{"product_id":"chorizo-fort","title":"Chorizo fort","description":"\u003ch3\u003eChorizo fort artisanal de l'Aveyron (100% pur porc français)\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRetrouvez toute la force et la générosité de la charcuterie de terroir avec ce chorizo fort artisanal. Sélectionné auprès de la maison Debroas au cœur de l’Aveyron, ce chorizo sec combine tradition occitane et épices du Sud pour offrir une expérience gustative intense. Élaboré à partir de viande fraîche de porc \u003cstrong\u003e100 % française\u003c\/strong\u003e et séché lentement durant 3 à 5 semaines, il développe une texture ferme, une mâche idéale et des arômes profonds. Prêt à être dégusté, il se tranche facilement pour sublimer vos moments gourmands.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLa qualité d'une fabrication artisanale d'exception\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFabriqué dans un atelier Aveyronnais dans le respect des traditions charcutières, ce chorizo pur porc incarne le savoir-faire du terroir occitan. L'embossage est réalisé en boyau naturel de porc avec un ficelage manuel, suivi d'une fermentation douce. Ce séchage lent en cave permet à la viande de mûrir naturellement, sans artifice ni ajout inutile, afin d'offrir un produit authentique d'une qualité irréprochable.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUn équilibre parfait entre viande maturée et piment\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa puissance de ce chorizo repose sur le dosage précis de ses épices. Le piment rouge apporte une chaleur franche et ensoleillée qui réveille le palais sans jamais masquer les notes subtiles de la viande séchée. Nous avons sélectionné cette recette pour son caractère affirmé, idéalement équilibré entre fumé, aromates du Sud-Ouest et piquant maîtrisé.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques et engagements du produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOrigine de la viande : 100 % porc frais français\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProvenance : Aveyron, Occitanie (Maison Debroas)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFabrication : Boyau naturel, ficelage manuel, séchage lent de 3 à 5 semaines\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRecette : Sans colorants, sans conservateurs ajoutés\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConseil de dégustation : Produit sec prêt à consommer, sans cuisson nécessaire\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIdées d'accords et d'apéritifs\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe chorizo fort apporte immédiatement du relief à vos planches apéritives. Servi en fines rondelles, son piquant s'associe particulièrement bien avec un vrai pain de campagne, un fromage de brebis affiné ou quelques olives noires. Il s'intègre également très bien dans des préparations chaudes pour relever une poêlée, une tortilla ou un plat de riz.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCommandez ce chorizo d'exception pour vos apéritifs\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAjoutez une touche de caractère à votre table avec une pépite de la charcuterie française. Nous emballons et expédions votre produit rapidement pour vous garantir une fraîcheur et une conservation optimales dès sa réception. Sélectionnez votre quantité et commandez votre chorizo fort dès aujourd'hui.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003ePoids :\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e   210g après affinage (le poids peut varier selon la maturité du saucisson)\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003ePrix au kg :\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e28,57 € le kg pour 210g\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eIngrédients\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eViande de porc (origine France), sel, épices (1.82% piments), LACTOSE, dextrose, plantes aromatiques, arômes naturels.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConservateur : nitrate de potassium.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFerments lactiques. Boyau naturel de porc.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e168g de viande de porc mis en œuvre pour 100g de produit fini.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eInformations complémentaires\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eExpédiés déjà affinés, nos saucissons peuvent être fermes et continuer à mûrir chez vous. Pour un affinage optimal, conservez-les dans un endroit frais, sec et aéré, entre 12 et 16 °C. Ils gagneront encore en caractère, en texture et en richesse aromatique. Ils n'en seront que les meilleurs.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"La boutique des saucissons","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53630167581037,"sku":null,"price":6.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/9558\/1549\/files\/IMG_20260728_121852.jpg?v=1785417590","url":"https:\/\/lasaucissonnade.fr\/products\/chorizo-fort","provider":"La Saucissonnade","version":"1.0","type":"link"}