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Une touche végétale au cœur de votre apéritif
Laissez-vous surprendre par la fraîcheur aromatique de l’ail des ours, cette plante sauvage au goût subtil, parfaitement mariée à la richesse de la viande de porc. Ce saucisson revisite les classiques avec élégance et modernité.
Un équilibre parfait entre puissance et douceur
L’ail des ours, reconnu pour sa saveur douce et légèrement aillée, sublime la viande sans l’écraser. Chaque tranche révèle un parfum herbacé et une texture fondante, idéale pour une dégustation toute en finesse.
Une fabrication traditionnelle qui respecte le goût
Confectionné en Auvergne dans le respect des méthodes artisanales, ce saucisson sec pur porc est embossé dans un boyau naturel et ne contient aucun colorant. Une garantie de qualité et d’authenticité à chaque bouchée.
Le saucisson qui intrigue et séduit
Parfait sur une planche apéritive originale ou en accord avec un vin blanc sec ou une bière blonde, ce saucisson à l’ail des ours est la promesse d’une découverte gustative pleine de naturel et d’élégance.
Poids : Entre 160g et 180g après affinage (le poids peut varier selon la maturité du saucisson)
Prix au kg : 30,62 € le kg pour 160g
Ingrédients
Viande de porc (origine UE), Ail, Ail des Ours, boyau naturel de porc, sel, lactose, dextrose, légumes déshydratés, épices, sucre, plante aromatique, extraits naturels d'herbes et d'épices. Conservateurs : ferments, E252, E250
150g de viande de porc et 2,5g d'Ail des Ours utilisés pour 100g de produit fini. Traces éventuelles de fruits à coque.
Informations complémentaires
Expédiés déjà affinés, nos saucissons peuvent être fermes et continuer à maturer chez vous. Pour un affinage optimal, conservez-les dans un endroit frais, sec et aéré, entre 12 et 16 °C.Ils gagneront encore en caractère, en texture et en richesse aromatique. Ils n’en seront que meilleurs.
Une touche sucrée pour des apéritifs originaux
Osez le sucré-salé avec le saucisson aux figues fabriqué en Auvergne, une recette surprenante qui apporte une note fruitée et raffinée à vos moments de convivialité.
Le mariage audacieux du porc et de la figue
Chaque tranche révèle des morceaux de figues savoureuses, dont le goût prononcé s’harmonise parfaitement avec la richesse du saucisson pur porc. Un équilibre subtil qui séduira les amateurs de recettes gourmandes et originales.
Fabrication artisanale et qualité irréprochable
Ce saucisson est élaboré sans colorant, avec un embossage au boyau naturel de porc, selon un savoir-faire traditionnel. Une charcuterie de caractère, fabriquée avec passion par L’Apéro des Saveurs.
L’alliance idéale pour varier les plaisirs
Idéal à l’apéritif, il s’accorde à merveille avec un vin rouge fruité ou un fromage à pâte molle. Ce saucisson sucré-salé surprend et ravit dès la première bouchée.
Poids : Entre 160g et 180g après affinage (le poids peut varier selon la maturité du saucisson)
Prix au kg : 30,62 € le kg pour 160g
Ingrédients
Viande de porc (origine UE), boyau naturel de porc, figues, sel, lactose, dextrose, ail, épices, sucre, ferments. Conservateurs : E252, E250
150g de viande de porc et 10g de figues utilisés pour 100g de produit fini. Traces éventuelles de fruits à coque.
Informations complémentaires
Expédiés déjà affinés, nos saucissons peuvent être fermes et continuer à maturer chez vous. Pour un affinage optimal, conservez-les dans un endroit frais, sec et aéré, entre 12 et 16 °C.Ils gagneront encore en caractère, en texture et en richesse aromatique. Ils n’en seront que meilleurs.
