Une touche végétale au cœur de votre apéritif

Laissez-vous surprendre par la fraîcheur aromatique de l’ail des ours, cette plante sauvage au goût subtil, parfaitement mariée à la richesse de la viande de porc. Ce saucisson revisite les classiques avec élégance et modernité.

Un équilibre parfait entre puissance et douceur

L’ail des ours, reconnu pour sa saveur douce et légèrement aillée, sublime la viande sans l’écraser. Chaque tranche révèle un parfum herbacé et une texture fondante, idéale pour une dégustation toute en finesse.

Une fabrication traditionnelle qui respecte le goût

Confectionné en Auvergne dans le respect des méthodes artisanales, ce saucisson sec pur porc est embossé dans un boyau naturel et ne contient aucun colorant. Une garantie de qualité et d’authenticité à chaque bouchée.

Le saucisson qui intrigue et séduit

Parfait sur une planche apéritive originale ou en accord avec un vin blanc sec ou une bière blonde, ce saucisson à l’ail des ours est la promesse d’une découverte gustative pleine de naturel et d’élégance.

Poids :  Entre 160g et 180g après affinage (le poids peut varier selon la maturité du saucisson)

Prix au kg : 30,62 € le kg pour 160g

Ingrédients

Viande de porc (origine UE), Ail, Ail des Ours, boyau naturel de porc, sel, lactose, dextrose, légumes déshydratés, épices, sucre, plante aromatique, extraits naturels d'herbes et d'épices. Conservateurs : ferments, E252, E250

150g de viande de porc et 2,5g d'Ail des Ours utilisés pour 100g de produit fini. Traces éventuelles de fruits à coque.

Une touche sucrée pour des apéritifs originaux

Osez le sucré-salé avec le saucisson aux figues fabriqué en Auvergne, une recette surprenante qui apporte une note fruitée et raffinée à vos moments de convivialité.

Le mariage audacieux du porc et de la figue

Chaque tranche révèle des morceaux de figues savoureuses, dont le goût prononcé s’harmonise parfaitement avec la richesse du saucisson pur porc. Un équilibre subtil qui séduira les amateurs de recettes gourmandes et originales.

Fabrication artisanale et qualité irréprochable

Ce saucisson est élaboré sans colorant, avec un embossage au boyau naturel de porc, selon un savoir-faire traditionnel. Une charcuterie de caractère, fabriquée avec passion par L’Apéro des Saveurs.

L’alliance idéale pour varier les plaisirs

Idéal à l’apéritif, il s’accorde à merveille avec un vin rouge fruité ou un fromage à pâte molle. Ce saucisson sucré-salé surprend et ravit dès la première bouchée.

Poids :  Entre 160g et 180g après affinage (le poids peut varier selon la maturité du saucisson)

Prix au kg : 30,62 € le kg pour 160g

Ingrédients

Viande de porc (origine UE), boyau naturel de porc, figues, sel, lactose, dextrose, ail, épices, sucre, ferments. Conservateurs : E252, E250

150g de viande de porc et 10g de figues utilisés pour 100g de produit fini. Traces éventuelles de fruits à coque.

Un duo raffiné pour les palais curieux

Offrez-vous une expérience gustative unique avec ce saucisson sec sans peau au vin rouge et échalotes. La richesse du vin rouge s'allie à la douceur parfumée des échalotes pour sublimer la viande de porc française dans une recette pleine de caractère.

Des saveurs complexes et équilibrées

Le vin rouge apporte profondeur et intensité tandis que les échalotes adoucissent l’ensemble avec une touche subtilement sucrée. Un accord audacieux et réussi qui éveillera vos papilles à chaque bouchée.

Une fabrication artisanale exigeante

Confectionné selon les méthodes traditionnelles, ce saucisson est élaboré avec des ingrédients de qualité et un séchage lent pour préserver toutes les saveurs. La présence naturelle de sulfites du vin participe à sa conservation tout en renforçant sa palette aromatique.

