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Saucisson sec au bœuf et cumin – Une touche originale à l’apéro
Osez l’originalité avec notre saucisson artisanal au bœuf français et cumin, un mariage subtil entre la tendreté de la viande et les arômes chauds de cette épice. De part sa fabrication artisanale sans peau c'est un saucisson ferme, à découper en fines tranches pour une meilleure expérience gustative.
Un saucisson épicé aux saveurs authentiques
Confectionné avec soin selon un savoir-faire artisanal, ce saucisson sec au bœuf et cumin séduit par sa finesse et sa richesse aromatique. Idéal pour les amateurs de goûts francs et légèrement exotiques.
Commandez en ligne – Livraison rapide
Ajoutez une touche de caractère à vos apéritifs avec ce saucisson unique. Disponible dès maintenant sur notre boutique en ligne.
Poids : 200g après affinage (le poids peut varier selon la maturité du saucisson)
Prix au kg : 46 € le kg pour 200g
Ingrédients
Bœuf Français : 350gr de masse crue
Cumin
Sel, lactose dextrose, épice, saccharose, conservateur,
Nitrate de potassium (E 252)
Informations complémentaires
Expédiés déjà affinés, nos saucissons peuvent être fermes et continuer à maturer chez vous. Pour un affinage optimal, conservez-les dans un endroit frais, sec et aéré, entre 12 et 16 °C.Ils gagneront encore en caractère, en texture et en richesse aromatique. Ils n’en seront que meilleurs.
Saucisson sec à la tomate séchée
Une touche méditerranéenne dans votre assiette
Laissez-vous séduire par ce saucisson sec artisanal, où la viande de porc française rencontre la générosité des tomates séchées. Une recette ensoleillée qui allie authenticité et originalité pour un plaisir gustatif tout en douceur. De part sa fabrication artisanale sans peau c'est un saucisson ferme, à découper en fines tranches pour une meilleure expérience gustative.
Des ingrédients soigneusement sélectionnés
Ce saucisson est préparé à partir de porc de qualité, élevé en France, et agrémenté de tomates séchées au goût puissant. Leur saveur concentrée apporte une vraie profondeur aromatique à chaque bouchée, évoquant les saveurs du sud.
Une fabrication artisanale, gage de qualité
Élaboré selon des méthodes artisanales, le saucisson est lentement séché pour développer une texture fondante et un goût équilibré. Chaque pièce est réalisée avec passion pour garantir une charcuterie de caractère.
Idéal pour vos apéritifs ensoleillés
Que ce soit à l’apéritif, sur une planche de charcuterie ou lors d’un pique-nique estival, ce saucisson à la tomate séchée apporte une note méditerranéenne à tous vos moments conviviaux.
Poids : 200g après affinage (le poids peut varier selon la maturité du saucisson)
Prix au kg : 42,50 € le kg pour 200g
Ingrédients
Porc français : 350gr de masse crue
Tomates séchées : 5 % au kg soit 17gr pour un saucisson
Sel, lactose dextrose, épice, saccharose, conservateur,
Nitrate de potassium (E 252)
Informations complémentaires
Expédiés déjà affinés, nos saucissons peuvent être fermes et continuer à maturer chez vous. Pour un affinage optimal, conservez-les dans un endroit frais, sec et aéré, entre 12 et 16 °C.Ils gagneront encore en caractère, en texture et en richesse aromatique. Ils n’en seront que meilleurs.
Un saucisson aux accents d’Amérique du Sud
Offrez une touche d’originalité à vos apéritifs avec ce saucisson sec au chimichurri, une recette audacieuse qui mêle l’art de la charcuterie traditionnelle à la puissance aromatique de la cuisine argentine. Une véritable invitation au voyage gustatif.
Une recette inspirée de la sauce chimichurri
Le secret de ce saucisson réside dans son assaisonnement unique, inspiré de la célèbre sauce chimichurri. Originaire d’Argentine, cette sauce est un mélange de fines herbes, d’ail, de piment et de vinaigre, qui apporte fraîcheur, caractère et une belle intensité en bouche. Associée à la viande de porc, elle révèle une harmonie parfaitement équilibrée entre épices et rondeur.
Une fabrication artisanale pour un goût authentique
Ce saucisson est séché lentement selon les méthodes artisanales, garantissant une texture fondante et une belle profondeur de goût. Chaque pièce est préparée avec soin, à partir de viande de porc rigoureusement sélectionnée, pour une qualité constante.