Une explosion de saveurs méditerranéennes
Offrez à vos papilles un voyage ensoleillé avec notre saucisson sec aux herbes de Provence. Enrobé d’un mélange aromatique typique du Sud, il mêle parfaitement la richesse de la viande de porc à la fraîcheur des herbes.
Un goût authentique et parfumé
Dès le premier regard, ce saucisson se distingue par son enrobage généreux d’herbes de Provence. À la dégustation, leurs arômes se marient délicatement à la viande, offrant une saveur équilibrée et parfumée qui ravira les amateurs de goûts intenses.
Une fabrication artisanale de qualité
Ce saucisson pur porc est élaboré sans colorant et embossé dans un boyau naturel de porc, garantissant un produit à la fois sain, savoureux et respectueux des traditions charcutières.
Idéal pour vos apéritifs ou planches de charcuterie
Parfait à trancher et à partager entre amis ou en famille, il apportera une touche d’originalité et de soleil à vos moments gourmands.
Poids : Entre 160g et 180g après affinage (le poids peut varier selon la maturité du saucisson)
Prix au kg : 30,62 € le kg pour 160g
Ingrédients
Viande de porc (origine UE), boyau naturel de porc, sel, lactose, dextrose, ail, épices, sucre, Herbes de Provence et gélatine d'enrobage. Conservateurs : ferments, E252, E250
150g de viande de porc pour 100g de produit fini. Traces éventuelles de fruits à coque.
Informations complémentaires
Expédiés déjà affinés, nos saucissons peuvent être fermes et continuer à maturer chez vous. Pour un affinage optimal, conservez-les dans un endroit frais, sec et aéré, entre 12 et 16 °C.Ils gagneront encore en caractère, en texture et en richesse aromatique. Ils n’en seront que meilleurs.
Une recette ensoleillée et pleine de caractère
Apportez une touche d’originalité à vos apéritifs avec notre saucisson sec aux tomates séchées. La richesse de la viande de porc française se marie aux notes douces et légèrement acidulées des tomates, pour une expérience gustative unique et gourmande.
Un goût équilibré et ensoleillé
Parsemé de véritables morceaux de tomates séchées, ce saucisson révèle à chaque bouchée un délicieux parfum méditerranéen. Sa saveur subtile et fondante séduira les amateurs de charcuterie qui aiment sortir des sentiers battus.
Charcuterie artisanale et sans artifices
Fabriqué en Auvergne dans le respect du savoir-faire traditionnel, ce saucisson est pur porc, sans colorant, et embossé dans un boyau naturel. Un produit authentique et de qualité, idéal pour une dégustation saine et savoureuse.
À savourer entre amis ou en famille
Parfait pour composer une planche apéritive originale ou pour accompagner un verre de vin en toute simplicité, ce saucisson deviendra vite un incontournable de vos instants conviviaux.
Poids : Entre 160g et 180g après affinage (le poids peut varier selon la maturité du saucisson)
Prix au kg : 30,62 € le kg pour 160g
Ingrédients
Viande de porc (origine UE), Tomates Séchées, boyau naturel de porc, sel, lactose, dextrose, arômes (lait et dérivés), plantes aromatiques (dont herbes de provence), épices, ferments. Conservateurs : ferments, E252, E250
150g de viande de porc et 4,3g de tomates séchées utilisées pour 100g de produit fini. Traces éventuelles de fruits à coque.
Informations complémentaires
Expédiés déjà affinés, nos saucissons peuvent être fermes et continuer à maturer chez vous. Pour un affinage optimal, conservez-les dans un endroit frais, sec et aéré, entre 12 et 16 °C.Ils gagneront encore en caractère, en texture et en richesse aromatique. Ils n’en seront que meilleurs.
Un duo raffiné pour les palais curieux
Offrez-vous une expérience gustative unique avec ce saucisson sec sans peau au vin rouge et échalotes. La richesse du vin rouge s'allie à la douceur parfumée des échalotes pour sublimer la viande de porc française dans une recette pleine de caractère.
