Saucisson sec de bœuf Angus

10,00 €

Quantité

Un saucisson sec 100 % bœuf Angus

Savourez ce saucisson sec élaboré exclusivement à partir de viande de bœuf Angus, une race reconnue pour sa tendreté et ses arômes intenses. Cette charcuterie artisanale vous offre une alternative authentique à la charcuterie classique, sans compromis sur le goût. Le bœuf étant plus maigre le saucisson contient plus de muscle et moins de gras et s'en trouve plus ferme.

Une charcuterie artisanale riche en protéines

Confectionné selon un savoir-faire traditionnel dans les Hauts-de-France, ce saucisson sec est naturellement riche en protéines et pauvre en matières grasses. Idéal pour un apéritif gourmand et sans compromis.

Sans porc, pour une dégustation accessible à tous

Garanti 100 % bœuf, ce saucisson ne contient aucune viande de porc, ce qui en fait un produit adapté à un large éventail de régimes alimentaires. Il convient parfaitement aux consommateurs en quête de transparence et de qualité.

Pour un apéritif de caractère

Tranché finement ou en morceaux généreux, ce saucisson se déguste aussi bien en apéritif qu’en snack gourmand. Il séduira les amateurs de viandes de qualité par sa texture fondante et sa saveur marquée.

Poids : 192g après affinage (le poids peut varier selon la maturité du saucisson)

Prix au kg : 52,08 € le kg pour 192g

Ingrédients :

Maigre et gras de boeuf Angus, boyau naturel de boeuf, épices et plantes aromatiques, sel, LACTOSE, dextrose, antioxydant : ascorbate de sodium (E301), conservateur : nitrate de potassium (E252). Boyau naturel de boeuf.

Informations complémentaires

Expédiés déjà affinés, nos saucissons peuvent être fermes et continuer à maturer chez vous. Pour un affinage optimal, conservez-les dans un endroit frais, sec et aéré, entre 12 et 16 °C.Ils gagneront encore en caractère, en texture et en richesse aromatique. Ils n’en seront que meilleurs.

Conservation idéale du saucisson : entre 15 et 18 °C dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière et de la luminosité
Conservation au réfrigérateur possible également
DLUO 60 jours

Saucisson sec de bœuf Angus

10,00 €

Foire aux questions

Tous nos produits sont expédiés en points relais.
Une fois expédié, votre colis arrivera en point relai dans un délai de 3 à 4 jours.

Nos saucissons peuvent arriver chez vous déjà assez fermes, et continuer à maturer chez vous. En effet, ils vous paraitront parfois plus durs que ceux trouvés en grande surface, cela est dû au fait que nos saucissons sont artisanaux, et avec moins de gras. Ils n'en restent pas moins délicieux!

À la Saucissonnade, nos produits sont conservés en chambre froide à une température n'excédant pas 12 degrés, pour garantir la qualité du produit.

Une fois chez vous, idéalement, conservez vos saucissons dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière et de la chaleur. La température idéale est entre 12 et 18 °C.

Nous accordons un vrai soin à la sélection de nos producteurs, pour valoriser le savoir-faire artisanal français et les produits de qualité supérieure.
La majorité de nos saucissons proviennent de producteurs locaux artisanaux situés en France, notamment en Normandie.
Nous avons également quelques produits en provenance d'Espagne, pour vous offrir des saveurs uniques, comme le fuet catalan par exemple.

Nos saucissons ont des DLUO (date limite d'utilisation optimale). Cela signifie que même une fois cette date passée, le saucisson sera encore bon, il aura peut-être un peu perdu de ses qualités gustatives par exemple.
De manière générale, nos DLUO sont entre 40 et 60 jours, ce qui vous laisse largement le temps d'en profiter.

Livraison en point relais

Tous nos produits sont expédiés en points relais, via Chronopost ou à domicile via Colissimo.

Les délais de livraison sont compris entre 48h et 72h jours ouvrés. Vous pourrez choisir votre point relai une fois votre commande validée.