Idéal pour surprendre
Parfait pour vos apéritifs originaux, ce saucisson au chimichurri se déguste aussi bien en tranches fines sur une planche que dans un sandwich gourmand. Il séduira les amateurs de saveurs exotiques comme les passionnés de charcuterie.
Poids : 180g (le poids peut varier selon la maturité du saucisson)
Prix au kg : 55 € le kg pour 180g
Ingrédients
Fabriqué en Espagne
Une recette ensoleillée et pleine de caractère
Apportez une touche d’originalité à vos apéritifs avec notre saucisson sec aux tomates séchées. La richesse de la viande de porc française se marie aux notes douces et légèrement acidulées des tomates, pour une expérience gustative unique et gourmande.
Un goût équilibré et ensoleillé
Parsemé de véritables morceaux de tomates séchées, ce saucisson révèle à chaque bouchée un délicieux parfum méditerranéen. Sa saveur subtile et fondante séduira les amateurs de charcuterie qui aiment sortir des sentiers battus.
Charcuterie artisanale et sans artifices
Fabriqué en Auvergne dans le respect du savoir-faire traditionnel, ce saucisson est pur porc, sans colorant, et embossé dans un boyau naturel. Un produit authentique et de qualité, idéal pour une dégustation saine et savoureuse.
À savourer entre amis ou en famille
Parfait pour composer une planche apéritive originale ou pour accompagner un verre de vin en toute simplicité, ce saucisson deviendra vite un incontournable de vos instants conviviaux.
Poids : Entre 160g et 180g après affinage (le poids peut varier selon la maturité du saucisson)
Prix au kg : 30,62 € le kg pour 160g
Ingrédients
Viande de porc (origine UE), Tomates Séchées, boyau naturel de porc, sel, lactose, dextrose, arômes (lait et dérivés), plantes aromatiques (dont herbes de provence), épices, ferments. Conservateurs : ferments, E252, E250
150g de viande de porc et 4,3g de tomates séchées utilisées pour 100g de produit fini. Traces éventuelles de fruits à coque.
Informations complémentaires
Expédiés déjà affinés, nos saucissons peuvent être fermes et continuer à maturer chez vous. Pour un affinage optimal, conservez-les dans un endroit frais, sec et aéré, entre 12 et 16 °C.Ils gagneront encore en caractère, en texture et en richesse aromatique. Ils n’en seront que meilleurs.
De vrais saucissons artisanaux… au bon goût de saucisson
Craquez pour nos mini saucissons à croquer, savoureux, secs juste ce qu’il faut, et surtout sans ce goût artificiel que l’on retrouve trop souvent dans les versions industrielles. Ici, place au goût pur de la viande, bien assaisonnée, avec un vrai caractère artisanal.
Un snack irrésistible à partager… ou pas !
Dès l’ouverture du paquet, le parfum vous mettra en appétit, et il sera quasiment impossible d’y résister. Ces petits saucissons sont parfaits pour les apéros entre amis, les pauses gourmandes ou même une fringale sur le pouce. Une chose est sûre : le paquet ne fera pas long feu !
Un engagement éthique et responsable
Conditionnés dans un emballage en papier kraft, nos mini saucissons limitent l’usage du plastique. Une manière simple mais efficace de consommer autrement, sans compromettre le goût ni la qualité.
Poids : 100g
Prix au kg : 59 € le kg pour 100g
Ingrédients
Viande de porc origine France, sel, sucres (utilisé uniquement pour la fermentatione),épices et plantes aromatiques, conservateur (nitrate de potassium, ferments), boyau collagénique (200g de viande de porc ont été utilisés pour fabriquer 100g de saucisse sèche), sans gluten , sans allergène
Chorizo Piquant – Une spécialité espagnole pleine de caractère
Invitez la chaleur de l’Espagne dans vos assiettes avec notre chorizo piquant, élaboré à partir de viande de porc de qualité, assaisonné au paprika et relevé par une touche de piment. Ce mariage subtil offre une saveur à la fois généreuse, légèrement fumée et intensément gourmande.
Un goût authentique qui réveille vos papilles
Le chorizo piquant n’est pas qu’un simple saucisson : c’est une véritable invitation au voyage culinaire. La douceur du porc s’équilibre parfaitement avec la puissance aromatique du paprika et l’intensité du piment, pour une bouchée à la fois savoureuse et relevée. Un incontournable pour ceux qui aiment les saveurs franches et les apéritifs qui marquent les esprits.