Des saveurs complexes et équilibrées
Le vin rouge apporte profondeur et intensité tandis que les échalotes adoucissent l’ensemble avec une touche subtilement sucrée. Un accord audacieux et réussi qui éveillera vos papilles à chaque bouchée.
Une fabrication artisanale exigeante
Confectionné selon les méthodes traditionnelles, ce saucisson est élaboré avec des ingrédients de qualité et un séchage lent pour préserver toutes les saveurs. La présence naturelle de sulfites du vin participe à sa conservation tout en renforçant sa palette aromatique.
Pour des apéritifs hautement gourmands
À partager autour d’un verre entre amis ou à savourer sur une planche de charcuterie, ce saucisson original séduit les amateurs de produits de terroir qui aiment sortir des sentiers battus.
Poids : 200g après affinage (le poids peut varier selon la maturité du saucisson)
Prix au kg : 42,50 € le kg pour 200g
Ingrédients
Porc français (95%), [Vin rouge, échalotes] (5%, soit 350gr masse crue),
Sel, Lactose dextrose, Épices, Saccharose, Conservateur, Nitrate de potassium (E 252).
Informations complémentaires
Expédiés déjà affinés, nos saucissons peuvent être fermes et continuer à maturer chez vous. Pour un affinage optimal, conservez-les dans un endroit frais, sec et aéré, entre 12 et 16 °C.Ils gagneront encore en caractère, en texture et en richesse aromatique. Ils n’en seront que meilleurs.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Une recette authentique, un goût puissant
Laissez-vous séduire par notre saucisson sec à l’ail, un incontournable de la charcuterie française revisité avec caractère. L’intensité de l’ail s’accorde parfaitement à la richesse de la viande de porc française pour une expérience gustative pleine de générosité. De part sa fabrication artisanale sans peau c'est un saucisson ferme, à découper en fines tranches pour une meilleure expérience gustative.
Un parfum unique pour les amateurs de tradition
L’ail, savamment dosé, apporte une profondeur aromatique et une saveur franche, sans masquer la finesse de la viande. Chaque tranche révèle un équilibre idéal entre puissance et gourmandise.
Fabrication artisanale et qualité française
Ce saucisson est préparé selon un savoir-faire traditionnel avec des viandes de porc françaises rigoureusement sélectionnées. Le séchage lent garantit une texture fondante et un goût parfaitement maîtrisé.
Parfait pour vos moments conviviaux
À l’apéritif, lors d’un pique-nique ou sur une planche gourmande, il séduit tous les amateurs de produits de caractère et de recettes authentiques.
Poids : 200g après affinage (le poids peut varier selon la maturité du saucisson)
Prix au kg : 42,50 € le kg pour 200g
Ingrédients
Porc français (90% soit 350gr de masse crue)
Ail (10% soit 35gr pour un saucisson)
Sel, lactose dextrose, épice, saccharose, conservateur,
Nitrate de potassium (E 252)
Informations complémentaires
Expédiés déjà affinés, nos saucissons peuvent être fermes et continuer à maturer chez vous. Pour un affinage optimal, conservez-les dans un endroit frais, sec et aéré, entre 12 et 16 °C.Ils gagneront encore en caractère, en texture et en richesse aromatique. Ils n’en seront que meilleurs.
Saucisson sec à la tomate séchée
Une touche méditerranéenne dans votre assiette
Laissez-vous séduire par ce saucisson sec artisanal, où la viande de porc française rencontre la générosité des tomates séchées. Une recette ensoleillée qui allie authenticité et originalité pour un plaisir gustatif tout en douceur. De part sa fabrication artisanale sans peau c'est un saucisson ferme, à découper en fines tranches pour une meilleure expérience gustative.
Des ingrédients soigneusement sélectionnés
Ce saucisson est préparé à partir de porc de qualité, élevé en France, et agrémenté de tomates séchées au goût puissant. Leur saveur concentrée apporte une vraie profondeur aromatique à chaque bouchée, évoquant les saveurs du sud.
