrate de potassium (E 252)
Informations complémentaires
Expédiés déjà affinés, nos saucissons peuvent être fermes et continuer à maturer chez vous. Pour un affinage optimal, conservez-les dans un endroit frais, sec et aéré, entre 12 et 16 °C.Ils gagneront encore en caractère, en texture et en richesse aromatique. Ils n’en seront que meilleurs.
L'alliance parfaite entre caractère et onctuosité
Offrez-vous une expérience gustative inédite avec ce saucisson sec au chèvre. Un équilibre subtil entre la richesse de la viande de porc française et la douceur légèrement typée du fromage de chèvre pour un produit original et raffiné. De part sa fabrication artisanale sans peau c'est un saucisson ferme, à découper en fines tranches pour une meilleure expérience gustative.
Un goût unique et raffiné
Le fromage de chèvre, finement intégré à la préparation, apporte une note douce et légèrement acidulée. Il s'accorde parfaitement à la viande pour offrir une saveur crémeuse et pleine de caractère.
Un savoir-faire artisanal à la française
Ce saucisson est fabriqué selon des méthodes traditionnelles, avec une viande rigoureusement sélectionnée auprès de producteurs français. Le séchage est lent et naturel pour préserver toutes les qualités gustatives.
À déguster en toute occasion
Apéritif entre amis, planche de charcuterie gourmande ou moment de plaisir simple : ce saucisson au chèvre saura séduire les amateurs de recettes originales et de produits de qualité.
Poids : 200g après affinage (le poids peut varier selon la maturité du saucisson)
Prix au kg : 42,50 € le kg pour 200g
Ingrédients
Porc français (90% soit 350gr de masse crue)
Fromage de chèvre (10% soit 35gr pour un saucisson)
Sel, lactose dextrose , épice, saccharose, conservateur,
Nitrate de potassium (E 252)
Informations complémentaires
Expédiés déjà affinés, nos saucissons peuvent être fermes et continuer à mûrir chez vous. Pour un affinage optimal, conservez-les dans un endroit frais, sec et aéré, entre 12 et 16 °C. Ils gagneront encore en caractère, en texture et en richesse aromatique. Ils n'en seront que les meilleurs.
Un classique revisité au goût franc et généreux
Redécouvrez le plaisir de la charcuterie avec ce saucisson sec sans peau au Comté, une recette artisanale 100% normande qui marie viande de porc savoureuse et fromage affiné. Le Comté, avec ses arômes fruités et sa finesse en bouche, vient sublimer la richesse du saucisson pour un équilibre parfait entre puissance et douceur. De part sa fabrication artisanale sans peau c'est un saucisson ferme, à découper en fines tranches pour une meilleure expérience gustative.
Prêt à déguster, sans préparation
Facile à consommer, ce saucisson est sans peau, pour une dégustation immédiate et sans contrainte. Sa texture tendre et fondante en fait un choix idéal pour les moments de convivialité : apéritifs, pique-niques, planches de charcuterie ou coffrets gourmands.
Une fabrication artisanale et authentique
Élaboré selon un savoir-faire traditionnel, ce saucisson est préparé avec soin à partir d'ingrédients de qualité. Le Comté, sélectionné pour sa maturité et son goût équilibré, est incorporé à la viande pour un résultat généreux, à la fois rustique et raffiné.
Poids : 200g après affinage (le poids peut varier selon la maturité du saucisson)
Prix au kg : 42,50 € le kg pour 200g
Ingrédients
Porc français, Comté, Sel, Lactose, dextrose, épices, saccharose, conservateur, nitrate de potassium
Informations complémentaires
Expédiés déjà affinés, nos saucissons peuvent être fermes et continuer à mûrir chez vous. Pour un affinage optimal, conservez-les dans un endroit frais, sec et aéré, entre 12 et 16 °C. Ils gagneront encore en caractère, en texture et en richesse aromatique. Ils n'en seront que les meilleurs.
Saucisson au Foie Gras – L’élégance du terroir français dans chaque tranche
Un mariage raffiné entre tradition et gastronomie
Laissez-vous séduire par l’alliance inattendue du saucisson paysan traditionnel et du foie gras de canard IGP Périgord. Véritable produit d’exception, ce saucisson au foie gras combine la richesse fondante du foie gras à la saveur authentique du porc, pour une expérience gustative unique et pleine de caractère.
Chaque bouchée révèle un équilibre parfait entre la texture ferme du saucisson et la douceur veloutée du foie gras. Idéal pour les amateurs de charcuterie fine, ce produit apporte une touche de prestige à vos apéritifs et à vos tables de fête.
Une recette artisanale d’exception
Ce saucisson est élaboré avec des ingrédients soigneusement sélectionnés :
-
Foie gras de canard IGP Périgord, incorporé en morceaux fondants pour préserver toute sa richesse aromatique.
-
Assaisonnement traditionnel, mêlant sel, poivre et épices délicates, pour sublimer le goût du produit sans le masquer.
Le tout est lentement affiné selon un savoir-faire artisanal, garantissant une saveur équilibrée et une texture ferme, légèrement grasse, typique des charcuteries de prestige.