Idéal à l’apéritif ou en cuisine
Servez-le tranché finement sur une planche de charcuterie pour partager un moment convivial.
Utilisez-le comme ingrédient phare dans vos recettes : il parfume à merveille une paella, un riz à l’espagnole, une omelette, une pizza ou encore un ragoût mijoté.
Ajoutez-le dans vos plats du quotidien pour rehausser les saveurs et leur donner une touche ibérique.
Une charcuterie artisanale de qualité
Ce chorizo piquant est fabriqué dans le respect des traditions charcutières espagnoles. Sans superflu, il met à l’honneur le goût authentique de la viande et des épices pour un produit généreux, convivial et plein de caractère.
Liste des ingrédients
DDM
Composition
Poids : 500g
Prix au kg : 27,80€ le kg
Informations complémentaires
Expédiés déjà affinés, nos saucissons peuvent être fermes et continuer à mûrir chez vous. Pour un affinage optimal, conservez les dans un endroit frais, sec et aéré, entre 12 et 16 °C. Ils gagneront encore en caractère, en texture et en richesse aromatique. Ils n'en seront que les meilleurs.
Le Zizisson – Le saucisson qui ne manque pas de mordant
Authentique, savoureux… et complètement décalé ! Le Zizisson nature est un saucisson sec 100 % porc français sans peau, conçu artisanalement et assaisonné avec justesse pour révéler toute la richesse de la viande. De part sa fabrication artisanale sans peau c'est un saucisson ferme, à découper en fines tranches pour une meilleure expérience gustative.
Un vrai goût de tradition… avec une bonne dose d'humour
Fidèle à un savoir-faire charcutier traditionnel, ce saucisson célèbre le goût pur et naturel, sans artifices. Lentement affiné pour une texture ferme et fondante, il ravira les amateurs de charcuterie authentique.
Mais attention, son look original et sa forme suggestive ne passent pas inaperçus ! Le Zizisson, c'est aussi un clin d'œil assumé pour offrir ou partager un bon moment.
Cadeau rigolo ou apéro osé – À vous de choisir
Livré avec une étiquette personnalisable, le zizisson est le saucisson parfait pour surprendre un ami, fêter un enterrement de vie de garçon/jeune fille, ou déclencher simplement une franche rigolade à l'apéro.
Poids : 180g après affinage (le poids peut varier selon la maturité du saucisson)
Prix au kg : 42,50 € le kg pour 200g
Ingrédients
Porc français (100% soit 350gr de masse crue)
Sel, lactose dextrose, épice, saccharose, conservateur,
Nitrate de potassium (E 252)
Informations complémentaires
Expédiés déjà affinés, nos saucissons peuvent être fermes et continuer à mûrir chez vous. Pour un affinage optimal, conservez-les dans un endroit frais, sec et aéré, entre 12 et 16 °C. Ils gagneront encore en caractère, en texture et en richesse aromatique. Ils n'en seront que les meilleurs.
Le goût pur de la tradition auvergnate
Redécouvrez les plaisirs simples avec notre saucisson sec nature, élaboré artisanalement en Auvergne. Fabriqué sans colorant et embossé dans un boyau naturel de porc, il incarne la charcuterie dans sa forme la plus authentique.
Une recette simple, mais pleine de caractère
Ce saucisson met à l’honneur la qualité de la viande et le savoir-faire charcutier, sans ajout superflu. Sa saveur franche et équilibrée séduit par sa simplicité assumée et sa texture parfaitement affinée.
Fabrication artisanale au cœur de l’Auvergne
Chaque pièce est produite selon des méthodes traditionnelles locales, garantissant une maturation lente et naturelle. Le boyau naturel permet un affinage optimal, pour un goût et une texture irréprochables.
Parfait pour tous vos instants conviviaux
À l’apéritif, en planche ou dans un panier garni, ce saucisson sec nature ravira les amateurs de charcuterie traditionnelle à la recherche d’un produit sain, authentique et savoureux.
Poids : Entre 160g et 180g après affinage (le poids peut varier selon la maturité du saucisson)
Prix au kg : 30,62 € le kg pour 160g
Ingrédients
Viande de porc (origine UE), boyau naturel de porc, sel, lactose, dextrose, ail, épices, sucre. Conservateurs : ferments, E252, E250
150g de viande de porc pour 100g de produit fini. Traces éventuelles de fruits à coque.