Une fabrication artisanale, gage de qualité
Élaboré selon des méthodes artisanales, le saucisson est lentement séché pour développer une texture fondante et un goût équilibré. Chaque pièce est réalisée avec passion pour garantir une charcuterie de caractère.
Idéal pour vos apéritifs ensoleillés
Que ce soit à l’apéritif, sur une planche de charcuterie ou lors d’un pique-nique estival, ce saucisson à la tomate séchée apporte une note méditerranéenne à tous vos moments conviviaux.
Poids : 200g après affinage (le poids peut varier selon la maturité du saucisson)
Prix au kg : 42,50 € le kg pour 200g
Ingrédients
Porc français : 350gr de masse crue
Tomates séchées : 5 % au kg soit 17gr pour un saucisson
Sel, lactose dextrose, épice, saccharose, conservateur,
Nitrate de potassium (E 252)
Informations complémentaires
Expédiés déjà affinés, nos saucissons peuvent être fermes et continuer à maturer chez vous. Pour un affinage optimal, conservez-les dans un endroit frais, sec et aéré, entre 12 et 16 °C.Ils gagneront encore en caractère, en texture et en richesse aromatique. Ils n’en seront que meilleurs.
Un saucisson aux accents d’Amérique du Sud
Offrez une touche d’originalité à vos apéritifs avec ce saucisson sec au chimichurri, une recette audacieuse qui mêle l’art de la charcuterie traditionnelle à la puissance aromatique de la cuisine argentine. Une véritable invitation au voyage gustatif.
Une recette inspirée de la sauce chimichurri
Le secret de ce saucisson réside dans son assaisonnement unique, inspiré de la célèbre sauce chimichurri. Originaire d’Argentine, cette sauce est un mélange de fines herbes, d’ail, de piment et de vinaigre, qui apporte fraîcheur, caractère et une belle intensité en bouche. Associée à la viande de porc, elle révèle une harmonie parfaitement équilibrée entre épices et rondeur.
Une fabrication artisanale pour un goût authentique
Ce saucisson est séché lentement selon les méthodes artisanales, garantissant une texture fondante et une belle profondeur de goût. Chaque pièce est préparée avec soin, à partir de viande de porc rigoureusement sélectionnée, pour une qualité constante.
Idéal pour surprendre
Parfait pour vos apéritifs originaux, ce saucisson au chimichurri se déguste aussi bien en tranches fines sur une planche que dans un sandwich gourmand. Il séduira les amateurs de saveurs exotiques comme les passionnés de charcuterie.
Poids : 180g (le poids peut varier selon la maturité du saucisson)
Prix au kg : 55 € le kg pour 180g
Ingrédients
Fabriqué en Espagne
Une charcuterie au goût raffiné et forestier
Apportez une touche d’originalité et de finesse à vos apéritifs avec notre saucisson sec aux girolles. Une alliance subtile entre la richesse de la viande de porc et les arômes boisés des girolles, pour un résultat unique et savoureux.
Une recette qui met la forêt à l'honneur
Les girolles, cueillies avec soin, sont intégrées à la recette pour révéler des notes délicatement terreuses et légèrement noisettées. Chaque tranche offre un parfait équilibre entre caractère et douceur.
Fabrication artisanale en Auvergne
Élaboré sans colorant et embossé dans un boyau naturel de porc, ce saucisson respecte les savoir-faire traditionnels. Son affinage maîtrisé garantit une texture fondante et des saveurs intenses.
Une touche gourmande pour vos apéritifs
Idéal à savourer à l'apéritif ou sur une planche de charcuterie, il séduira les amateurs de produits authentiques et les palais curieux de découvrir de nouvelles associations.
Poids : Entre 160g et 180g après affinage (le poids peut varier selon la maturité du saucisson)
Prix au kg : 30,62 € le kg pour 160g
Ingrédients
Viande de porc (origine UE), boyau naturel de porc, sel, lactose, dextrose, girolles déshydratées, arôme naturel, ail, épices. Conservateurs : ferments, E252, E250
150g de viande de porc et 0,51g de girolles déshydratées utilisés pour 100g de produit fini. Traces éventuelles de fruits à coque.