Une expérience gustative unique
Le saucisson au foie gras offre une palette de saveurs contrastées et harmonieuses :
-
La rondeur du foie gras apporte une note gourmande et onctueuse.
-
La puissance du porc séché révèle un caractère rustique et savoureux.
-
Une finale subtilement salée, parfaite pour accompagner un vin blanc moelleux ou un champagne brut.
À la coupe, les morceaux de foie gras se distinguent visuellement dans la chair du saucisson, gage d’une composition authentique et généreuse.
Son goût raffiné et sa texture fondante en font le compagnon idéal des repas de fête, dîners raffinés ou cadeaux gourmets.
Ingrédients
Viande de porc, foie gras de canard IGP Périgord (11,5%), vin (contient des sulfites), lactose, lait en poudre, sel, anti-oxydants (lactate potassium, ascorbate de sodium, citrate sodium), sucre, dextrine, épices, arômes (contient exhausteur de goût (glutamate monosodique, inosinate disodique, guanylate nitratepotassium), colorant (carmin). Saucisson au boyau naturel
DDM
Une rencontre inédite entre charcuterie et fromage
Laissez-vous surprendre par notre saucisson sec sans peau au fondant de chèvre, une création originale qui marie la richesse d’un saucisson artisanal à la douceur crémeuse d’un fromage de caractère. Le chèvre apporte une note subtile, légèrement acidulée, qui vient équilibrer la puissance de la viande.
Prêt à déguster, sans peau ni préparation
Facile à savourer à tout moment, ce saucisson est directement consommable sans découpe préalable ni effort. Sa texture tendre et fondante le rend particulièrement agréable à trancher et à partager.
Idéal pour vos instants gourmands
Ce saucisson s’intègre parfaitement à vos plateaux apéritifs, moments de convivialité entre amis ou pauses salées. Il accompagne aussi bien un vin blanc sec qu’un rouge fruité, pour une dégustation équilibrée.
Poids : 200g après affinage (le poids peut varier selon la maturité du saucisson)
Prix au kg : 42,50 € le kg pour 200g
Ingrédients
Porc Français, Fondant de chèvre, Sel, Lactose, Dextrose, Epices, Saccharose, Conservateur, Nitrate de potassium
Informations complémentaires
Expédiés déjà affinés, nos saucissons peuvent être fermes et continuer à mûrir chez vous. Pour un affinage optimal, conservez-les dans un endroit frais, sec et aéré, entre 12 et 16 °C. Ils gagneront encore en caractère, en texture et en richesse aromatique. Ils n'en seront que les meilleurs.
Saucisson au Livarot – L’intensité du terroir normand dans chaque bouchée
Une rencontre gourmande entre viande et fromage de caractère
Savourez l’authenticité de la Normandie à travers notre saucisson au Livarot, une création originale qui unit la finesse de la viande de porc française à la puissance aromatique du célèbre fromage normand. Cette alliance audacieuse révèle un goût typé, légèrement piquant, sublimé par une texture fondante et généreuse.
Chaque tranche incarne l’équilibre parfait entre tradition et gourmandise : la douceur du porc met en valeur la richesse du Livarot, pour un résultat plein de caractère.
Une fabrication artisanale, gage de qualité
Élaboré dans le respect des savoir-faire charcutiers traditionnels, notre saucisson au Livarot est le fruit d’un travail minutieux :
Viande de porc française, rigoureusement sélectionnée pour sa qualité et sa tendreté.
Livarot AOP affiné avec soin, intégré directement dans la préparation pour en restituer toute la complexité aromatique.
Séchage lent et maîtrisé, garantissant une texture équilibrée et une saveur longue en bouche.
Un saucisson original pour toutes les occasions
Idéal pour vos apéritifs gourmands, vos plateaux de charcuterie ou vos repas conviviaux, ce saucisson se distingue par sa personnalité unique. Il s’adresse aussi bien aux amateurs de fromages forts qu’aux passionnés de charcuterie artisanale à la recherche de nouveautés.
Servez-le en tranches fines, accompagné d’un pain rustique et d’un verre de cidre normand, pour une dégustation typiquement régionale.
Poids : 200g après affinage (le poids peut varier selon la maturité du saucisson)
Prix au kg : 42,50 € le kg pour 200g
Ingrédients
Porc français (90%)
Livarot (10%),
Sel, lactose dextrose, épice, saccharose, conservateur,
Nitrate de potassium (E 252)
Informations complémentaires
Expédiés déjà affinés, nos saucissons peuvent être fermes et continuer à mûrir chez vous. Pour un affinage optimal, conservez-les dans un endroit frais, sec et aéré, entre 12 et 16 °C. Ils gagneront encore en caractère, en texture et en richesse aromatique. Ils n'en seront que les meilleurs.
Le goût normand dans toute sa générosité
Redécouvrez la tradition charcutière avec ce saucisson sec au Neufchâtel, un fromage emblématique de Normandie. Sa texture fondante et son goût légèrement salé se marient harmonieusement avec la richesse de la viande de porc française. De part sa fabrication artisanale sans peau c'est un saucisson ferme, à découper en fines tranches pour une meilleure expérience gustative.