Informations complémentaires
Expédiés déjà affinés, nos saucissons peuvent être fermes et continuer à maturer chez vous. Pour un affinage optimal, conservez-les dans un endroit frais, sec et aéré, entre 12 et 16 °C.Ils gagneront encore en caractère, en texture et en richesse aromatique. Ils n’en seront que meilleurs.
Une charcuterie au goût raffiné et forestier
Apportez une touche d’originalité et de finesse à vos apéritifs avec notre saucisson sec aux girolles. Une alliance subtile entre la richesse de la viande de porc et les arômes boisés des girolles, pour un résultat unique et savoureux.
Une recette qui met la forêt à l'honneur
Les girolles, cueillies avec soin, sont intégrées à la recette pour révéler des notes délicatement terreuses et légèrement noisettées. Chaque tranche offre un parfait équilibre entre caractère et douceur.
Fabrication artisanale en Auvergne
Élaboré sans colorant et embossé dans un boyau naturel de porc, ce saucisson respecte les savoir-faire traditionnels. Son affinage maîtrisé garantit une texture fondante et des saveurs intenses.
Une touche gourmande pour vos apéritifs
Idéal à savourer à l'apéritif ou sur une planche de charcuterie, il séduira les amateurs de produits authentiques et les palais curieux de découvrir de nouvelles associations.
Poids : Entre 160g et 180g après affinage (le poids peut varier selon la maturité du saucisson)
Prix au kg : 30,62 € le kg pour 160g
Ingrédients
Viande de porc (origine UE), boyau naturel de porc, sel, lactose, dextrose, girolles déshydratées, arôme naturel, ail, épices. Conservateurs : ferments, E252, E250
150g de viande de porc et 0,51g de girolles déshydratées utilisés pour 100g de produit fini. Traces éventuelles de fruits à coque.
Informations complémentaires
Expédiés déjà affinés, nos saucissons peuvent être fermes et continuer à maturer chez vous. Pour un affinage optimal, conservez-les dans un endroit frais, sec et aéré, entre 12 et 16 °C.Ils gagneront encore en caractère, en texture et en richesse aromatique. Ils n’en seront que meilleurs.
Une explosion de saveurs épicées
Redécouvrez l’apéritif avec notre saucisson sec au poivre, une recette audacieuse qui marie la puissance du poivre noir à la finesse de la viande de porc française. Un incontournable pour les amateurs de sensations fortes et de goûts affirmés.
Enrobé de poivre pour une intensité unique
Dès le premier regard, ce saucisson surprend par sa robe poivrée. À la dégustation, le poivre libère tout son arôme pour relever la richesse de la viande, créant un équilibre parfait entre piquant et gourmandise.
Fabrication artisanale et qualité irréprochable
Ce saucisson est élaboré en Auvergne selon une méthode artisanale, sans colorant, avec un embossage en boyau naturel de porc. Il est exclusivement composé de viande de porc de qualité, sélectionnée pour sa saveur et sa tendreté.
Le compagnon idéal de vos apéritifs
Tranché finement sur une planche ou dégusté seul avec un verre de vin rouge ou de bière artisanale, ce saucisson au poivre s’impose comme une valeur sûre pour des moments conviviaux et relevés.
Poids : Entre 160g et 180g après affinage (le poids peut varier selon la maturité du saucisson)
Prix au kg : 30,62 € le kg pour 160g
Ingrédients
Viande de porc (origine UE), boyau naturel de porc, sel, lactose, dextrose, ail, épices, sucre, poivre et gélatine d'enrobage. Conservateurs : ferments, E252, E250
150g de viande de porc pour 100g de produit fini. Traces éventuelles de fruits à coque.
Une touche végétale au cœur de votre apéritif
Laissez-vous surprendre par la fraîcheur aromatique de l’ail des ours, cette plante sauvage au goût subtil, parfaitement mariée à la richesse de la viande de porc. Ce saucisson revisite les classiques avec élégance et modernité.
Un équilibre parfait entre puissance et douceur
L’ail des ours, reconnu pour sa saveur douce et légèrement aillée, sublime la viande sans l’écraser. Chaque tranche révèle un parfum herbacé et une texture fondante, idéale pour une dégustation toute en finesse.