Pour des apéritifs hautement gourmands

À partager autour d’un verre entre amis ou à savourer sur une planche de charcuterie, ce saucisson original séduit les amateurs de produits de terroir qui aiment sortir des sentiers battus.

Poids :  200g après affinage (le poids peut varier selon la maturité du saucisson)

Prix au kg : 42,50 € le kg pour 200g

Ingrédients

Porc français (95%), [Vin rouge, échalotes] (5%, soit 350gr masse crue),
Sel, Lactose dextrose, Épices, Saccharose, Conservateur, Nitrate de potassium (E 252).

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Une recette authentique, un goût puissant

Laissez-vous séduire par notre saucisson sec à l’ail, un incontournable de la charcuterie française revisité avec caractère. L’intensité de l’ail s’accorde parfaitement à la richesse de la viande de porc française pour une expérience gustative pleine de générosité.

Un parfum unique pour les amateurs de tradition

L’ail, savamment dosé, apporte une profondeur aromatique et une saveur franche, sans masquer la finesse de la viande. Chaque tranche révèle un équilibre idéal entre puissance et gourmandise.

Fabrication artisanale et qualité française

Ce saucisson est préparé selon un savoir-faire traditionnel avec des viandes de porc françaises rigoureusement sélectionnées. Le séchage lent garantit une texture fondante et un goût parfaitement maîtrisé.

Parfait pour vos moments conviviaux

À l’apéritif, lors d’un pique-nique ou sur une planche gourmande, il séduit tous les amateurs de produits de caractère et de recettes authentiques.

Poids :  200g après affinage (le poids peut varier selon la maturité du saucisson)

Prix au kg : 42,50 € le kg pour 200g

Ingrédients

Porc français (90% soit 350gr de masse crue)
Ail (10% soit 35gr pour un saucisson)
Sel, lactose dextrose, épice, saccharose, conservateur,
Nitrate de potassium (E 252)

Saucisson sec à la tomate séchée

Une touche méditerranéenne dans votre assiette

Laissez-vous séduire par ce saucisson sec artisanal, où la viande de porc française rencontre la générosité des tomates séchées. Une recette ensoleillée qui allie authenticité et originalité pour un plaisir gustatif tout en douceur.

Des ingrédients soigneusement sélectionnés

Ce saucisson est préparé à partir de porc de qualité, élevé en France, et agrémenté de tomates séchées au goût puissant. Leur saveur concentrée apporte une vraie profondeur aromatique à chaque bouchée, évoquant les saveurs du sud.

Une fabrication artisanale, gage de qualité

Élaboré selon des méthodes artisanales, le saucisson est lentement séché pour développer une texture fondante et un goût équilibré. Chaque pièce est réalisée avec passion pour garantir une charcuterie de caractère.

Idéal pour vos apéritifs ensoleillés

Que ce soit à l’apéritif, sur une planche de charcuterie ou lors d’un pique-nique estival, ce saucisson à la tomate séchée apporte une note méditerranéenne à tous vos moments conviviaux.

Poids :  200g après affinage (le poids peut varier selon la maturité du saucisson)

Prix au kg : 42,50 € le kg pour 200g

Ingrédients

Porc français : 350gr de masse crue
Tomates séchées : 5 % au kg soit 17gr pour un saucisson
Sel, lactose dextrose, épice, saccharose, conservateur,
Nitrate de potassium (E 252)

Une explosion de saveurs méditerranéennes

Offrez à vos papilles un voyage ensoleillé avec notre saucisson sec aux herbes de Provence. Enrobé d’un mélange aromatique typique du Sud, il mêle parfaitement la richesse de la viande de porc à la fraîcheur des herbes.

Un goût authentique et parfumé

Dès le premier regard, ce saucisson se distingue par son enrobage généreux d’herbes de Provence. À la dégustation, leurs arômes se marient délicatement à la viande, offrant une saveur équilibrée et parfumée qui ravira les amateurs de goûts intenses.

