
Saucisson sec porc et sanglier
4,90 €
Prix unitaire parUn parfum sauvage pour les amateurs de saveurs fortes
Offrez à vos papilles une aventure gustative inoubliable avec notre saucisson au sanglier. Cette charcuterie de caractère dévoile toute la puissance aromatique de la viande de gibier dans une recette parfaitement équilibrée.
Une viande noble pour une recette authentique
Le sanglier, prisé pour son goût robuste et sauvage, apporte une richesse gustative incomparable. Sa texture légèrement ferme et sa saveur prononcée font de ce saucisson une pépite pour les amateurs de produits rustiques et intenses.
Fabrication artisanale & ingrédients naturels
Élaboré en Auvergne, ce saucisson est embossé en boyau naturel de porc et ne contient aucun colorant. Chaque pièce est le fruit d’un savoir-faire traditionnel, qui respecte les méthodes de séchage lent pour exalter les arômes naturels de la viande.
Pour des apéros puissants et authentiques
Idéal à l’heure de l’apéritif ou en planche de charcuterie, ce saucisson de sanglier s’apprécie en toute simplicité, accompagné d’un verre de vin rouge ou d’un pain de campagne. Une invitation à redécouvrir le gibier avec raffinement
Poids : Entre 160g et 180g après affinage (le poids peut varier selon la maturité du saucisson)
Prix au kg : 30,62 € le kg pour 160g
Ingrédients
Viande de porc (origine UE), viande de sanglier, boyau naturel de porc, sel, lactose, dextrose, ail, épices, sucre. Conservateurs : ferments, E252, E250
130g de viande de porc et 20g de viande de sanglier utilisés pour 100g de produit fini. Traces éventuelles de fruits à coque.
Informations complémentaires
Expédiés déjà affinés, nos saucissons peuvent être fermes et continuer à maturer chez vous. Pour un affinage optimal, conservez-les dans un endroit frais, sec et aéré, entre 12 et 16 °C.Ils gagneront encore en caractère, en texture et en richesse aromatique. Ils n’en seront que meilleurs.
- Conservation idéale du saucisson : entre 15 et 18 °C dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière et de la luminosité
- Conservation au réfrigérateur possible également
- DLUO 60 jours
Foire aux questions
Tous nos produits sont expédiés en points relais.
Une fois expédié, votre colis arrivera en point relai dans un délai de 3 à 4 jours.
Nos saucissons peuvent arriver chez vous déjà assez fermes, et continuer à maturer chez vous. En effet, ils vous paraitront parfois plus durs que ceux trouvés en grande surface, cela est dû au fait que nos saucissons sont artisanaux, et avec moins de gras. Ils n'en restent pas moins délicieux!
À la Saucissonnade, nos produits sont conservés en chambre froide à une température n'excédant pas 12 degrés, pour garantir la qualité du produit.
Une fois chez vous, idéalement, conservez vos saucissons dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière et de la chaleur. La température idéale est entre 12 et 18 °C.
Nous accordons un vrai soin à la sélection de nos producteurs, pour valoriser le savoir-faire artisanal français et les produits de qualité supérieure.
La majorité de nos saucissons proviennent de producteurs locaux artisanaux situés en France, notamment en Normandie.
Nous avons également quelques produits en provenance d'Espagne, pour vous offrir des saveurs uniques, comme le fuet catalan par exemple.
Nos saucissons ont des DLUO (date limite d'utilisation optimale). Cela signifie que même une fois cette date passée, le saucisson sera encore bon, il aura peut-être un peu perdu de ses qualités gustatives par exemple.
De manière générale, nos DLUO sont entre 40 et 60 jours, ce qui vous laisse largement le temps d'en profiter.
Livraison en point relais
Tous nos produits sont expédiés en points relais, via Chronopost ou à domicile via Colissimo.
Les délais de livraison sont compris entre 48h et 72h jours ouvrés. Vous pourrez choisir votre point relai une fois votre commande validée.
Allez un de plus pour mettre sur la planche à l'apéro...
Laissez-vous tenter, on a bien vu que vous hésitiez sur ces produits aussi

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