Une fabrication traditionnelle qui respecte le goût
Confectionné en Auvergne dans le respect des méthodes artisanales, ce saucisson sec pur porc est embossé dans un boyau naturel et ne contient aucun colorant. Une garantie de qualité et d’authenticité à chaque bouchée.
Le saucisson qui intrigue et séduit
Parfait sur une planche apéritive originale ou en accord avec un vin blanc sec ou une bière blonde, ce saucisson à l’ail des ours est la promesse d’une découverte gustative pleine de naturel et d’élégance.
Poids : Entre 160g et 180g après affinage (le poids peut varier selon la maturité du saucisson)
Prix au kg : 30,62 € le kg pour 160g
Ingrédients
Viande de porc (origine UE), Ail, Ail des Ours, boyau naturel de porc, sel, lactose, dextrose, légumes déshydratés, épices, sucre, plante aromatique, extraits naturels d'herbes et d'épices. Conservateurs : ferments, E252, E250
150g de viande de porc et 2,5g d'Ail des Ours utilisés pour 100g de produit fini. Traces éventuelles de fruits à coque.
Informations complémentaires
Expédiés déjà affinés, nos saucissons peuvent être fermes et continuer à maturer chez vous. Pour un affinage optimal, conservez-les dans un endroit frais, sec et aéré, entre 12 et 16 °C.Ils gagneront encore en caractère, en texture et en richesse aromatique. Ils n’en seront que meilleurs.
Un caractère unique pour les amateurs de viandes puissantes
Plongez dans une expérience gustative hors du commun avec notre saucisson sec au taureau. Sa saveur intense et rustique ravira les palais en quête d’authenticité et de caractère.
Une viande forte, une recette maîtrisée
Élaboré à partir de viande de taureau, reconnue pour son goût marqué proche du gibier, ce saucisson offre une personnalité culinaire à part. La viande est finement travaillée pour révéler toutes ses nuances dans une texture fondante et généreuse.
Artisanat et naturalité à l’honneur
Fabriqué en Auvergne selon une méthode artisanale, ce saucisson sec est embossé dans un boyau naturel de porc et garanti sans colorant. Une qualité artisanale qui se ressent dès la première bouchée.
À savourer seul ou à partager
Idéal pour les apéritifs audacieux ou en accompagnement de vins corsés, ce saucisson au taureau transforme chaque moment en un voyage gustatif unique et inoubliable.
Poids : Entre 160g et 180g après affinage (le poids peut varier selon la maturité du saucisson)
Prix au kg : 30,62 € le kg pour 160g
Ingrédients
Viande de porc (origine UE), viande de taureau, boyau naturel de porc, sel, lactose, dextrose, ail, épices, sucre. Conservateurs : ferments, E252, E250
130g de viande de porc et 20g de viande de taureau utilisés pour 100g de produit fini. Traces éventuelles de fruits à coque.
Informations complémentaires
Expédiés déjà affinés, nos saucissons peuvent être fermes et continuer à maturer chez vous. Pour un affinage optimal, conservez-les dans un endroit frais, sec et aéré, entre 12 et 16 °C.Ils gagneront encore en caractère, en texture et en richesse aromatique. Ils n’en seront que meilleurs.
Douceur raffinée et goût subtil pour vos instants gourmands
Apportez une touche d’originalité à vos apéros avec notre saucisson au canard, une création délicate qui sublime la viande de canard dans une recette artisanale au caractère affirmé, mais tout en finesse.
Une viande noble à la saveur légère
Connue pour son goût raffiné, la viande de canard offre ici une alternative savoureuse aux charcuteries classiques. Sa texture tendre et sa saveur douce séduisent les amateurs de produits authentiques mais délicats.
Élaboré dans la plus pure tradition artisanale
Fabriqué en Auvergne sans colorant, et embossé en boyau naturel de porc, ce saucisson au canard est le fruit d’un savoir-faire rigoureux. Chaque étape de fabrication respecte un séchage lent pour préserver toute l’expression aromatique du canard.
Parfait pour des apéritifs qui sortent de l’ordinaire
À servir en tranches fines pour en apprécier toute la subtilité, ce saucisson se déguste aussi bien à l’apéritif que sur une planche accompagnée de fromages doux. Une idée originale pour surprendre vos convives avec élégance.
Poids : Entre 160g et 180g après affinage (le poids peut varier selon la maturité du saucisson)
Prix au kg : 30,62 € le kg pour 160g
Ingrédients
Viande de porc (origine UE), viande de canard, boyau naturel de porc, sel, lactose, dextrose, ail, épices, sucre. Conservateurs : ferments, E252, E250
130g de viande de porc et 20g de viande de canard utilisés pour 100g de produit fini. Traces éventuelles de fruits à coque.