Informations complémentaires
Expédiés déjà affinés, nos saucissons peuvent être fermes et continuer à maturer chez vous. Pour un affinage optimal, conservez-les dans un endroit frais, sec et aéré, entre 12 et 16 °C.Ils gagneront encore en caractère, en texture et en richesse aromatique. Ils n’en seront que meilleurs.
Un goût méditerranéen dans chaque tranche
Découvrez notre saucisson sec aux olives vertes, une charcuterie artisanale qui fait entrer les saveurs du Sud dans vos apéritifs. L’équilibre entre la richesse de la viande de porc et la fraîcheur légèrement salée des olives en fait une recette aussi originale que savoureuse.
Fabrication artisanale au cœur de l’Auvergne
Ce saucisson est fabriqué en Auvergne dans le respect des traditions charcutières. Il est embossé dans un boyau naturel de porc et garanti sans colorant. Les olives vertes sont soigneusement incorporées à la préparation pour libérer tout leur arôme au fil de l’affinage.
Parfait pour vos moments conviviaux
À trancher finement pour l’apéritif ou à glisser dans une planche de charcuteries aux accents méditerranéens, ce saucisson séduira les amateurs de produits authentiques et gourmands. Il s'accorde parfaitement avec un vin blanc sec ou un rosé bien frais.
Poids : Entre 160g et 180g après affinage (le poids peut varier selon la maturité du saucisson)
Prix au kg : 30,62 € le kg pour 160g
Ingrédients
Viande de porc (origine UE), olives (6,1%), boyau naturel de porc, sel, lactose, dextrose, légumes déshydratés, plante aromatique, épices, sucre, extraits naturels d'herbes et d'épices, ferments. Conservateurs : ferments, E252, E250
150g de viande de porc utilisés pour 100g de produit fini.
Informations complémentaires
Expédiés déjà affinés, nos saucissons peuvent être fermes et continuer à maturer chez vous. Pour un affinage optimal, conservez-les dans un endroit frais, sec et aéré, entre 12 et 16 °C.Ils gagneront encore en caractère, en texture et en richesse aromatique. Ils n’en seront que meilleurs.
Une recette espagnole pleine de caractère
Le saucisson sec à l’ail s’impose comme une spécialité emblématique de la charcuterie espagnole. Son goût franc et parfumé séduit immédiatement, grâce à l’utilisation généreuse d’ail frais qui vient rehausser la richesse de la viande.
Une affinage et un parfum inimitable
Ce saucisson se distingue par son affinage, résultat d’un séchage maîtrisé et d’une préparation artisanale. L’ail, soigneusement intégré à la recette, développe des notes aromatiques intenses qui raviront les amateurs de charcuterie de caractère.
Idéal pour vos apéritifs ou plateaux de dégustation
À trancher finement pour l’apéritif, à intégrer à une planche gourmande ou à savourer simplement avec du pain rustique, ce saucisson à l’ail est un incontournable pour les palais à la recherche d’authenticité.
Poids : 180g (le poids peut varier selon la maturité du saucisson)
Prix au kg : 55 € le kg pour 180g
Ingrédients
Viande de porc, sel, protéines de porc, dextrine, épices, antioxydants (E-331, E-316), arôme, conservateurs (E-250, E-252), arome naturel, boyau de porc. Agents d'enrobage (E-414, E-415), flocons d'ail (0,84%)
Informations complémentaires
Expédiés déjà affinés, nos saucissons peuvent être fermes et continuer à maturer chez vous. Pour un affinage optimal, conservez-les dans un endroit frais, sec et aéré, entre 12 et 16 °C.Ils gagneront encore en caractère, en texture et en richesse aromatique. Ils n’en seront que meilleurs.