Maison Oliveras
Cœur de bœuf "Cecina"
16,90 €
Prix unitaire parUne charcuterie espagnole au goût fumé et raffiné
Savourez la Suprema de Cecina, une charcuterie espagnole d’exception élaborée à partir de viande de bœuf soigneusement sélectionnée, salée, séchée et légèrement fumée. Ce trésor gastronomique est issu du morceau appelé "Contra", connu pour sa richesse en graisse intramusculaire qui garantit fondant, intensité et jutosité à chaque tranche.
Une méthode artisanale, un résultat unique
Fruit d’un savoir-faire traditionnel, cette Cecina haut de gamme bénéficie d’un processus de fabrication lent et minutieux, combiné à des conditions d’élevage optimales, offrant une charcuterie de caractère, au goût marqué et équilibré.
Une expérience gustative authentique
Sa texture est tendre et dense, son goût à la fois fumé et délicatement salé, avec des notes subtiles de viande maturée. Elle séduit les amateurs de charcuteries nobles à la recherche d’un produit rare et raffiné.
Comment la déguster ?
Détaillée en fines tranches, à température ambiante, la Cecina se marie à merveille avec un vin rouge puissant ou quelques copeaux de fromage affiné. Une alternative originale au jambon ibérique, à découvrir absolument.
Poids : 70g
Prix au kg : 241 € le kg pour 70g
Ingrédients
Viande de bœuf, sel de la Méditerranée et fumage naturel. Sans colorants, ni conservateur, , sans lactose
Cœur de bœuf "Cecina"
16,90 €
Prix unitaire parUne charcuterie espagnole au goût fumé et raffiné
Savourez la Suprema de Cecina, une charcuterie espagnole d’exception élaborée à partir de viande de bœuf soigneusement sélectionnée, salée, séchée et légèrement fumée. Ce trésor gastronomique est issu du morceau appelé "Contra", connu pour sa richesse en graisse intramusculaire qui garantit fondant, intensité et jutosité à chaque tranche.
Une méthode artisanale, un résultat unique
Fruit d’un savoir-faire traditionnel, cette Cecina haut de gamme bénéficie d’un processus de fabrication lent et minutieux, combiné à des conditions d’élevage optimales, offrant une charcuterie de caractère, au goût marqué et équilibré.
Une expérience gustative authentique
Sa texture est tendre et dense, son goût à la fois fumé et délicatement salé, avec des notes subtiles de viande maturée. Elle séduit les amateurs de charcuteries nobles à la recherche d’un produit rare et raffiné.
Comment la déguster ?
Détaillée en fines tranches, à température ambiante, la Cecina se marie à merveille avec un vin rouge puissant ou quelques copeaux de fromage affiné. Une alternative originale au jambon ibérique, à découvrir absolument.
Poids : 70g
Prix au kg : 241 € le kg pour 70g
Ingrédients
Viande de bœuf, sel de la Méditerranée et fumage naturel. Sans colorants, ni conservateur, , sans lactose
- Conservation idéale du saucisson : entre 15 et 18 °C dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière et de la luminosité
- Conservation au réfrigérateur possible également
- DLUO 60 jours
Let customers speak for us
Foire aux questions
Tous nos produits sont expédiés en points relais.
Une fois expédié, votre colis arrivera en point relai dans un délai de 3 à 4 jours.
À la Saucissonnade, nos produits sont conservés en chambre froide à une température n'excédant pas 12 degrés, pour garantir la qualité du produit.
Une fois chez vous, idéalement, conservez vos saucissons dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière et de la chaleur. La température idéale est entre 12 et 18 °C.
Nous accordons un vrai soin à la sélection de nos producteurs, pour valoriser le savoir-faire artisanal français et les produits de qualité supérieure.
La majorité de nos saucissons proviennent de producteurs locaux artisanaux situés en France, notamment en Normandie.
Nous avons également quelques produits en provenance d'Espagne, pour vous offrir des saveurs uniques, comme le fuet catalan par exemple.
Nos saucissons ont des DLUO (date limite d'utilisation optimale). Cela signifie que même une fois cette date passée, le saucisson sera encore bon, il aura peut-être un peu perdu de ses qualités gustatives par exemple.
De manière générale, nos DLUO sont entre 40 et 60 jours, ce qui vous laisse largement le temps d'en profiter.
Livraison en point relais
Tous nos produits sont expédiés uniquement en points relais, via Chronopost ou Mondial Relai.
Cela nous permet de vous offrir des tarifs d'expédition abordables et des ports offerts à partir de 25 euros d'achat.
Les délais de livraison sont compris entre 48h et 72h. Vous pourrez choisir votre point relai une fois votre commande validée.