Informations complémentaires
Expédiés déjà affinés, nos saucissons peuvent être fermes et continuer à maturer chez vous. Pour un affinage optimal, conservez-les dans un endroit frais, sec et aéré, entre 12 et 16 °C.Ils gagneront encore en caractère, en texture et en richesse aromatique. Ils n’en seront que meilleurs.
Une fusion audacieuse entre viande de caractère et fromage d’exception
Pour les amateurs de charcuterie originale et de fromages puissants, ce saucisson au bleu d’Auvergne est une invitation à la découverte. Il marie à la perfection la richesse de la viande de porc française à l’intensité typique de ce célèbre fromage auvergnat.
Un goût généreux et bien marqué
Durant l’affinage, le Bleu d’Auvergne infuse lentement le saucisson, lui apportant une profondeur aromatique unique. Le résultat : une saveur prononcée, parfaitement équilibrée, qui fait de ce produit une expérience gustative singulière.
Une fabrication artisanale et sans compromis
Élaboré en Auvergne avec soin, ce saucisson est fabriqué sans colorant et embossé dans un boyau naturel de porc. Chaque pièce est le fruit d’un savoir-faire artisanal, garantissant une qualité constante et une texture fondante à chaque bouchée.
Un incontournable pour les amateurs de fromage
Ce saucisson trouvera facilement sa place sur vos plateaux de charcuterie, en particulier aux côtés de fromages affinés. Il apportera une touche créative à vos apéritifs et séduira les palais les plus curieux.
Poids : Entre 160g et 180g après affinage (le poids peut varier selon la maturité du saucisson)
Prix au kg : 30,62 € le kg pour 160g
Ingrédients
Viande de porc (origine UE), boyau naturel de porc, bleu d'Auvergne, sel, lactose, dextrose, ail, épices, sucre. Conservateurs : ferments, E252, E250
150g de viande de porc et 5g de bleu d'Auvergne utilisés pour 100g de produit fini. Traces éventuelles de fruits à coque.
Informations complémentaires
Expédiés déjà affinés, nos saucissons peuvent être fermes et continuer à maturer chez vous. Pour un affinage optimal, conservez-les dans un endroit frais, sec et aéré, entre 12 et 16 °C.Ils gagneront encore en caractère, en texture et en richesse aromatique. Ils n’en seront que meilleurs.
Une rencontre fondante entre viande de porc et fromage authentique
Succombez au goût doux et fruité du cantal dans un saucisson sec qui mêle savoir-faire artisanal et gourmandise. Ce produit original met en lumière le mariage subtil entre la viande de porc française et un fromage emblématique de l’Auvergne.
Une dégustation douce et savoureuse
À chaque tranche, de fins morceaux de Cantal viennent adoucir la richesse de la viande, pour un équilibre parfait entre caractère et délicatesse. Une combinaison qui séduit autant les curieux que les amateurs de recettes de terroir.
Élaboré avec soin selon la tradition
Ce saucisson est fabriqué sans colorant, avec un embossage au boyau naturel de porc, garantissant une qualité irréprochable et une texture fondante. Chaque pièce est affinée lentement, révélant toutes ses nuances en bouche.
Idéal pour vos moments conviviaux
Que ce soit pour un apéritif entre amis ou une planche de charcuterie gourmande, ce saucisson au Cantal apporte une touche fromagère subtile et élégante à toutes vos pauses salées.
Poids : Entre 160g et 180g après affinage (le poids peut varier selon la maturité du saucisson)
Prix au kg : 30,62 € le kg pour 160g
Ingrédients
Viande de porc (origine UE), Cantal (2,7%), boyau naturel de porc, sel, lactose, dextrose, légumes déshydratés, plante aromatique, épices, sucre, extraits naturels d'herbes et d'épices, ferments. Conservateurs : ferments, E252, E250
150g de viande de porc utilisés pour 100g de produit fini. Traces éventuelles de fruits à coque.
Informations complémentaires
Expédiés déjà affinés, nos saucissons peuvent être fermes et continuer à maturer chez vous. Pour un affinage optimal, conservez-les dans un endroit frais, sec et aéré, entre 12 et 16 °C.Ils gagneront encore en caractère, en texture et en richesse aromatique. Ils n’en seront que meilleurs.