Une alliance 100 % terroir
Le Neufchâtel, fromage AOP à pâte molle en forme de cœur, apporte une onctuosité unique au saucisson. Ce mariage audacieux célèbre l'authenticité des produits normands.
Fabrication artisanale et savoir-faire local
Élaboré dans le respect des traditions, ce saucisson est préparé à partir de viande de porc française de qualité, puis affiné lentement pour garantir une texture parfaite et une saveur équilibrée.
Idéal pour vos moments gourmands
À savourer à l'apéritif, sur une planche de charcuterie ou accompagné d'un cidre brut normand, il ravira les amateurs de produits régionaux et de recettes originales.
Poids : 200g après affinage (le poids peut varier selon la maturité du saucisson)
Prix au kg : 42,50 € le kg pour 200g
Ingrédients
Porc français (90% soit 350gr de masse crue)
Tomme de vache de Normandie (10% soit 35gr pour un saucisson)
Sel, lactose dextrose , épice, saccharose, conservateur,
Nitrate de potassium (E 252)
Informations complémentaires
Expédiés déjà affinés, nos saucissons peuvent être fermes et continuer à mûrir chez vous. Pour un affinage optimal, conservez-les dans un endroit frais, sec et aéré, entre 12 et 16 °C. Ils gagneront encore en caractère, en texture et en richesse aromatique. Ils n'en seront que les meilleurs.
Un saucisson original qui surprend et séduit
Édition illimtée : Découvrez une création gourmande audacieuse avec ce saucisson au pain d’épice. Ce saucisson artisanal marie avec finesse la richesse de la viande de porc française à la douceur subtilement épicée du pain d’épice. Une alliance inattendue qui offre un équilibre parfait entre notes sucrées et accents épicés, tout en respectant l’authenticité du saucisson traditionnel.
Un savoir-faire artisanal et des ingrédients de qualité
Élaboré à partir de viande de porc française rigoureusement sélectionnée, ce saucisson est confectionné selon un savoir-faire artisanal exigeant. L’ajout de pain d’épice, dosé avec précision, apporte une signature aromatique unique sans masquer le goût de la viande. L’affinage maîtrisé permet aux saveurs de se fondre harmonieusement, révélant un goût intense, raffiné et une texture ferme et fondante à la fois.
Une expérience gustative unique et raffinée
À la dégustation, le saucisson au pain d’épice dévoile une palette aromatique originale, où la douceur légèrement sucrée rencontre des épices chaleureuses. Chaque tranche offre une expérience gustative équilibrée, idéale pour les amateurs de charcuterie créative et de produits de caractère.
Idéal pour l’apéritif et les moments gourmands
Parfait pour un apéritif original, un plateau de charcuterie ou pour surprendre vos invités, ce saucisson au pain d’épice apporte une touche de sophistication à toutes vos dégustations. Il se savoure aussi bien lors d’un moment convivial que pour un plaisir gourmand en solo.
Poids : 200g après affinage (le poids peut varier selon la maturité du saucisson)
Prix au kg : 42,50 € le kg pour 200g
Ingrédients
Porc français (90%, soit 350gr masse crue),
Pain d’épices (10%), miel (5%)
Sel, Lactose dextrose, Épices, Saccharose,
Conservateur, Nitrate de potassium (E 252).
Informations complémentaires
Expédiés déjà affinés, nos saucissons peuvent être fermes et continuer à mûrir chez vous. Pour un affinage optimal, conservez-les dans un endroit frais, sec et aéré, entre 12 et 16 °C. Ils gagneront encore en caractère, en texture et en richesse aromatique. Ils n'en seront que les meilleurs.
Saucisson sec au porc & piment d’Espelette – Goût relevé et authenticité
Rehaussez vos apéros avec notre saucisson au porc et piment d’Espelette, une recette artisanale normande mêlant finesse de la viande française et touche épicée du célèbre piment basque. De part sa fabrication artisanale sans peau c'est un saucisson ferme, à découper en fines tranches pour une meilleure expérience gustative.
Un savoir-faire artisanal au service de la gourmandise
Élaboré avec du porc, ce saucisson sec révèle un équilibre parfait entre tendreté et caractère. Le piment d’Espelette vient subtilement relever l’ensemble pour une dégustation riche en saveurs.
Disponible dans notre boutique en ligne, ce saucisson original est parfait pour surprendre vos invités à l’apéritif ou agrémenter vos plateaux de charcuterie.
Poids : 200g après affinage (le poids peut varier selon la maturité du saucisson)
Prix au kg : 46 € le kg pour 200g
Ingrédients
Porc français : 350gr masse crue,
Piment d’Espelette,
Sel, Lactose dextrose, Saccharose, Conservateur,
Nitrate de potassium (E 252)
Informations complémentaires
Expédiés déjà affinés, nos saucissons peuvent être fermes et continuer à maturer chez vous. Pour un affinage optimal, conservez-les dans un endroit frais, sec et aéré, entre 12 et 16 °C.Ils gagneront encore en caractère, en texture et en richesse aromatique. Ils n’en seront que meilleurs.