Fuet catalan à la truffe

7,40 €

Une charcuterie fine et savoureuse aux arômes de truffe

Plongez dans l’univers raffiné du fuet catalan à la truffe, une spécialité typique de la Catalogne sublimée par le parfum noble et intense de la truffe. Ce saucisson sec et élancé de 130 g se distingue par son goût doux, légèrement poivré, et sa texture tendre sous une peau naturelle fleurie.

Un savoir-faire espagnol authentique


Originaire du nord-est de l’Espagne, le fuet catalan est une charcuterie artisanale à l’affinage court, qui lui confère une consistance ferme et moelleuse. La peau blanche, naturellement fleurie, participe à la richesse de ses arômes et à son authenticité.

Un parfum de truffe irrésistible


La truffe s’invite dans cette recette pour lui apporter une touche luxueuse et originale. L’alliance entre le goût délicat du fuet et les notes boisées de la truffe crée une expérience gustative aussi subtile qu’élégante.

Idéal pour vos apéritifs ou tapas


Tranché finement, ce fuet à la truffe s’impose comme une pièce maîtresse de vos plateaux de charcuterie, apéritifs gourmets ou tapas à l’espagnole. Un produit de caractère pour les amateurs de charcuterie haut de gamme.

 

Poids :  130g (le poids peut varier selon la maturité du saucisson)

Prix au kg : 56,92 € le kg pour 160g

Ingrédients

Viande et gras de porc, lactose, lait écrémé en poudre, sel, truffe d'été (1%) (truffe d'été 75%, eau, arôme), antioxydants (E-326, E-301), dextrose, épices, conservateurs (E-250, E-252), colorant (E-120). Boyau naturel de porc. Peut contenir des traces de fruits sec, sulfites

Olot, Catalogne, Espagne

 

  • Conservation idéale du saucisson : entre 15 et 18 °C dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière et de la luminosité 
  • Conservation au réfrigérateur possible également 
  • DLUO 60 jours

7,40 €

Foire aux questions

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À la Saucissonnade, nos produits sont conservés en chambre froide à une température n'excédant pas 12 degrés, pour garantir la qualité du produit.


Une fois chez vous, idéalement, conservez vos saucissons dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière et de la chaleur. La température idéale est entre 12 et 18 °C.

Nous accordons un vrai soin à la sélection de nos producteurs, pour valoriser le savoir-faire artisanal français et les produits de qualité supérieure.
La majorité de nos saucissons proviennent de producteurs locaux artisanaux situés en France, notamment en Normandie.
Nous avons également quelques produits en provenance d'Espagne, pour vous offrir des saveurs uniques, comme le fuet catalan par exemple.

Nos saucissons ont des DLUO (date limite d'utilisation optimale). Cela signifie que même une fois cette date passée, le saucisson sera encore bon, il aura peut-être un peu perdu de ses qualités gustatives par exemple.
De manière générale, nos DLUO sont entre 40 et 60 jours, ce qui vous laisse largement le temps d'en profiter.

Livraison en point relais

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Allez un de plus pour mettre sur la planche à l'apéro...

Laissez-vous tenter, on a bien vu que vous hésitiez sur ces produits aussi