L’intensité du chèvre rencontre la finesse de la charcuterie artisanale
Découvrez un saucisson sec au fromage de chèvre qui ne manque pas de personnalité. Élaboré à partir de viande de porc française rigoureusement sélectionnée, il se distingue par sa saveur affirmée et sa texture fondante.
Une recette au goût prononcé
Grâce à un affinage maîtrisé, le fromage de chèvre libère toute sa puissance au cœur de la viande, offrant un profil aromatique à la fois audacieux et harmonieux. Un plaisir intense pour les amateurs de fromage de caractère.
Fabrication artisanale, qualité garantie
Sans colorant et embossé dans un boyau naturel de porc, ce saucisson est réalisé selon des méthodes artisanales respectueuses du produit et du goût. Chaque étape est pensée pour sublimer les saveurs naturelles du fromage et de la viande.
L’atout charme de vos apéritifs
Parfait pour surprendre lors d’un apéro entre amis ou pour enrichir une planche de charcuterie, ce saucisson au fromage de chèvre est une invitation à découvrir une recette de terroir, aussi originale que savoureuse.
Poids : Entre 160g et 180g après affinage (le poids peut varier selon la maturité du saucisson)
Prix au kg : 30,62 € le kg pour 160g
Ingrédients
Viande de porc (origine UE), boyau naturel de porc, fromage de chèvre, sel, lactose, dextrose, ail, épices, sucre. Conservateurs : ferments, E252, E250
150g de viande de porc et 4g de fromage de chèvre utilisés pour 100g de produit fini. Traces éventuelles de fruits à coque.
Informations complémentaires
Expédiés déjà affinés, nos saucissons peuvent être fermes et continuer à maturer chez vous. Pour un affinage optimal, conservez-les dans un endroit frais, sec et aéré, entre 12 et 16 °C.Ils gagneront encore en caractère, en texture et en richesse aromatique. Ils n’en seront que meilleurs.
Une recette de caractère pour les amateurs de fromage
Envie de surprendre vos convives à l’apéritif ? Laissez-vous tenter par le saucisson au Saint-Nectaire, une création savoureuse qui allie le fondant d’un fromage de caractère à la richesse d’un saucisson artisanal. Chaque tranche révèle la puissance aromatique du Saint-Nectaire, pour une dégustation pleine de générosité.
Un véritable morceau d’Auvergne dans l’assiette
Ce saucisson renferme de vrais morceaux de Saint-Nectaire, soigneusement intégrés à la préparation pour restituer tout le goût typique de ce fromage emblématique. Son parfum prononcé séduira les palais en quête de sensations authentiques et rustiques.
Fabrication artisanale et qualité au rendez-vous
Ce saucisson est sans colorant et embossé dans un boyau naturel de porc, pour une texture et un goût incomparables. Un produit pur porc, préparé avec soin dans le respect des traditions charcutières.
Idéal pour l'apéritif ou les planches de charcuterie
Tranché finement ou en biseaux généreux, ce saucisson au Saint-Nectaire trouve sa place sur toutes vos planches apéro, à accompagner d’un vin rouge léger ou d’une bière artisanale. Un incontournable pour varier les plaisirs sans quitter la qualité.
Poids : Entre 160g et 180g après affinage (le poids peut varier selon la maturité du saucisson)
Prix au kg : 30,62 € le kg pour 160g
Ingrédients
Viande de porc (origine UE), boyau naturel de porc, St Nectaire, sel, lactose, dextrose, ail, épices, sucre. Conservateurs : ferments, E252, E250
150g de viande de porc et 6g de St Nectaire utilisés pour 100g de produit fini. Traces éventuelles de fruits à coque.
Informations complémentaires
Expédiés déjà affinés, nos saucissons peuvent être fermes et continuer à maturer chez vous. Pour un affinage optimal, conservez-les dans un endroit frais, sec et aéré, entre 12 et 16 °C.Ils gagneront encore en caractère, en texture et en richesse aromatique. Ils n’en seront que meilleurs.
Une touche sucrée pour des apéritifs originaux
Osez le sucré-salé avec le saucisson aux figues fabriqué en Auvergne, une recette surprenante qui apporte une note fruitée et raffinée à vos moments de convivialité.