Une fabrication artisanale de qualité

Ce saucisson pur porc est élaboré sans colorant et embossé dans un boyau naturel de porc, garantissant un produit à la fois sain, savoureux et respectueux des traditions charcutières.

Idéal pour vos apéritifs ou planches de charcuterie

Parfait à trancher et à partager entre amis ou en famille, il apportera une touche d’originalité et de soleil à vos moments gourmands.

Poids :  Entre 160g et 180g après affinage (le poids peut varier selon la maturité du saucisson)

Prix au kg : 30,62 € le kg pour 160g

Ingrédients

Viande de porc (origine UE),  boyau naturel de porc, sel, lactose, dextrose, ail, épices, sucre, Herbes de Provence et gélatine d'enrobage. Conservateurs : ferments, E252, E250

150g de viande de porc pour 100g de produit fini. Traces éventuelles de fruits à coque.

Une recette ensoleillée et pleine de caractère

Apportez une touche d’originalité à vos apéritifs avec notre saucisson sec aux tomates séchées. La richesse de la viande de porc française se marie aux notes douces et légèrement acidulées des tomates, pour une expérience gustative unique et gourmande.

Un goût équilibré et ensoleillé

Parsemé de véritables morceaux de tomates séchées, ce saucisson révèle à chaque bouchée un délicieux parfum méditerranéen. Sa saveur subtile et fondante séduira les amateurs de charcuterie qui aiment sortir des sentiers battus.

Charcuterie artisanale et sans artifices

Fabriqué en Auvergne dans le respect du savoir-faire traditionnel, ce saucisson est pur porc, sans colorant, et embossé dans un boyau naturel. Un produit authentique et de qualité, idéal pour une dégustation saine et savoureuse.

À savourer entre amis ou en famille

Parfait pour composer une planche apéritive originale ou pour accompagner un verre de vin en toute simplicité, ce saucisson deviendra vite un incontournable de vos instants conviviaux.

Poids :  Entre 160g et 180g après affinage (le poids peut varier selon la maturité du saucisson)

Prix au kg : 30,62 € le kg pour 160g

Ingrédients

Viande de porc (origine UE), Tomates Séchées, boyau naturel de porc, sel, lactose, dextrose, arômes (lait et dérivés), plantes aromatiques (dont herbes de provence), épices, ferments. Conservateurs : ferments, E252, E250

150g de viande de porc et 4,3g de tomates séchées utilisées pour 100g de produit fini. Traces éventuelles de fruits à coque.

Une charcuterie au goût raffiné et forestier

Apportez une touche d’originalité et de finesse à vos apéritifs avec notre saucisson sec aux girolles. Une alliance subtile entre la richesse de la viande de porc et les arômes boisés des girolles, pour un résultat unique et savoureux.

Une recette qui met la forêt à l'honneur

Les girolles, cueillies avec soin, sont intégrées à la recette pour révéler des notes délicatement terreuses et légèrement noisettées. Chaque tranche offre un parfait équilibre entre caractère et douceur.

Fabrication artisanale en Auvergne

Élaboré sans colorant et embossé dans un boyau naturel de porc, ce saucisson respecte les savoir-faire traditionnels. Son affinage maîtrisé garantit une texture fondante et des saveurs intenses.

Une touche gourmande pour vos apéritifs

Idéal à savourer à l'apéritif ou sur une planche de charcuterie, il séduira les amateurs de produits authentiques et les palais curieux de découvrir de nouvelles associations.

Poids :  Entre 160g et 180g après affinage (le poids peut varier selon la maturité du saucisson)

Prix au kg : 30,62 € le kg pour 160g

Ingrédients

Viande de porc (origine UE), boyau naturel de porc, sel, lactose, dextrose, girolles déshydratées, arôme naturel, ail, épices. Conservateurs : ferments, E252, E250

150g de viande de porc et 0,51g de girolles déshydratées utilisés pour 100g de produit fini. Traces éventuelles de fruits à coque.