Le mariage audacieux du porc et de la figue
Chaque tranche révèle des morceaux de figues savoureuses, dont le goût prononcé s’harmonise parfaitement avec la richesse du saucisson pur porc. Un équilibre subtil qui séduira les amateurs de recettes gourmandes et originales.
Fabrication artisanale et qualité irréprochable
Ce saucisson est élaboré sans colorant, avec un embossage au boyau naturel de porc, selon un savoir-faire traditionnel. Une charcuterie de caractère, fabriquée avec passion par L’Apéro des Saveurs.
L’alliance idéale pour varier les plaisirs
Idéal à l’apéritif, il s’accorde à merveille avec un vin rouge fruité ou un fromage à pâte molle. Ce saucisson sucré-salé surprend et ravit dès la première bouchée.
Poids : Entre 160g et 180g après affinage (le poids peut varier selon la maturité du saucisson)
Prix au kg : 30,62 € le kg pour 160g
Ingrédients
Viande de porc (origine UE), boyau naturel de porc, figues, sel, lactose, dextrose, ail, épices, sucre, ferments. Conservateurs : E252, E250
150g de viande de porc et 10g de figues utilisés pour 100g de produit fini. Traces éventuelles de fruits à coque.
Informations complémentaires
Expédiés déjà affinés, nos saucissons peuvent être fermes et continuer à maturer chez vous. Pour un affinage optimal, conservez-les dans un endroit frais, sec et aéré, entre 12 et 16 °C.Ils gagneront encore en caractère, en texture et en richesse aromatique. Ils n’en seront que meilleurs.
Un goût méditerranéen dans chaque tranche
Découvrez notre saucisson sec aux olives vertes, une charcuterie artisanale qui fait entrer les saveurs du Sud dans vos apéritifs. L’équilibre entre la richesse de la viande de porc et la fraîcheur légèrement salée des olives en fait une recette aussi originale que savoureuse.
Fabrication artisanale au cœur de l’Auvergne
Ce saucisson est fabriqué en Auvergne dans le respect des traditions charcutières. Il est embossé dans un boyau naturel de porc et garanti sans colorant. Les olives vertes sont soigneusement incorporées à la préparation pour libérer tout leur arôme au fil de l’affinage.
Parfait pour vos moments conviviaux
À trancher finement pour l’apéritif ou à glisser dans une planche de charcuteries aux accents méditerranéens, ce saucisson séduira les amateurs de produits authentiques et gourmands. Il s'accorde parfaitement avec un vin blanc sec ou un rosé bien frais.
Poids : Entre 160g et 180g après affinage (le poids peut varier selon la maturité du saucisson)
Prix au kg : 30,62 € le kg pour 160g
Ingrédients
Viande de porc (origine UE), olives (6,1%), boyau naturel de porc, sel, lactose, dextrose, légumes déshydratés, plante aromatique, épices, sucre, extraits naturels d'herbes et d'épices, ferments. Conservateurs : ferments, E252, E250
150g de viande de porc utilisés pour 100g de produit fini.
Informations complémentaires
Expédiés déjà affinés, nos saucissons peuvent être fermes et continuer à maturer chez vous. Pour un affinage optimal, conservez-les dans un endroit frais, sec et aéré, entre 12 et 16 °C.Ils gagneront encore en caractère, en texture et en richesse aromatique. Ils n’en seront que meilleurs.
Terrine camembert & andouille – Le goût authentique de la Normandie dans votre assiette
Plongez dans l’univers généreux du terroir normand avec notre terrine artisanale au camembert et à l’andouille de Vire. Une alliance audacieuse entre la douceur crémeuse du camembert et le caractère fumé de l’andouille, pour une explosion de saveurs authentiques.
Un produit artisanal, riche en goût
🧀 Camembert onctueux : emblème de la Normandie, il apporte une texture fondante et une touche lactée.
🥩 Andouille de Vire fumée : relevée et parfumée, elle ajoute une intensité typique du terroir.
👨🍳 Recette cuisinée avec soin : ingrédients locaux, cuisson lente, mise en pot à la main pour préserver toutes les saveurs.
Comment l'apprécier ?
Servez-la à l’apéritif sur du pain de campagne, accompagnée d’un verre de cidre ou d’une salade verte. Un incontournable pour les amateurs de charcuterie normande au goût prononcé.
Poids : terrine de 180g
Ingrédients
Porc français,
Camembert d’Isigny, andouille de Vire, foie de porc, lait, œuf, échalotte, sel, poivre, liefort*,